一、項(xiàng)目基本情況
原公告的采購項(xiàng)目編號：GDYC-****-****
原公告的采購項(xiàng)目名稱：雷州市第八中學(xué)****-****學(xué)年第二食堂管理服務(wù)采購項(xiàng)目
首次公告日期：****年**月**日
二、更正信息：
更正事項(xiàng)：采購公告與采購文件
更正內(nèi)容：
原招標(biāo)文件采購需求：
1.5.4 ★中標(biāo)人安排的服務(wù)人員中，必須至少有1人具備高級食品安全管理員資格，并建立健全食品安全管理員在職培訓(xùn)制度。食品安全員工作內(nèi)容和要求：①檢查收貨記錄（驗(yàn)收單、農(nóng)殘檢驗(yàn)記錄、畜禽肉檢驗(yàn)檢疫證明）；
②檢查當(dāng)天領(lǐng)用食品原料的質(zhì)量（感觀、包裝食品的保質(zhì)期）；
③每天二次對冰箱、冷庫溫度檢查記錄；
④檢查食品加工各環(huán)節(jié)的記錄（菜肴成品記錄、留樣記錄、剩菜記錄以及剩菜的處理記錄）；
⑤對生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生的檢查（包括個人衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生、盛器和餐具的衛(wèi)生）；
⑥餐廚垃圾和泔腳、廢水、廢油的處治管理；
⑦除四害管理；
⑧餐廳衛(wèi)生臺帳管理；
⑨及時參加食品藥品監(jiān)督部門的會議及培訓(xùn)。
現(xiàn)更正為：
1.5.4 ★中標(biāo)人安排的服務(wù)人員中，必須至少有1人具備高級食品安全管理員資格，并建立健全食品安全管理員在職培訓(xùn)制度。食品安全員工作內(nèi)容和要求：①檢查收貨記錄（驗(yàn)收單、農(nóng)殘檢驗(yàn)記錄、畜禽肉檢驗(yàn)檢疫證明）；
②檢查當(dāng)天領(lǐng)用食品原料的質(zhì)量（感觀、包裝食品的保質(zhì)期）；
③每天二次對冰箱、冷庫溫度檢查記錄；
④檢查食品加工各環(huán)節(jié)的記錄（菜肴成品記錄、留樣記錄、剩菜記錄以及剩菜的處理記錄）；
⑤對生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生的檢查（包括個人衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生、盛器和餐具的衛(wèi)生）；
⑥餐廚垃圾和泔腳、廢水、廢油的處治管理；
⑦除四害管理；
⑧餐廳衛(wèi)生臺帳管理；
⑨及時參加食品藥品監(jiān)督部門的會議及培訓(xùn)。
（提供承諾函格式自擬）
其他內(nèi)容不變
更正日期：****年**月**日
三、其他補(bǔ)充事項(xiàng)
1.更正公告為原采購公告、原采購文件不可分割的部分，原采購公告、原采購文件相應(yīng)條款與本公告有不一致之處，以本公告為準(zhǔn)。請供應(yīng)商務(wù)必按照更正后的內(nèi)容編制投標(biāo)/響應(yīng)文件，本公告發(fā)布，視同書面通知所有潛在供應(yīng)商。
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四、凡對本次公告內(nèi)容提出詢問，請按以下方式聯(lián)系。
1.采購人信息
名稱：雷州市第八中學(xué)
地址：湛江市奮勇高新區(qū)雷州市第八中學(xué)
聯(lián)系方式：**********1
2.采購代理機(jī)構(gòu)信息
名稱：廣東永宬工程咨詢有限公司
地址：廣東省湛江市赤坎區(qū)湛江市赤坎區(qū)軍民路**號城市匯峰花園2幢2層**號商鋪
聯(lián)系方式：**********2
3.項(xiàng)目聯(lián)系方式
項(xiàng)目聯(lián)系人：張驍
電話：**********2
廣東永宬工程咨詢有限公司
****年**月**日
