****年采購(gòu)食材配送供應(yīng)商招標(biāo)項(xiàng)目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在線上獲取招標(biāo)文件,并于****年**月**日 **時(shí)**分(北京時(shí)間)前遞交投標(biāo)文件。
★一、配送物資種類:糧食類、蔬菜、畜禽肉(水產(chǎn)及凍品)、調(diào)味料、食用油類、乳制品、豆制品、蛋類、水果、堅(jiān)果等副食品,糧食類為核心產(chǎn)品。
二、年度預(yù)算:**萬元。
★三、具體需求明細(xì)
(一)蔬菜
1、蔬菜必須是優(yōu)質(zhì)貨品,不得含有殘留農(nóng)藥或污染物。
2、所有蔬菜產(chǎn)品的來源必須清晰,應(yīng)當(dāng)來源于受到地方政府部門監(jiān)管的自有基地、商品菜基地或蔬菜專業(yè)流通市場(chǎng),嚴(yán)禁收購(gòu)散戶農(nóng)民的蔬菜供應(yīng)。
(二)畜禽肉(水產(chǎn)及凍品)
1、所供產(chǎn)品應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級(jí),符合國(guó)家食品部門的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),保證無異味、無霉?fàn)€變質(zhì)。
2、產(chǎn)品供貨時(shí),須提供肉聯(lián)廠供貨憑證,分割的肉類每次送貨時(shí)要有本地分割肉銷售憑據(jù)。
3、產(chǎn)品供貨時(shí),須提供當(dāng)批次動(dòng)物檢疫合格證明文件。
(三)調(diào)味料
1、產(chǎn)品包裝要密封,無破損。標(biāo)識(shí)說明完整詳細(xì)包括:
產(chǎn)品名稱、凈含量、配料表、制造者或經(jīng)銷者的名稱和地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
2、固態(tài)調(diào)味品無結(jié)塊、異物,有純正的香味和鮮美滋
味。
(四)食用油類
1、嚴(yán)禁供應(yīng)轉(zhuǎn)基因油料產(chǎn)品。
2、食用油品相必須色澤好,透明度高,無渾濁,無
沉淀和懸浮物,粘度小,無分層現(xiàn)象,氣味正常,無酸臭異味。
3、要求提供的食用油生產(chǎn)廠家有明確的商品標(biāo)簽,
生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級(jí),并標(biāo)明初制油的加工工藝(即用浸出法生產(chǎn),還是用壓榨法生產(chǎn))和是否用轉(zhuǎn)基因油料生產(chǎn),不許以次充好、以假充真。
(五)糧食、豆制品、乳制品類
1、配送的米面等糧食產(chǎn)品必須為非轉(zhuǎn)基因食品。
2、豆制品應(yīng)具有自然的豆香味道,無雜質(zhì)。
3、配送的奶制品絕不能含有三聚氰胺。
4、所供產(chǎn)品質(zhì)量必須要符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求,必須符合衛(wèi)生要求,不得有腐爛、變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢、混有異物或者其他感官性狀異常,并可能對(duì)人體健康有害的物質(zhì)。
(六)蛋類
1、蛋殼表面光澤、完整、堅(jiān)實(shí),殼外膜色白呈霜狀。
2、蛋白濃厚、透明、無雜質(zhì)異味。
3、整個(gè)蛋微生物污染少,無細(xì)菌、霉菌生長(zhǎng)發(fā)育。
(七)水果、堅(jiān)果類
1、水果必須是優(yōu)質(zhì)貨品。水果應(yīng)當(dāng)色澤光鮮、水潤(rùn)飽滿、無腐爛,果品表面清潔新鮮,無病蟲害和機(jī)械損傷。不得提供含有殘留農(nóng)藥或污染物。
2、堅(jiān)果外殼無蟲蝕,果仁飽滿無空癟和霉變。
以上配送食材標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按國(guó)家食品衛(wèi)生生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要求執(zhí)行,其中肉類凍品類必須提供《動(dòng)物檢疫合格證》和《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》,符合GB****-****國(guó)標(biāo),色澤正常,無異味,無注水;蔬菜類必須提供農(nóng)藥殘留檢測(cè)報(bào)告,保證新鮮,無腐爛變質(zhì),且符合《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》要求;水產(chǎn)類必須符合水產(chǎn)品定性檢測(cè)要求;豆制品類具有“SC”食品質(zhì)量安全認(rèn)證,并提供產(chǎn)品合格證明文件,符合GB****-****國(guó)標(biāo);調(diào)味類具有“SC”食品質(zhì)量安全認(rèn)證,并提供產(chǎn)品合格證明文件;家禽類需提供《動(dòng)物檢疫合格證》和養(yǎng)殖基地有效證件,符合GB****-****國(guó)標(biāo),色澤正常,無異味;醬腌菜類亞硝酸鹽定期抽檢合格,符合《食品安全法》要求;蛋類保證新鮮,且符合《食品安全法》要求。以上證件必須在供貨時(shí)提供,同時(shí)附帶購(gòu)貨憑證,滿足追溯要求。如因食材質(zhì)量引起的一切事故后果由供貨方承擔(dān)。
★四、配送要求
具備相關(guān)貨物配送能力,專門配送人員,有專用的冷凍、冷藏儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)并有足夠符合標(biāo)準(zhǔn)的配送專用車輛(有冷鏈車輛),有相應(yīng)檢測(cè)室、農(nóng)殘藥殘檢測(cè)設(shè)施設(shè)備并配備專職檢測(cè)人員,為保證配送的食材新鮮,不腐爛變質(zhì),每天按指定時(shí)間到達(dá),特殊情況下,在接到福利院采購(gòu)需求計(jì)劃后,于2小時(shí)之內(nèi)將所需物資配送到位。
★五、供應(yīng)方式
中標(biāo)供應(yīng)商按福利院需求定時(shí)定點(diǎn)配送,特殊情況額外制定配送計(jì)劃。
★六、定價(jià)機(jī)制
1、本項(xiàng)目?jī)r(jià)格均以距供貨當(dāng)日盤錦市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局官網(wǎng)公布的最近一期農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格為基準(zhǔn),供應(yīng)商以比率形式進(jìn)行報(bào)價(jià)。0<報(bào)價(jià)≤**0%,且該報(bào)價(jià)必須為固定數(shù)值,不接受區(qū)間報(bào)價(jià)(如**%~**%)。
2、若供應(yīng)商被確定為成交供應(yīng)商,由其在送貨時(shí)向采購(gòu)人提供距供貨當(dāng)日盤錦市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局官網(wǎng)公布的最近一期農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格,以此為當(dāng)次結(jié)算依據(jù)。盤錦市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局官網(wǎng)未公布的品種,供貨時(shí)由成交供應(yīng)商與采購(gòu)人具體協(xié)商,參考同類及相近品種產(chǎn)品市場(chǎng)行情及供應(yīng)商所報(bào)中標(biāo)比率來確定執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
3、結(jié)算公式:結(jié)算價(jià)格=距供貨當(dāng)日盤錦市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局官網(wǎng)公布的最近一期農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格×報(bào)價(jià)×實(shí)際供貨重量。
★七、付款方式:半年結(jié)算,國(guó)庫(kù)支付。
★八、供應(yīng)需求:可滿足福利院的全品購(gòu)買需求。
★九、供貨時(shí)間:****年1月1日起至****年**月**日。
★十、特殊要求
1、在行業(yè)內(nèi)經(jīng)營(yíng)期間,未發(fā)生過任何食品安全事故。
2、具有一定規(guī)模的肉禽、蔬菜、水產(chǎn)品等種養(yǎng)殖基地或有定點(diǎn)供應(yīng)基地采購(gòu)證明,生肉實(shí)行定點(diǎn)屠宰。
3、中標(biāo)供應(yīng)商在供貨期間,按福利院扶貧指標(biāo)計(jì)劃完成采購(gòu)任務(wù)。