一、項(xiàng)目功能目標(biāo)

為國航股份西藏分公司員工食堂提供食品原材料（肉類、蔬菜、糧油干雜）配送服務(wù)。

二、項(xiàng)目需求

（一）配送種類

畜牧肉類（豬肉、牛肉、羊肉等），雞鴨禽蛋類、果蔬類、水產(chǎn)海鮮類、米面油類、干雜調(diào)味品類；采購人要求的其他原材料。

（二）配送要求

1.普通配送：采購人提前一天通過電話、傳真、QQ或微信等方式向供應(yīng)商發(fā)送訂單，供應(yīng)商按照訂單將貨品在指定時間配送到指定地點(diǎn)；

2.零星配送：采購人如需零星補(bǔ)貨，向供應(yīng)商發(fā)送訂單后，供應(yīng)商應(yīng)在約定時限內(nèi)將貨品配送至指定地點(diǎn)；

3.節(jié)假日期間可正常配送；

4.供應(yīng)商在接到采購人訂單后，如發(fā)現(xiàn)訂單所列食材因市場供應(yīng)品質(zhì)較差、貨源較少或其他原因不能滿足訂單要求，應(yīng)及時通知采購人，協(xié)商調(diào)整食材品種并如期配送；

5.因送貨所產(chǎn)生的一切費(fèi)用由供應(yīng)商承擔(dān)；

6.運(yùn)輸過程中須避免食材日曬、雨淋，對于需要低溫儲藏的食材，供應(yīng)商所使用的配送車輛應(yīng)為具有制冷保鮮功能的箱式車輛或相同功能的面包車；

7.因包裝、運(yùn)輸、裝卸等原因造成產(chǎn)品損壞，責(zé)任由供應(yīng)商承擔(dān)，由此造成訂單不能按約定交貨的，供應(yīng)商按規(guī)定承擔(dān)責(zé)任；

8.供應(yīng)商在履約過程中不允許出現(xiàn)因自身原因暫停食材配送服務(wù)，如有特殊情況，有應(yīng)急方案。

（三）驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

1.國家標(biāo)準(zhǔn)（如無，則依序按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、食品安全法規(guī)定、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）及采購人訂單要求；

2.提供檢驗(yàn)檢疫證明，畜牧肉類、水產(chǎn)海鮮類及雞鴨禽蛋類確保可溯源；

3.無包裝食材應(yīng)為新近生產(chǎn)并為新鮮產(chǎn)品；

4.有包裝食材應(yīng)為保質(zhì)期內(nèi)產(chǎn)品，保質(zhì)期剩余日期需超過2/3，不得有三無產(chǎn)品；

5.食材須經(jīng)采購人食堂驗(yàn)收人員的感官檢驗(yàn)、外觀檢驗(yàn)和試用檢驗(yàn)，并由雙方對食材品種、數(shù)量、質(zhì)量與訂單進(jìn)行核對，由供應(yīng)商提供一式三聯(lián)《送貨清單》，經(jīng)驗(yàn)收合格后雙方現(xiàn)場簽字，對于檢驗(yàn)不合格的食材，當(dāng)即拒收并要求供應(yīng)商重新提供符合要求的食材，并在《送貨清單》上注明；

6.對于采購人已驗(yàn)收收訖，在保質(zhì)期內(nèi)產(chǎn)品本身出現(xiàn)問題的食材，在采購人向供應(yīng)商提出退貨要求時，供應(yīng)商應(yīng)予退貨。

(四）價格約定

1.履約期內(nèi)，供應(yīng)商應(yīng)遵守雙方約定的定價機(jī)制，并接受采購人的市場詢價和價格管控機(jī)制；

2.如因季節(jié)原因、自然災(zāi)害和其他不可抗力因素影響導(dǎo)致原料價格暴漲暴跌需臨時調(diào)價的，供應(yīng)商應(yīng)及時通知采購人，雙方協(xié)商一致后，方可調(diào)價。

（五）抽樣送檢

采購人有權(quán)就有爭議的食材抽樣送本地有政府資質(zhì)的質(zhì)檢、衛(wèi)檢部門（機(jī)構(gòu)）進(jìn)行檢測檢驗(yàn)，抽樣應(yīng)有供應(yīng)商在場封存或由雙方共同送檢，如檢驗(yàn)檢測合格，費(fèi)用由采購人承擔(dān)，如檢驗(yàn)不合格，費(fèi)用由供應(yīng)商承擔(dān)，并按照約定承擔(dān)違約責(zé)任。

（六）相關(guān)技術(shù)規(guī)格需求/服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

1.供應(yīng)商應(yīng)保證所提供的的產(chǎn)品是符合國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的合格安全的產(chǎn)品；

2.供應(yīng)商應(yīng)保證原料在加工過程中，禁用瘦肉精（鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、硫酸特布他林、西巴特羅、鹽酸多巴胺）等國家禁用成分；

3.因產(chǎn)品質(zhì)量問題發(fā)生的食物中毒等事故，由供應(yīng)商承擔(dān)經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任和其他法律責(zé)任；

4.供應(yīng)商應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》和《動物檢疫法》等相關(guān)規(guī)定，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)以下食品，除全部退貨外，將取消供貨單位的供貨資格，并由供應(yīng)商承擔(dān)由此造成的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任：

①腐敗變質(zhì)、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常，對人體健康有害的；

②含有毒、有害物質(zhì)或被有害物質(zhì)污染，對人體健康有害的；

③含有致病性寄生蟲、微生物或微生物含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的；

④未經(jīng)動物檢疫部門檢疫檢驗(yàn)或檢疫檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品；

⑤病死、毒死或死因不明的禽、畜及其制品；

⑥摻假、摻雜、以次充好，影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的。

（七）需滿足的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、期限、效率等要求

1.供應(yīng)商服務(wù)期間遵守采購人相關(guān)制度要求，接收采購人對其履約情況和服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督與考核；

2.供應(yīng)商應(yīng)確保提供服務(wù)的工作人員具備健康證或上崗許可；

3.嚴(yán)格遵守的雙方約定的食材配送時限要求；

4.本項(xiàng)目不允許供應(yīng)商業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)包。

（一）請供應(yīng)商嚴(yán)格按照報名時間及報名材料要求遞交報名材料，報名不通過則將不具備參與項(xiàng)目資格。

（二） 請供應(yīng)商注意：提交的以上報名材料（每份）均需逐頁加蓋鮮章按順序掃描成PDF后上傳；供應(yīng)商須保證報名材料的真實(shí)性，如弄虛作假，一經(jīng)查實(shí)，將取消其參加本項(xiàng)目的資格。