沈陽市渾南區(qū)渾河站東街道辦事處食堂食材配送招標(biāo)項(xiàng)目采購項(xiàng)目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在線上獲取采購文件，并于****年**月**日 **時**分（北京時間）前提交響應(yīng)文件。
★一、服務(wù)要求
1、大米：包裝潔凈，無破損，生產(chǎn)日期符合要求；產(chǎn)品標(biāo)簽完好，并標(biāo)注應(yīng)有內(nèi)容；顆粒完整飽滿，無雜質(zhì)、無沙土、無霉變、無米蟲，干燥。供貨時需提供檢測報(bào)告。
米必須符合GB****-****標(biāo)準(zhǔn)，并具備“SC”編碼。
2、雜糧：小米、燕麥、紅豆、綠豆、糙米、薏仁、黑芝麻等；包裝潔凈，無破損，生產(chǎn)日期符合要求；產(chǎn)品標(biāo)簽完好，并標(biāo)注應(yīng)有內(nèi)容；顆粒完整飽滿，無雜質(zhì)、無沙土、無霉變、無米蟲，干燥。供貨時提供檢測報(bào)告。
3、面粉（含低筋油條面）： 包裝潔凈，無破損，生產(chǎn)日期符合要求；產(chǎn)品標(biāo)簽完好，并標(biāo)注應(yīng)有內(nèi)容；松散不結(jié)團(tuán)，粉粒細(xì)軟滑均勻，有正常光澤、無異味、無結(jié)塊。供貨時需提供檢測報(bào)告。掛面：包裝潔凈，無破損，生產(chǎn)日期符合要求；產(chǎn)品標(biāo)簽完好，并標(biāo)注應(yīng)有內(nèi)容；無霉變、無米蟲，干燥。供貨時需提供檢測報(bào)告。
面粉必須符合GB****-****標(biāo)準(zhǔn)，并具備“SC”編碼。
4、食用油：要求為品非轉(zhuǎn)基因大豆油（一級，包裝要求大于等于5L）。包裝潔凈，無破損，生產(chǎn)日期符合要求；產(chǎn)品標(biāo)簽完好；油體清澈，特有的本色，無其他異味。供貨時需提供檢測報(bào)告。
食用油必須符合GB****-****標(biāo)準(zhǔn)，并具備“SC”編碼。
5、肉類：包括但不限于畜肉（包含鮮畜肉）、禽肉（包含鮮禽肉）等；畜肉符合國家制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到一級鮮度，肌肉有光澤，紅色均勻，脂肪潔白，揮發(fā)性鹽基氮≤**mg/**0g,ph值5.8-6.2。供貨時需提供檢疫合格證明材料。
禽肉符合國家制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；皮膚有光澤，因品種的不同而呈淡黃、淡紅、灰白或灰黑色等；肉尸表微干或微濕，不粘手；手壓肌肉出現(xiàn)的指壓痕能迅速恢復(fù)；具有新鮮禽肉的正常氣味。供貨時需提供檢疫合格證明材料。
6、水產(chǎn)類：包括但不限于魚、蝦等。海水魚類新鮮度一級揮發(fā)性鹽基氮≤**mg/**0g（GB/T****8-****），體表鱗片完整或較完整，不易脫落，體表粘液透明無異臭味，具有固體光澤，鰓絲較清晰，色鮮紅或暗紅，粘液不渾濁，無異臭味，眼球飽滿，角膜透明或稍渾濁，組織有彈性，切面有光澤，肌纖維清晰。蝦片、蝦皮、銀魚、海米為干貨。淡水魚要求鮮活。
7、奶制品：包括但不限于純牛奶、酸奶等。
所提供的奶制品需符合國家標(biāo)準(zhǔn)，在保質(zhì)期內(nèi)，送達(dá)食堂時間距離該產(chǎn)品生產(chǎn)日期不得超過7日（鮮奶必須是2日內(nèi)經(jīng)保濕滅菌處理過的），運(yùn)輸所用車輛應(yīng)為符合衛(wèi)生要求的專用冷藏車和保溫車，不得與其他產(chǎn)品混裝以免交叉感染。
8、蛋類：雞蛋。
禽蛋符合國家制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，出場時間在3天內(nèi)，蛋殼表面干凈、完整、堅(jiān)實(shí)，附有一層無光澤的膠質(zhì)薄膜，手中振搖無聲響。
9、調(diào)料類：干雜、調(diào)料類：醬油、蠔油、調(diào)味醬、醋、味精、雞精雞粉、調(diào)味油、料酒、腐乳、黃花菜、黑木耳、腐竹、粉條粉絲等。
干雜、調(diào)料應(yīng)符合《國家食品安全法》所規(guī)定的可食用標(biāo)準(zhǔn)。所提供商品必須具備其所具有的顏色、味道、狀態(tài)、必須干爽，不得出現(xiàn)霉?fàn)€變質(zhì)、有異味產(chǎn)品。
**、豆制品：豆腐、干豆腐、豆?jié){等。
豆制品無防腐劑、鹵水豆腐，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因。
★二、其他要求
1、成交供應(yīng)商必須保證在為采購人服務(wù)期間食品經(jīng)營許可證在有效期內(nèi)，并定期向采購人提供以供查驗(yàn)。
2、對成交供應(yīng)商每半年進(jìn)行一次評定，評定的內(nèi)容為：服務(wù)質(zhì)量、質(zhì)量狀況、價格水平、信譽(yù)度、交貨期等。剔除評定不合格的成交供應(yīng)商，并按上述程序重新選定新成交供應(yīng)商。
3、成交供應(yīng)商須指定專人送貨，送貨人必須攜帶本人證件，如需更換需提前通知采購人，要求送貨人員衣著得體，走指定通道，所送的原材料不可直接接觸地面。
4、成交供應(yīng)商保證送貨及時，有接待或貨源不足時，補(bǔ)貨要求按規(guī)定時間送到。正常情況下要求按時送到采購人指定地點(diǎn)；不按時送達(dá)、影響食堂正常開餐的，按當(dāng)天采購全額**%向采購人予以補(bǔ)償。
5、成交供應(yīng)商必須對送貨人進(jìn)行規(guī)范管理，服從采購人管理，不允許爭吵打架，必須按采購人單位出入庫管理制度執(zhí)行配送服務(wù)。
6、成交供應(yīng)商不得以任何借口斷貨，如因市場原因必須提前三天通知采購人，按要求提供替代品，經(jīng)采購人領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)同意后方可。合同期內(nèi)無正當(dāng)理由成交供應(yīng)商不得提前終止合作，如提前終止合作必須至少提前一個月向采購人提出申請，經(jīng)采購人同意方可，但因此給采購人造成經(jīng)濟(jì)損失的則全部由成交供應(yīng)商承擔(dān)。
7、成交供應(yīng)商所送物品質(zhì)量及品牌必須按采購人提出的質(zhì)量要求為準(zhǔn)，不準(zhǔn)改動，違者按當(dāng)天全額**%向采購人予以補(bǔ)償。
8、成交供應(yīng)商所送物品到采購人指定地點(diǎn)（庫房和后廚）后必須經(jīng)過檢質(zhì)、驗(yàn)斤、驗(yàn)收后方可入庫，并負(fù)責(zé)卸貨，無條件配合采購人執(zhí)行膳食管理科出入庫相關(guān)制度，成交供應(yīng)商要做售后服務(wù)承諾書（質(zhì)量、價格、配送時間效力等）。
9、成交供應(yīng)商的價格要合理，時刻隨市場變動。如果價格高于市場價，質(zhì)量達(dá)不到采購人要求，采購人有權(quán)單方解除合同。
**、成交供應(yīng)商必須按采購人的要貨單據(jù)供貨（電話通知），缺貨少貨則必須當(dāng)天將貨補(bǔ)回，違者按當(dāng)天全額**%對采購人予以補(bǔ)償。
**、成交供應(yīng)商送貨不得以次充好，以假亂真，不可送質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品，違者按當(dāng)天供貨全額**%對采購人予以補(bǔ)償。在協(xié)議期間發(fā)生上述行為超過3次（含）的，采購人有權(quán)單方解除合同。
**、成交供應(yīng)商因產(chǎn)品質(zhì)量問題造成投訴的，給就餐者人身、財(cái)產(chǎn)造成損失的，供貨商要承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償，并處****元以上罰款。
**、成交供應(yīng)商應(yīng)按采購人指定時間段為采購人送貨，非人力不可抗拒因素，送貨時間不可遲于約定時間的1個小時，若送貨時間超過約定時間1個小時，采購人將不予接收（節(jié)假日有接待正常補(bǔ)貨除外）。若由于成交供應(yīng)商原因送貨超時對采購人工作造成影響的，損失由供貨商承擔(dān)；若成交供應(yīng)商不能承擔(dān)損失的，采購人有權(quán)采購人有權(quán)單方解除合同。
三、商務(wù)要求
★1、合同履行日期（服務(wù)期限）：三年，合同一年一簽，最長服務(wù)期限不超過三年，如遇到國家或上級主管部門的政策進(jìn)行調(diào)整，或者采購人人員增減預(yù)算金額發(fā)生變化，采購人將對服務(wù)期限另行調(diào)整，成交供應(yīng)商須無條件解除合同。
★2、交貨/交付時間：采購人提出服務(wù)需求后，成交供應(yīng)商需按照采購人需求時間，準(zhǔn)時將產(chǎn)品送至采購人指定地點(diǎn)。
★3、交貨/交付地點(diǎn)：采購人指定地點(diǎn)。
★4、付款方式及條件：滿足采購人使用需求，驗(yàn)收合格后**天，每月支付一次。結(jié)賬時成交供應(yīng)商按時提供發(fā)票，送貨單等，并且所蓋公章與成交供應(yīng)商名稱一致。
★5、送貨要求：
（1）成交供應(yīng)商要保證送貨時間準(zhǔn)時，按照采購人要求按時將所有貨品送達(dá)指定地點(diǎn)，統(tǒng)一價格，統(tǒng)一質(zhì)量。
（2）要求成交供應(yīng)商統(tǒng)一配送，不得轉(zhuǎn)包或二手送貨。
（3）供貨時成交供應(yīng)商須提供所供產(chǎn)品生產(chǎn)廠家出具的每批次產(chǎn)品有效的合格證明。
★6、不可抗力：
如因不可抗力因素導(dǎo)致成交供應(yīng)商中斷配送服務(wù)的，在此期間，采購人將根據(jù)實(shí)際情況對包組內(nèi)的配送貨物內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整。
★7、成交供應(yīng)商責(zé)任
采購人的就餐者由于食用了成交供應(yīng)商提供的常規(guī)無法檢測的物質(zhì)而造成腹瀉、食物中毒以及其他不良反應(yīng)，經(jīng)食品衛(wèi)生職能部門檢驗(yàn)確定后，即按成交供應(yīng)商不能履行合同處理，成交供應(yīng)商必須同時承擔(dān)由此造成的一切費(fèi)用；并向采購人賠償其承擔(dān)費(fèi)用額的百分之二十，最低不得少于****0元，后果嚴(yán)重的，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
8、供應(yīng)商應(yīng)結(jié)合本項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容，制定技術(shù)方案，包括但不限于服務(wù)方案、服務(wù)保證措施、應(yīng)急預(yù)案、售后服務(wù)方案等。
