法庫縣東湖小學食堂食材采購項目招標項目的潛在供應商應在線上獲取招標文件,并于****年**月**日 **時**分（北京時間）前遞交投標文件。
★一、項目概況
食堂大宗食材采購。食堂約****人就餐。具體采購數(shù)量以每天采購需求單數(shù)量為準，每日采購需求需滿足就餐標準（法定節(jié)假日會在放假前一天進行備貨）。
★二、食品分類（包括不限于以下食材）
米面糧油類、肉類、蛋類、奶類
★三、配送主要主副食材參數(shù)
1.米面糧油類
（1）油類：非轉基因大豆油、花生油等。
（2）米面類：面粉、饅頭粉、全麥粉、燒麥皮、薏仁米、紅米、紫米、江米、蕎麥、米、大楂子、高糧米、大麥米、燕麥米、黑米面、豆面、大米面、飯豆、黑豆、綠豆、枸杞、百合、葡萄干、蓮子、叉子、紅糖、面片及各種雜糧等。
2.肉禽類
（1）肉類產品所有食材須符合國家食品安全防疫有關標準，均需冷鏈運輸。
（2）每批鮮肉、骨：應保持較好的外觀和質量等級，符合國家食品部門的有關標準，保證無異味、無腐爛變質，必須是政府指定的肉聯(lián)廠發(fā)出的放心肉并具有放心肉證及當批有效的動物檢疫合格證，分割的牛羊肉每次送貨時均提供有牛羊肉分割證，鮮肉確保每日新鮮、無異味，并注明保鮮期。
（3）冷凍肉要求：肉體凍實而且堅硬，無化凍現(xiàn)象，肉質緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時干凈、新鮮、無異味。冷凍家禽類食品解凍后凈重量不少于**%，冷凍肉類食品解凍后凈重量不少于**%，解凍時間為4小時以內（室溫**度），且包裝箱上必須貼有QS標志，食品安全可追溯。
3.蛋類、奶類等
（1）蛋類：無斑點、無污染，個體均勻，蛋殼清潔完整，色澤鮮明，無破損、裂紋，無霉斑，燈光透視時，整個蛋呈桔黃色至橙紅色，蛋黃不見或略見陰影，沒有霉味、酸味，臭味等不良氣味，打開后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，無異味。
（2）奶制品：牛奶、酸奶等符合國家食品衛(wèi)生質量標準。
★四、合同履行期限
本項目采用一次招標三年延用，合同一年一簽方式實施。(具體時間以簽訂合同為準)。
★五、配送及驗收
1.每天按訂單需求將食材配送至指定地點，臨時性需求的食材，1小時內送達，供應商應提供為本項目服務的人員且具備健康證明，滿足配送時效性。
2.供貨商保證惡劣天氣環(huán)境下能夠正常送貨指定地點。
3.供貨商必須統(tǒng)一配送，不得轉包，供應商應具備滿足本項目的配送服務人員及配送車輛（貨車和帶有冷藏功能的貨車），車輛駕駛人員應具備符合準駕車型的有效駕駛證。
4.根據實際情況于每日下單，訂單包括品種、數(shù)量、規(guī)格、計量單位（以斤、袋等為計量單位）等內容，供貨商按采購人發(fā)送的訂單信息，在指定時間將采購人所訂購的商品配送至指定地點卸貨后，由采購人安排相關人員按照訂單信息對供貨方配送的商品數(shù)量、質量、品種、金額等進行檢驗及核對，并簽字確認。
5．所供產品的價格應以沈陽市發(fā)展和改革委員會（菜籃子信息發(fā)布平臺）網站公布的價格作為配送的基準價格，如平臺未提供價格的配送商品則以不高于大型商超（以法庫縣“家百惠”超市、“福潤”超市零售價為標準，進行議價；綜合考慮各種價格變動因素（如合理損耗、運輸費等）制定采購價格。）平均價進行供貨。所有需采購的食材均采用同一折扣率。響應報價包含食材價格、運輸、裝卸、售后服務、保險、搬運費、稅金、質量檢測等一切費用。
★六、質量標準供應商供應的各類主、副食品需符合國家《產品質量法》、《食品衛(wèi)生法》等相關法律法規(guī)的要求，確保所供主、副食品優(yōu)質新鮮，符合衛(wèi)生防疫部門、檢驗檢疫部門的各項合格指標，并有完整的銷售合格標注或證書。供應商供應的蔬菜食品，需符合國家《農產品安全質量無公害蔬菜安全要求》、《食品中污染限量》、《食品中農藥最大殘留限量》等規(guī)定和采購人有關的質量要求，嚴格遵守遼寧省無公害農產品管理辦法，供應質量需經過粗加工，食用率達**％以上。供應的肉類、禽蛋類、水產類食品，需符合相關環(huán)境保護等方面的法律要求，需符合采購人提出的有關要求和質量標準。中標單位在每次送貨時，要將肉菜等的衛(wèi)生檢驗報告隨同供貨清單交由采購人。如出現(xiàn)質量問題或保質期不足的情況，采購人有權拒絕接受所提供的物品或食品。若因食品質量引起食物中毒(經工商、衛(wèi)生防疫部門鑒定)中標單位應承擔全部法律責任，采購人有權取消其供應資格。
