沈陽(yáng)市公安局采購(gòu)****-****年度食堂食材供應(yīng)服務(wù)項(xiàng)目招標(biāo)項(xiàng)目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在線上獲取招標(biāo)文件,并于****年**月**日 **時(shí)**分（北京時(shí)間）前遞交投標(biāo)文件。
項(xiàng)目簡(jiǎn)介：本項(xiàng)目通過公開招標(biāo)方式確定食堂米、面、油、肉禽、水產(chǎn)類、瓜果蔬菜類、干貨雜糧類等食材配送中標(biāo)人共計(jì)5家。服務(wù)時(shí)限：合同簽訂之日起一年，年度預(yù)算能夠保障，采購(gòu)需求相對(duì)固定，采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人上一年度服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià)，滿意度達(dá)到**%，經(jīng)雙方同意可進(jìn)行續(xù)簽，最多續(xù)簽一次。
該項(xiàng)目實(shí)際用餐人數(shù)共計(jì)約****7人，根據(jù)包組要求具體區(qū)分，采購(gòu)的具體數(shù)量和品種需根據(jù)當(dāng)天或每月的實(shí)際發(fā)生數(shù)為準(zhǔn)。
服務(wù)需求：
一、配送地點(diǎn):
1、沈陽(yáng)市公安局機(jī)關(guān)食堂、分局食堂及派出所食堂等，該項(xiàng)目共計(jì)約**0家，根據(jù)包組要求具體區(qū)分。
二、基本要求:
1、投標(biāo)人必須具有相應(yīng)的生產(chǎn)（供貨）能力、配送能力、倉(cāng)儲(chǔ)能力。
2、所供食材必須符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，食材包裝標(biāo)簽應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB****-****）要求，包括食品名稱、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等內(nèi)容，標(biāo)簽上附有產(chǎn)地、食品安全等溯源信息。需粗加工的食材（如去皮、砍斬等），應(yīng)當(dāng)提前處理好或自帶工具現(xiàn)場(chǎng)處理。
3、中標(biāo)人不得將中標(biāo)項(xiàng)目轉(zhuǎn)包、分包，否則采購(gòu)人有權(quán)單方終止合同，由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失由中標(biāo)人自行承擔(dān)。
4、中標(biāo)人須接受采購(gòu)人審議，由采購(gòu)人對(duì)食材配送質(zhì)量、服務(wù)、價(jià)格等進(jìn)行督導(dǎo)評(píng)議。中標(biāo)人對(duì)評(píng)議結(jié)果有異議，可提出申訴并提供證據(jù)。對(duì)確有不合格之處，中標(biāo)人應(yīng)積極溝通、妥善解決、按期整改。累計(jì)3批次不合格的，采購(gòu)人有權(quán)解除合同。
5、食材具體需求量以實(shí)際供應(yīng)前一天食堂采購(gòu)要求為準(zhǔn)。采購(gòu)金額以實(shí)際結(jié)算價(jià)為準(zhǔn)。采購(gòu)人在任何情況下均不保證中標(biāo)人在采購(gòu)周期內(nèi)供應(yīng)食材的具體金額，中標(biāo)人須自行承擔(dān)由此帶來的任何風(fēng)險(xiǎn)。
6、中標(biāo)人須安排固定專人及配送員（配送人員須持有健康證、政審證明）與采購(gòu)人使用單位食堂管理員對(duì)接，及時(shí)處理解決如下單、加訂、提前、延后、質(zhì)量不符合、缺斤短兩等實(shí)際問題，中標(biāo)人做好配送人員的教育工作，遵守采購(gòu)人相關(guān)規(guī)章制度，服從采購(gòu)人管理。中標(biāo)人要負(fù)責(zé)保存采購(gòu)人各點(diǎn)位每日下單的圖片、文字、電話記錄等原始訂單信息，形成電子文檔并每周上報(bào)甲方管理部門。
7、除不可抗力外，中標(biāo)人不得因其他任何理由延遲配送。采購(gòu)人如遇特殊情況需推遲配送，應(yīng)提前通知中標(biāo)人。因中標(biāo)人原因延誤配送的（采購(gòu)人要求推遲的除外）， 采購(gòu)人有權(quán)自行采購(gòu)，并由中標(biāo)人承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用。
8、中標(biāo)人不得隨意變更食材，應(yīng)嚴(yán)格按采購(gòu)要求（含商標(biāo)、名稱、產(chǎn)地、規(guī)格和重量等）配送，否則，采購(gòu)人有權(quán)拒收。如因市場(chǎng)流通問題確實(shí)需要變更的，中標(biāo)人及時(shí)與采購(gòu)人申請(qǐng)，采購(gòu)人同意后方可更改。中標(biāo)人須按配送食材的銷售額開具正式發(fā)票。
9、中標(biāo)人在實(shí)施食材配送期間，不得將配送的實(shí)際數(shù)量及地點(diǎn)泄露給其他企業(yè)或者個(gè)人，中標(biāo)人必須指派相對(duì)固定的人員完成食材配送服務(wù)，并需將配送人員的詳細(xì)資料報(bào)采購(gòu)人備案，食材配送人員必須遵紀(jì)守法、品行良好。如需要更換配送人員，必須事先通知采購(gòu)人并將其個(gè)人資料送采購(gòu)人審批，審批合格者方可更換。
**、中標(biāo)人必須保證所有食材的來源清晰明確，必須來源于受到地方政府部門監(jiān)管的大型自有農(nóng)地、商品菜基地或蔬菜專業(yè)流通市場(chǎng)，有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，并實(shí)行產(chǎn)品溯源管理。
三、其他要求：
（一）報(bào)價(jià)要求：
1、以沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門店為基準(zhǔn)價(jià)格報(bào)折扣，折扣最高限價(jià)**%，該價(jià)格包含食材價(jià)格、運(yùn)輸、裝卸、售后服務(wù)、保險(xiǎn)、搬運(yùn)費(fèi)、稅金、質(zhì)量安全檢測(cè)、網(wǎng)上訂購(gòu)服務(wù)（APP）等一切費(fèi)用。
2、以沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門店為基準(zhǔn)價(jià)格報(bào)折扣，折扣最高限價(jià)**%。
（二）包裝要求：
1、食材包裝應(yīng)完好無破漏，無腐敗霉變或影響使用的情況，不存在危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的不合理危險(xiǎn)。
（三）質(zhì)量要求：
1、食材應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，交貨時(shí)應(yīng)出示質(zhì)量檢測(cè)書及來源，有保質(zhì)期限的食材剩余保存期不得少于原有保質(zhì)期的三分之二。
（四）運(yùn)行要求：
1、中標(biāo)人根據(jù)采購(gòu)人計(jì)劃安排，順利進(jìn)場(chǎng)，合理運(yùn)行，試運(yùn)行期1個(gè)月，在運(yùn)行期內(nèi)如不能達(dá)到采購(gòu)人對(duì)食材質(zhì)量、配送時(shí)速、食品安全、價(jià)格折扣等要求，采購(gòu)人有權(quán)解除合同。
四、食材分類質(zhì)量要求(包含但不限于下列品種)：
（一）肉禽水產(chǎn)類：
1、每批鮮肉、骨：應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級(jí)，符合國(guó)家食品部門的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證無異味、無腐爛變質(zhì)，供貨時(shí)需提供有效的動(dòng)物檢疫合格證明材料，分割的牛羊肉每次送貨時(shí)均提供有牛羊肉分割證，鮮肉確保每日新鮮、無異味，并注明保鮮期。
2、冷凍肉要求：肉體凍實(shí)而且堅(jiān)硬，無化凍現(xiàn)象，肉質(zhì)緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時(shí)干凈、新鮮、無異味。冷凍家禽類食品解凍后凈重量不少于 **%，冷凍肉類食品解凍后凈重量不少于 **%，解凍時(shí)間為 4 小時(shí)以內(nèi)（室溫 ** 度）所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)，且包裝箱必須完好無破損，無漏氣、臟污漬等，食品安全可追溯。
3、水產(chǎn)類要求：冷鮮或者冷凍，要求無化凍現(xiàn)象。冷凍水產(chǎn)品解凍后凈重量不少于 **%，解凍時(shí)間為 4 小時(shí)以內(nèi)（室溫 ** 度）所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)，且包裝箱必須完好無破損，無漏氣、臟污漬等，食品安全可追溯。新鮮魚類來源安全可靠，活體、眼球明亮、無大腹，無畸形。對(duì)去腑臟魚，氣味正常，無血之外污物，彈性好，無離刺現(xiàn)象。
（二）瓜果蔬菜類：
1、瓜、果、蔬菜：必須是優(yōu)質(zhì)貨品，不得含有殘留農(nóng)藥或污染物，中標(biāo)人必須保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合我國(guó)無公害蔬菜上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定，同時(shí)承擔(dān)因所供蔬菜問題引起的一切事故后果。各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的氣味、形態(tài)、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內(nèi)，沒有腐爛變質(zhì)及其他異常味道，嚴(yán)禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害等異常蔬菜。
2、葉菜類：大白菜、小白菜、菠菜、甘藍(lán)、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好，色澤正常，莖基部削平，無枯黃葉、病葉、泥土，無明顯機(jī)械傷和病蟲害傷，無燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象，無抽苔（菜心除外），無畸形、異味，結(jié)球葉菜要結(jié)球適度，花椰菜應(yīng)新鮮潔白，不帶葉麩，無畸形花。
3、茄果類：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規(guī)格，果實(shí)整潔，成熟度適中，番茄花蒂不明顯，無裂果及空洞現(xiàn)象，茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象，無腐爛、畸形、異味，無明顯機(jī)械傷。
4、瓜果類：黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。屬同一品種規(guī)格，形狀、色澤一致，瓜條均勻，無疤點(diǎn)，無斷裂，無腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷，不帶泥土。
5、根菜類：蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格，皮細(xì)光滑，大小均勻，肉質(zhì)脆嫩致密新鮮，無腐爛、畸形、裂痕、異味，不帶泥沙，不帶莖葉和須根。
6、薯芋類：馬鈴薯、芋、姜等。屬同一品種規(guī)格，色澤一致，不帶泥沙，不帶須根、莖葉，不干癟，無腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷、病蟲害斑，馬鈴薯無發(fā)芽， 皮不變綠。
7、蔥蒜類：蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格，允許蔥、青蒜類保留干凈須根，蔥、蒜、韭萊不帶老葉，蒜頭、洋蔥去根去枯
葉，可食部分新鮮幼嫩，無腐爛、畸形、異味。
8、豆類：扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規(guī)格，形態(tài)完整，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，豆莢類新鮮、幼嫩、均勻，豆仁類籽粒飽滿，較均勻，無發(fā)芽，不帶泥土雜質(zhì)。
9、水生菜類：藕、慈菇、菱白、馬蹄、菱等。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)嫩，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，無明顯機(jī)械傷，不帶泥土和雜質(zhì)，不干癟，菱白不黑心。
**、食用菌類：蘑菇、草菇、香菇等。屬同一品種規(guī)格，蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開，柄粗壯，菌膜緊，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允許浸鹽水保鮮），新鮮，無雜質(zhì)，無畸形菇，無腐爛、異味。
**、芽苗類：綠豆芽、黃豆芽、香椿苗等。芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質(zhì)，新鮮，不浸水，無腐爛、異味。
**、水果類：符合 GB/T****.**8-**** 等國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)等品大小均勻、無腐爛變質(zhì)、口感細(xì)膩。
（三）干貨雜糧類：
1、干貨制品：符合國(guó)家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，干爽，不霉?fàn)€、整齊、均勻、完整，無蟲蛀、無雜質(zhì)，保持應(yīng)有的色澤。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，保證營(yíng)養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便，保質(zhì)期長(zhǎng)。從加工、包裝、運(yùn)輸、貯存到銷售全部符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。尤其是二氧化硫殘留量、總砷含量不超過國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；木耳類的水分含量不能超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，采購(gòu)人可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)需要的干貨制品進(jìn)行品質(zhì)抽檢，對(duì)質(zhì)量未達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的干貨制品采購(gòu)人有權(quán)拒絕接受。
2、散裝豆類：供貨時(shí)應(yīng)提供生產(chǎn)廠家營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、國(guó)家機(jī)關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書。豆制品不得為轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品，經(jīng)查實(shí)所提供物品中具有轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品立即終止合同，并由中標(biāo)人承擔(dān)全部責(zé)任。
3、雜糧：符合 GB ****-**** 等國(guó)家及行業(yè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，一等品，非轉(zhuǎn)基因。
（四）其他副食品類：
1、蛋類：無斑點(diǎn)、無污染，個(gè)體均勻，蛋殼清潔完整，色澤鮮明，無破損、裂紋，無霉斑，燈光透視時(shí)，整個(gè)蛋呈桔黃色至橙紅色，蛋黃不見或略見陰影，沒有霉味、酸味，臭味等不良?xì)馕?，打開后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，無異味。
2、豆腐：豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤，塊形完整，軟硬適度，富有一定的彈性，質(zhì)地細(xì)嫩，結(jié)構(gòu)均勻，無雜質(zhì)，具有豆腐特有的香味，取樣品品嘗時(shí)口感細(xì)膩鮮嫩，味道純正清香。
3、腐竹：為枝條或片葉狀，質(zhì)脆易折，條狀折斷有空心，無霉斑、雜質(zhì)、蟲蛀。呈淡黃色，有光澤。具有腐竹固有的香味，無其他任何異味，取樣品品嘗其滋味，具有腐竹固有的鮮香滋味。
4、豆芽：芽身均勻挺直細(xì)長(zhǎng)，脆嫩、光澤白、芽腳不軟，無任何添加劑、清水豆芽、原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合GB****6-**** 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
5、干豆腐：無添加劑、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合 GB/T ****6-****、GB****-**** 等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
6、素雞：無添加劑、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因， 符合 GB/T****6-****、GB****-**** 等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
7、辛辣料：主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥狀，具有該種香料植物所特有的色、香、味，沒有不純正的氣味和味道，無發(fā)霉味或其他異味。
8、奶制品、飲料、食品制成品：包裝完整、干凈，無破損，在保質(zhì)期內(nèi)，具有產(chǎn)品合格證明。飲料標(biāo)準(zhǔn)：符合GB ****-****標(biāo)準(zhǔn)。
（五）米面油類
1、食用油（非轉(zhuǎn)基因）：大豆油符合 GB/T ****-**** 標(biāo)準(zhǔn)，符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求，不能含有轉(zhuǎn)基因成分，擁有食品質(zhì)量安全認(rèn)證。包裝要有生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)，且包裝標(biāo)識(shí)必須符合國(guó)家法定標(biāo)準(zhǔn)并有質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)。
2、大米、面粉：優(yōu)質(zhì)大米、面粉，米粒整齊均勻潔白，面粉顏色正常，塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、黃粒、泥沙等雜質(zhì)，必須符合國(guó)家食品相關(guān)GB/T ****-****（大米）、GB ****-****《小麥粉》、GB/T ****-****《高筋小麥粉》、GB/T ****-****《低筋小麥粉》、《專用小麥粉》LS/T****~****-****標(biāo)準(zhǔn)，所提供產(chǎn)品必須是當(dāng)年新米新面粉。
（六）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：
1、肉類標(biāo)準(zhǔn)：GB****-****、GB ****9-****、
GB/T ****6-****、GB/T ****9-****、GB/T ****2-****、GB/T ****6-****、GB/T ****9-****等。
2、肉類檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：
GB/T****.4-****、GB/T****.**-****、G8/T****.3-****、 GB/T****.**-**0、 GB/T****.**-****、GB/T****.**-****、GB/T****.**-****等。
承諾交貨時(shí)須主動(dòng)提供的肉類貨物票證：
牛羊肉類家禽類: 1、《食品生產(chǎn)許可證》交貨時(shí)提交所供應(yīng)畜禽凍肉類和肉制品生產(chǎn)廠家的肉制品《食品生產(chǎn)許可證》。2、《出入境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證》，由政府動(dòng)植物檢疫部門出具，用于跨區(qū)銷售檢查。3、《產(chǎn)品合格證》，交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫(kù)）檢驗(yàn)合格證明，隨車同行。4、《動(dòng)物產(chǎn)品防疫合格證》，當(dāng)批次有效，原件備查。
肉制品：1、《衛(wèi)生檢疫報(bào)告》，由政府疾控部門或衛(wèi)生檢驗(yàn)部出具（半年內(nèi)有效）2、《產(chǎn)品合格證》交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫(kù)）檢驗(yàn)合格證明，隨車同行。
水產(chǎn)品：貯存地的出入庫(kù)檢疫證明，水產(chǎn)品成型標(biāo)準(zhǔn)為個(gè)體單獨(dú)冷凍成型。交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫(kù)）檢驗(yàn)合格證明。
3、蔬果類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB****-****
GB****-****、 GB****6.2-****、 NY****-****等。
國(guó)家規(guī)定其他必檢項(xiàng)目必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
五、配送要求：
1、配送計(jì)劃：采購(gòu)人按需求制定食材配送計(jì)劃，于一日前將次日食材配送計(jì)劃通過書面訂單、電話（需做好記錄）、微信或其他方式通知中標(biāo)人。若食材配送計(jì)劃沒有及時(shí)送達(dá)或出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)，中標(biāo)人有義務(wù)主動(dòng)提醒或通知采購(gòu)人。中標(biāo)人根據(jù)采購(gòu)人每天提供的食材配送計(jì)劃，及時(shí)組織籌措和加工，確保按規(guī)定的品種、數(shù)量、質(zhì)量配送。如需要更換配送品種時(shí)，須經(jīng)采購(gòu)人同意方可施行。中標(biāo)人配送時(shí)需提供注明食材名稱、單位、數(shù)量、售價(jià)及折扣后總金額的食材配送清單交于采購(gòu)人管理員驗(yàn)收無誤后簽字確認(rèn)，作為雙方驗(yàn)收憑證，同時(shí)中標(biāo)人每月或根據(jù)采購(gòu)人需要提供配送食材的動(dòng)、植物食品檢驗(yàn)檢疫報(bào)告。農(nóng)村派出所可每周配送一次食材（主食、干調(diào)、蛋類等）。
2、配送時(shí)間：根據(jù)采購(gòu)人需求定期配送。遇采購(gòu)人有特殊情況時(shí)，需要提前開餐或臨時(shí)增加食材品種和數(shù)量，采購(gòu)人應(yīng)提前 2 小時(shí)將訂單通知中標(biāo)人，中標(biāo)人應(yīng)及時(shí)調(diào)整送貨時(shí)間，并確保在收到通知后 2 小時(shí)左右送達(dá)。如遇不可抗力貨物不能按時(shí)送達(dá)，需與采購(gòu)人食堂管理人員溝通解決。針對(duì)實(shí)際情況，中標(biāo)人可擬定應(yīng)急方案與辦公室以及直屬食堂管理人員協(xié)商對(duì)接。
3、運(yùn)輸要求：必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的外包裝和運(yùn)載工具，并且要保持清潔和定期消毒。運(yùn)輸車廂內(nèi)倉(cāng)應(yīng)使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車廂內(nèi)無不良?xì)馕?、異味。食材堆放科學(xué)合理，避免造成交叉污染。
4、食材類別要求：中標(biāo)人必須嚴(yán)格按照沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門店品種為基準(zhǔn)，對(duì)超出新隆嘉食材種類范圍外的原則上不予配送。采購(gòu)人有特殊要求除外。
5、消毒要求：每日配送的食材外包裝進(jìn)行消毒處置，消毒人員必需佩戴口罩、防護(hù)服、防護(hù)手套等防護(hù)用具。采購(gòu)人要安排專業(yè)人員對(duì)配送食材的拆包、檢斤、消毒處理等工作進(jìn)行全過程監(jiān)督管理。
六、驗(yàn)收流程：
（一）驗(yàn)收：
1、按招標(biāo)文件規(guī)定的食材質(zhì)量要求對(duì)食材質(zhì)量進(jìn)行核查，食材應(yīng)清潔，無損傷、腐爛現(xiàn)象，外包裝完整，無寄生蟲或已受蟲害現(xiàn)象。按索票--驗(yàn)證--抽查--計(jì)數(shù)--入庫(kù)的程序完成驗(yàn)收，中標(biāo)人可提供原件的留原件，原件只有一份而無法提供給采購(gòu)人的查驗(yàn)原件后，索取復(fù)印件留存。
2、每批次每種食材均抽查驗(yàn)收，抽查率為**0%。如發(fā)現(xiàn)食材有損壞等情況，應(yīng)在相關(guān)單據(jù)上記錄所有損壞情況并拍照留存。采購(gòu)人使用單位驗(yàn)收人員應(yīng)和中標(biāo)人送貨人員一起確認(rèn)，并保留雙方簽字單據(jù)。
3、發(fā)現(xiàn)問題的處罰：
針對(duì)下述四種情況：(1)對(duì)配送食材出現(xiàn)質(zhì)量問題的。(2)對(duì)配送食材出現(xiàn)缺斤少兩問題的。(3)對(duì)配送食材價(jià)格未按中標(biāo)折扣執(zhí)行的。(4)對(duì)配送食材未按時(shí)送達(dá)的。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，適情按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》等法律相關(guān)規(guī)定給予相應(yīng)的處罰。情節(jié)嚴(yán)重的，采購(gòu)人有權(quán)解除合同。
針對(duì)采購(gòu)單位的審計(jì)、紀(jì)檢、督察等部門檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人適情從重處罰。
（二）驗(yàn)收記錄：
驗(yàn)收完畢后，雙方必須在食材收貨清單（格式自定，但必須包括食材名稱、數(shù)量、重量、單價(jià)、合價(jià)等內(nèi)容）上簽名確認(rèn)，作為采購(gòu)人支付貨款的依據(jù)之一。
（三）其他要求：
1、中標(biāo)人所提供的食材必須符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求，配送必須按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》執(zhí)行。
2、中標(biāo)人所提供的食材必須符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，貨真價(jià)實(shí)，均能提供相應(yīng)批次的合格檢驗(yàn)證明。
3、中標(biāo)人所提供的食材必須各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)完全符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，符合國(guó)家有關(guān)質(zhì)量檢測(cè)、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)及食材出廠標(biāo)準(zhǔn)。
4、中標(biāo)人負(fù)責(zé)食材的運(yùn)輸、質(zhì)量檢測(cè)等工作，并承擔(dān)所產(chǎn)生的費(fèi)用。
5、中標(biāo)人未能履行招標(biāo)文件和合同所定事項(xiàng)，或配送不合格、假冒偽劣、以次充好的食材，采購(gòu)人將記錄在案，除要承擔(dān)因此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用外，可取消其配送資格。
6、中標(biāo)人需為所配送食堂投保食品安全責(zé)任險(xiǎn)。如因中標(biāo)人提供的食材質(zhì)量問題，造成我單位人員食物中毒，中標(biāo)人承擔(dān)全部后果。
7、在履行合同中遇有特殊情況，如中標(biāo)人因不可抗力原因不能滿足采購(gòu)人某些食材需要，不能按時(shí)送達(dá)，需與采購(gòu)人食堂管理人員溝通解決。針對(duì)實(shí)際情況，采購(gòu)人也可自行采購(gòu)。
七、定價(jià)方式：
1、配送食材的采購(gòu)價(jià)格以每周五為定價(jià)日，以定價(jià)日的價(jià)格做為下一周的結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)（例如：下周三采購(gòu)的食材，應(yīng)按上周五的價(jià)格結(jié)算）。結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)參照沈陽(yáng)市新隆嘉超市（不低于新隆嘉超市三家門店當(dāng)日零售價(jià)的平均價(jià)格）為最新報(bào)價(jià)公布的價(jià)格。食材價(jià)格由采購(gòu)人定價(jià)，中標(biāo)人確認(rèn)。如遇食材價(jià)格調(diào)整以采購(gòu)人確定的最近定價(jià)周為準(zhǔn)，不再另行調(diào)整，采購(gòu)人與中標(biāo)人雙方各自承擔(dān)由此帶來的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)。
2、若采購(gòu)人訂購(gòu)食材品種，如沈陽(yáng)市新隆嘉超市未列出，則雙方按照沈陽(yáng)市發(fā)展和改革委員會(huì)（菜籃子信息發(fā)布平臺(tái)）超市零售價(jià)為定價(jià)周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)。如新隆嘉和沈陽(yáng)市發(fā)展和改革委員會(huì)（菜籃子信息發(fā)布平臺(tái)）超市零售價(jià)均未列出商品，按照參考周邊大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行情價(jià)格確定周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)。若以上兩處均未報(bào)價(jià)，則供貨時(shí)由中標(biāo)人與采購(gòu)人具體協(xié)商，參考調(diào)研周邊市場(chǎng)行情確定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。（如十二線、盛發(fā)等）
3.結(jié)算價(jià)格=定價(jià)周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)×中標(biāo)折扣×實(shí)際供貨量。
八、付款方式及條件：驗(yàn)收合格后每月支付一次貨款。
九、本項(xiàng)目劃分片區(qū)明細(xì)
| 包組 | 序號(hào) | 分布片區(qū) | 服務(wù)單位 | 總?cè)藬?shù)（具體按實(shí)際發(fā)生人數(shù)） |
| **包 | 1 | 指揮中心 | 新樓 | **** |
| 2 | 文物樓 | 老樓 | ||
| 1 | 中部片區(qū) | 二科 | ||
| 2 | 國(guó)保支隊(duì) | |||
| 3 | 和平分局 | |||
| 4 | 北站分局 | |||
| 5 | 刑偵局 | |||
| 6 | 治安管理局 | |||
| 7 | 經(jīng)偵支隊(duì) | |||
| 8 | 交警特勤 | |||
| 9 | 交警和平 | |||
| ** | 監(jiān)管醫(yī)療大隊(duì) |
注：以上服務(wù)中所提供的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范如果有最新文件標(biāo)準(zhǔn)，按照最新文件標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；
合同款支付方式：驗(yàn)收合格后每月支付一次貨款。
服務(wù)地點(diǎn)：沈陽(yáng)市行政區(qū)域內(nèi)采購(gòu)人指定地點(diǎn)
履約期限：本項(xiàng)目服務(wù)期為2年，合同一年一簽，年度預(yù)算能夠保障，采購(gòu)需求相對(duì)固定，采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人上一年度服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià)，滿意度達(dá)到**%，經(jīng)雙方同意可進(jìn)行續(xù)簽，最多續(xù)簽一次。
是否接受聯(lián)合體投標(biāo)：不接受
是否允許兼投兼中：兼投不兼中
項(xiàng)目簡(jiǎn)介：本項(xiàng)目通過公開招標(biāo)方式確定食堂米、面、油、肉禽、水產(chǎn)類、瓜果蔬菜類、干貨雜糧類等食材配送中標(biāo)人共計(jì)5家。服務(wù)時(shí)限：合同簽訂之日起一年，年度預(yù)算能夠保障，采購(gòu)需求相對(duì)固定，采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人上一年度服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià)，滿意度達(dá)到**%，經(jīng)雙方同意可進(jìn)行續(xù)簽，最多續(xù)簽一次。
該項(xiàng)目實(shí)際用餐人數(shù)共計(jì)約****7人，根據(jù)包組要求具體區(qū)分，采購(gòu)的具體數(shù)量和品種需根據(jù)當(dāng)天或每月的實(shí)際發(fā)生數(shù)為準(zhǔn)。
服務(wù)需求：
一、配送地點(diǎn):
1、沈陽(yáng)市公安局機(jī)關(guān)食堂、分局食堂及派出所食堂等，該項(xiàng)目共計(jì)約**0家，根據(jù)包組要求具體區(qū)分。
二、基本要求:
1、投標(biāo)人必須具有相應(yīng)的生產(chǎn)（供貨）能力、配送能力、倉(cāng)儲(chǔ)能力。
2、所供食材必須符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，食材包裝標(biāo)簽應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB****-****）要求，包括食品名稱、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等內(nèi)容，標(biāo)簽上附有產(chǎn)地、食品安全等溯源信息。需粗加工的食材（如去皮、砍斬等），應(yīng)當(dāng)提前處理好或自帶工具現(xiàn)場(chǎng)處理。
3、中標(biāo)人不得將中標(biāo)項(xiàng)目轉(zhuǎn)包、分包，否則采購(gòu)人有權(quán)單方終止合同，由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失由中標(biāo)人自行承擔(dān)。
4、中標(biāo)人須接受采購(gòu)人審議，由采購(gòu)人對(duì)食材配送質(zhì)量、服務(wù)、價(jià)格等進(jìn)行督導(dǎo)評(píng)議。中標(biāo)人對(duì)評(píng)議結(jié)果有異議，可提出申訴并提供證據(jù)。對(duì)確有不合格之處，中標(biāo)人應(yīng)積極溝通、妥善解決、按期整改。累計(jì)3批次不合格的，采購(gòu)人有權(quán)解除合同。
5、食材具體需求量以實(shí)際供應(yīng)前一天食堂采購(gòu)要求為準(zhǔn)。采購(gòu)金額以實(shí)際結(jié)算價(jià)為準(zhǔn)。采購(gòu)人在任何情況下均不保證中標(biāo)人在采購(gòu)周期內(nèi)供應(yīng)食材的具體金額，中標(biāo)人須自行承擔(dān)由此帶來的任何風(fēng)險(xiǎn)。
6、中標(biāo)人須安排固定專人及配送員（配送人員須持有健康證、政審證明）與采購(gòu)人使用單位食堂管理員對(duì)接，及時(shí)處理解決如下單、加訂、提前、延后、質(zhì)量不符合、缺斤短兩等實(shí)際問題，中標(biāo)人做好配送人員的教育工作，遵守采購(gòu)人相關(guān)規(guī)章制度，服從采購(gòu)人管理。中標(biāo)人要負(fù)責(zé)保存采購(gòu)人各點(diǎn)位每日下單的圖片、文字、電話記錄等原始訂單信息，形成電子文檔并每周上報(bào)甲方管理部門。
7、除不可抗力外，中標(biāo)人不得因其他任何理由延遲配送。采購(gòu)人如遇特殊情況需推遲配送，應(yīng)提前通知中標(biāo)人。因中標(biāo)人原因延誤配送的（采購(gòu)人要求推遲的除外）， 采購(gòu)人有權(quán)自行采購(gòu)，并由中標(biāo)人承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用。
8、中標(biāo)人不得隨意變更食材，應(yīng)嚴(yán)格按采購(gòu)要求（含商標(biāo)、名稱、產(chǎn)地、規(guī)格和重量等）配送，否則，采購(gòu)人有權(quán)拒收。如因市場(chǎng)流通問題確實(shí)需要變更的，中標(biāo)人及時(shí)與采購(gòu)人申請(qǐng)，采購(gòu)人同意后方可更改。中標(biāo)人須按配送食材的銷售額開具正式發(fā)票。
9、中標(biāo)人在實(shí)施食材配送期間，不得將配送的實(shí)際數(shù)量及地點(diǎn)泄露給其他企業(yè)或者個(gè)人，中標(biāo)人必須指派相對(duì)固定的人員完成食材配送服務(wù)，并需將配送人員的詳細(xì)資料報(bào)采購(gòu)人備案，食材配送人員必須遵紀(jì)守法、品行良好。如需要更換配送人員，必須事先通知采購(gòu)人并將其個(gè)人資料送采購(gòu)人審批，審批合格者方可更換。
**、中標(biāo)人必須保證所有食材的來源清晰明確，必須來源于受到地方政府部門監(jiān)管的大型自有農(nóng)地、商品菜基地或蔬菜專業(yè)流通市場(chǎng)，有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，并實(shí)行產(chǎn)品溯源管理。
三、其他要求：
（一）報(bào)價(jià)要求：
1、以沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門店為基準(zhǔn)價(jià)格報(bào)折扣，折扣最高限價(jià)**%，該價(jià)格包含食材價(jià)格、運(yùn)輸、裝卸、售后服務(wù)、保險(xiǎn)、搬運(yùn)費(fèi)、稅金、質(zhì)量安全檢測(cè)、網(wǎng)上訂購(gòu)服務(wù)（APP）等一切費(fèi)用。
2、以沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門店為基準(zhǔn)價(jià)格報(bào)折扣，折扣最高限價(jià)**%。
（二）包裝要求：
1、食材包裝應(yīng)完好無破漏，無腐敗霉變或影響使用的情況，不存在危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的不合理危險(xiǎn)。
（三）質(zhì)量要求：
1、食材應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，交貨時(shí)應(yīng)出示質(zhì)量檢測(cè)書及來源，有保質(zhì)期限的食材剩余保存期不得少于原有保質(zhì)期的三分之二。
（四）運(yùn)行要求：
1、中標(biāo)人根據(jù)采購(gòu)人計(jì)劃安排，順利進(jìn)場(chǎng)，合理運(yùn)行，試運(yùn)行期1個(gè)月，在運(yùn)行期內(nèi)如不能達(dá)到采購(gòu)人對(duì)食材質(zhì)量、配送時(shí)速、食品安全、價(jià)格折扣等要求，采購(gòu)人有權(quán)解除合同。
四、食材分類質(zhì)量要求(包含但不限于下列品種)：
（一）肉禽水產(chǎn)類：
1、每批鮮肉、骨：應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級(jí)，符合國(guó)家食品部門的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證無異味、無腐爛變質(zhì)，供貨時(shí)需提供有效的動(dòng)物檢疫合格證明材料，分割的牛羊肉每次送貨時(shí)均提供有牛羊肉分割證，鮮肉確保每日新鮮、無異味，并注明保鮮期。
2、冷凍肉要求：肉體凍實(shí)而且堅(jiān)硬，無化凍現(xiàn)象，肉質(zhì)緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時(shí)干凈、新鮮、無異味。冷凍家禽類食品解凍后凈重量不少于 **%，冷凍肉類食品解凍后凈重量不少于 **%，解凍時(shí)間為 4 小時(shí)以內(nèi)（室溫 ** 度）所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)，且包裝箱必須完好無破損，無漏氣、臟污漬等，食品安全可追溯。
3、水產(chǎn)類要求：冷鮮或者冷凍，要求無化凍現(xiàn)象。冷凍水產(chǎn)品解凍后凈重量不少于 **%，解凍時(shí)間為 4 小時(shí)以內(nèi)（室溫 ** 度）所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)，且包裝箱必須完好無破損，無漏氣、臟污漬等，食品安全可追溯。新鮮魚類來源安全可靠，活體、眼球明亮、無大腹，無畸形。對(duì)去腑臟魚，氣味正常，無血之外污物，彈性好，無離刺現(xiàn)象。
（二）瓜果蔬菜類：
1、瓜、果、蔬菜：必須是優(yōu)質(zhì)貨品，不得含有殘留農(nóng)藥或污染物，中標(biāo)人必須保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合我國(guó)無公害蔬菜上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定，同時(shí)承擔(dān)因所供蔬菜問題引起的一切事故后果。各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的氣味、形態(tài)、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內(nèi)，沒有腐爛變質(zhì)及其他異常味道，嚴(yán)禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害等異常蔬菜。
2、葉菜類：大白菜、小白菜、菠菜、甘藍(lán)、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好，色澤正常，莖基部削平，無枯黃葉、病葉、泥土，無明顯機(jī)械傷和病蟲害傷，無燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象，無抽苔（菜心除外），無畸形、異味，結(jié)球葉菜要結(jié)球適度，花椰菜應(yīng)新鮮潔白，不帶葉麩，無畸形花。
3、茄果類：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規(guī)格，果實(shí)整潔，成熟度適中，番茄花蒂不明顯，無裂果及空洞現(xiàn)象，茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象，無腐爛、畸形、異味，無明顯機(jī)械傷。
4、瓜果類：黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。屬同一品種規(guī)格，形狀、色澤一致，瓜條均勻，無疤點(diǎn)，無斷裂，無腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷，不帶泥土。
5、根菜類：蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格，皮細(xì)光滑，大小均勻，肉質(zhì)脆嫩致密新鮮，無腐爛、畸形、裂痕、異味，不帶泥沙，不帶莖葉和須根。
6、薯芋類：馬鈴薯、芋、姜等。屬同一品種規(guī)格，色澤一致，不帶泥沙，不帶須根、莖葉，不干癟，無腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷、病蟲害斑，馬鈴薯無發(fā)芽， 皮不變綠。
7、蔥蒜類：蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格，允許蔥、青蒜類保留干凈須根，蔥、蒜、韭萊不帶老葉，蒜頭、洋蔥去根去枯
葉，可食部分新鮮幼嫩，無腐爛、畸形、異味。
8、豆類：扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規(guī)格，形態(tài)完整，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，豆莢類新鮮、幼嫩、均勻，豆仁類籽粒飽滿，較均勻，無發(fā)芽，不帶泥土雜質(zhì)。
9、水生菜類：藕、慈菇、菱白、馬蹄、菱等。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)嫩，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，無明顯機(jī)械傷，不帶泥土和雜質(zhì)，不干癟，菱白不黑心。
**、食用菌類：蘑菇、草菇、香菇等。屬同一品種規(guī)格，蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開，柄粗壯，菌膜緊，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允許浸鹽水保鮮），新鮮，無雜質(zhì)，無畸形菇，無腐爛、異味。
**、芽苗類：綠豆芽、黃豆芽、香椿苗等。芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質(zhì)，新鮮，不浸水，無腐爛、異味。
**、水果類：符合 GB/T****.**8-**** 等國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)等品大小均勻、無腐爛變質(zhì)、口感細(xì)膩。
（三）干貨雜糧類：
1、干貨制品：符合國(guó)家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，干爽，不霉?fàn)€、整齊、均勻、完整，無蟲蛀、無雜質(zhì)，保持應(yīng)有的色澤。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，保證營(yíng)養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便，保質(zhì)期長(zhǎng)。從加工、包裝、運(yùn)輸、貯存到銷售全部符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。尤其是二氧化硫殘留量、總砷含量不超過國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；木耳類的水分含量不能超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，采購(gòu)人可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)需要的干貨制品進(jìn)行品質(zhì)抽檢，對(duì)質(zhì)量未達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的干貨制品采購(gòu)人有權(quán)拒絕接受。
2、散裝豆類：供貨時(shí)應(yīng)提供生產(chǎn)廠家營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、國(guó)家機(jī)關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書。豆制品不得為轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品，經(jīng)查實(shí)所提供物品中具有轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品立即終止合同，并由中標(biāo)人承擔(dān)全部責(zé)任。
3、雜糧：符合 GB ****-**** 等國(guó)家及行業(yè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，一等品，非轉(zhuǎn)基因。
（四）其他副食品類：
1、蛋類：無斑點(diǎn)、無污染，個(gè)體均勻，蛋殼清潔完整，色澤鮮明，無破損、裂紋，無霉斑，燈光透視時(shí)，整個(gè)蛋呈桔黃色至橙紅色，蛋黃不見或略見陰影，沒有霉味、酸味，臭味等不良?xì)馕叮蜷_后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，無異味。
2、豆腐：豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤，塊形完整，軟硬適度，富有一定的彈性，質(zhì)地細(xì)嫩，結(jié)構(gòu)均勻，無雜質(zhì)，具有豆腐特有的香味，取樣品品嘗時(shí)口感細(xì)膩鮮嫩，味道純正清香。
3、腐竹：為枝條或片葉狀，質(zhì)脆易折，條狀折斷有空心，無霉斑、雜質(zhì)、蟲蛀。呈淡黃色，有光澤。具有腐竹固有的香味，無其他任何異味，取樣品品嘗其滋味，具有腐竹固有的鮮香滋味。
4、豆芽：芽身均勻挺直細(xì)長(zhǎng)，脆嫩、光澤白、芽腳不軟，無任何添加劑、清水豆芽、原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合GB****6-**** 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
5、干豆腐：無添加劑、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合 GB/T ****6-****、GB****-**** 等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
6、素雞：無添加劑、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因， 符合 GB/T****6-****、GB****-**** 等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
7、辛辣料：主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥狀，具有該種香料植物所特有的色、香、味，沒有不純正的氣味和味道，無發(fā)霉味或其他異味。
8、奶制品、飲料、食品制成品：包裝完整、干凈，無破損，在保質(zhì)期內(nèi)，具有產(chǎn)品合格證明。飲料標(biāo)準(zhǔn)：符合GB ****-****標(biāo)準(zhǔn)。
（五）米面油類
1、食用油（非轉(zhuǎn)基因）：大豆油符合 GB/T ****-**** 標(biāo)準(zhǔn)，符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求，不能含有轉(zhuǎn)基因成分，擁有食品質(zhì)量安全認(rèn)證。包裝要有生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)，且包裝標(biāo)識(shí)必須符合國(guó)家法定標(biāo)準(zhǔn)并有質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)。
2、大米、面粉：優(yōu)質(zhì)大米、面粉，米粒整齊均勻潔白，面粉顏色正常，塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、黃粒、泥沙等雜質(zhì)，必須符合國(guó)家食品相關(guān)GB/T ****-****（大米）、GB ****-****《小麥粉》、GB/T ****-****《高筋小麥粉》、GB/T ****-****《低筋小麥粉》、《專用小麥粉》LS/T****~****-****標(biāo)準(zhǔn)，所提供產(chǎn)品必須是當(dāng)年新米新面粉。
（六）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：
1、肉類標(biāo)準(zhǔn)：GB****-****、GB ****9-****、
GB/T ****6-****、GB/T ****9-****、GB/T ****2-****、GB/T ****6-****、GB/T ****9-****等。
2、肉類檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：
GB/T****.4-****、GB/T****.**-****、G8/T****.3-****、 GB/T****.**-**0、 GB/T****.**-****、GB/T****.**-****、GB/T****.**-****等。
承諾交貨時(shí)須主動(dòng)提供的肉類貨物票證：
牛羊肉類家禽類: 1、《食品生產(chǎn)許可證》交貨時(shí)提交所供應(yīng)畜禽凍肉類和肉制品生產(chǎn)廠家的肉制品《食品生產(chǎn)許可證》。2、《出入境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證》，由政府動(dòng)植物檢疫部門出具，用于跨區(qū)銷售檢查。3、《產(chǎn)品合格證》，交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫(kù)）檢驗(yàn)合格證明，隨車同行。4、《動(dòng)物產(chǎn)品防疫合格證》，當(dāng)批次有效，原件備查。
肉制品：1、《衛(wèi)生檢疫報(bào)告》，由政府疾控部門或衛(wèi)生檢驗(yàn)部出具（半年內(nèi)有效）2、《產(chǎn)品合格證》交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫(kù)）檢驗(yàn)合格證明，隨車同行。
水產(chǎn)品：貯存地的出入庫(kù)檢疫證明，水產(chǎn)品成型標(biāo)準(zhǔn)為個(gè)體單獨(dú)冷凍成型。交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫(kù)）檢驗(yàn)合格證明。
3、蔬果類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB****-****
GB****-****、 GB****6.2-****、 NY****-****等。
國(guó)家規(guī)定其他必檢項(xiàng)目必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
五、配送要求：
1、配送計(jì)劃：采購(gòu)人按需求制定食材配送計(jì)劃，于一日前將次日食材配送計(jì)劃通過書面訂單、電話（需做好記錄）、微信或其他方式通知中標(biāo)人。若食材配送計(jì)劃沒有及時(shí)送達(dá)或出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)，中標(biāo)人有義務(wù)主動(dòng)提醒或通知采購(gòu)人。中標(biāo)人根據(jù)采購(gòu)人每天提供的食材配送計(jì)劃，及時(shí)組織籌措和加工，確保按規(guī)定的品種、數(shù)量、質(zhì)量配送。如需要更換配送品種時(shí)，須經(jīng)采購(gòu)人同意方可施行。中標(biāo)人配送時(shí)需提供注明食材名稱、單位、數(shù)量、售價(jià)及折扣后總金額的食材配送清單交于采購(gòu)人管理員驗(yàn)收無誤后簽字確認(rèn)，作為雙方驗(yàn)收憑證，同時(shí)中標(biāo)人每月或根據(jù)采購(gòu)人需要提供配送食材的動(dòng)、植物食品檢驗(yàn)檢疫報(bào)告。農(nóng)村派出所可每周配送一次食材（主食、干調(diào)、蛋類等）。
2、配送時(shí)間：根據(jù)采購(gòu)人需求定期配送。遇采購(gòu)人有特殊情況時(shí)，需要提前開餐或臨時(shí)增加食材品種和數(shù)量，采購(gòu)人應(yīng)提前 2 小時(shí)將訂單通知中標(biāo)人，中標(biāo)人應(yīng)及時(shí)調(diào)整送貨時(shí)間，并確保在收到通知后 2 小時(shí)左右送達(dá)。如遇不可抗力貨物不能按時(shí)送達(dá)，需與采購(gòu)人食堂管理人員溝通解決。針對(duì)實(shí)際情況，中標(biāo)人可擬定應(yīng)急方案與辦公室以及直屬食堂管理人員協(xié)商對(duì)接。
3、運(yùn)輸要求：必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的外包裝和運(yùn)載工具，并且要保持清潔和定期消毒。運(yùn)輸車廂內(nèi)倉(cāng)應(yīng)使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車廂內(nèi)無不良?xì)馕?、異味。食材堆放科學(xué)合理，避免造成交叉污染。
4、食材類別要求：中標(biāo)人必須嚴(yán)格按照沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門店品種為基準(zhǔn)，對(duì)超出新隆嘉食材種類范圍外的原則上不予配送。采購(gòu)人有特殊要求除外。
5、消毒要求：每日配送的食材外包裝進(jìn)行消毒處置，消毒人員必需佩戴口罩、防護(hù)服、防護(hù)手套等防護(hù)用具。采購(gòu)人要安排專業(yè)人員對(duì)配送食材的拆包、檢斤、消毒處理等工作進(jìn)行全過程監(jiān)督管理。
六、驗(yàn)收流程：
（一）驗(yàn)收：
1、按招標(biāo)文件規(guī)定的食材質(zhì)量要求對(duì)食材質(zhì)量進(jìn)行核查，食材應(yīng)清潔，無損傷、腐爛現(xiàn)象，外包裝完整，無寄生蟲或已受蟲害現(xiàn)象。按索票--驗(yàn)證--抽查--計(jì)數(shù)--入庫(kù)的程序完成驗(yàn)收，中標(biāo)人可提供原件的留原件，原件只有一份而無法提供給采購(gòu)人的查驗(yàn)原件后，索取復(fù)印件留存。
2、每批次每種食材均抽查驗(yàn)收，抽查率為**0%。如發(fā)現(xiàn)食材有損壞等情況，應(yīng)在相關(guān)單據(jù)上記錄所有損壞情況并拍照留存。采購(gòu)人使用單位驗(yàn)收人員應(yīng)和中標(biāo)人送貨人員一起確認(rèn)，并保留雙方簽字單據(jù)。
3、發(fā)現(xiàn)問題的處罰：
針對(duì)下述四種情況：(1)對(duì)配送食材出現(xiàn)質(zhì)量問題的。(2)對(duì)配送食材出現(xiàn)缺斤少兩問題的。(3)對(duì)配送食材價(jià)格未按中標(biāo)折扣執(zhí)行的。(4)對(duì)配送食材未按時(shí)送達(dá)的。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，適情按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》等法律相關(guān)規(guī)定給予相應(yīng)的處罰。情節(jié)嚴(yán)重的，采購(gòu)人有權(quán)解除合同。
針對(duì)采購(gòu)單位的審計(jì)、紀(jì)檢、督察等部門檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人適情從重處罰。
（二）驗(yàn)收記錄：
驗(yàn)收完畢后，雙方必須在食材收貨清單（格式自定，但必須包括食材名稱、數(shù)量、重量、單價(jià)、合價(jià)等內(nèi)容）上簽名確認(rèn)，作為采購(gòu)人支付貨款的依據(jù)之一。
（三）其他要求：
1、中標(biāo)人所提供的食材必須符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求，配送必須按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》執(zhí)行。
2、中標(biāo)人所提供的食材必須符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，貨真價(jià)實(shí)，均能提供相應(yīng)批次的合格檢驗(yàn)證明。
3、中標(biāo)人所提供的食材必須各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)完全符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，符合國(guó)家有關(guān)質(zhì)量檢測(cè)、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)及食材出廠標(biāo)準(zhǔn)。
4、中標(biāo)人負(fù)責(zé)食材的運(yùn)輸、質(zhì)量檢測(cè)等工作，并承擔(dān)所產(chǎn)生的費(fèi)用。
5、中標(biāo)人未能履行招標(biāo)文件和合同所定事項(xiàng)，或配送不合格、假冒偽劣、以次充好的食材，采購(gòu)人將記錄在案，除要承擔(dān)因此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用外，可取消其配送資格。
6、中標(biāo)人需為所配送食堂投保食品安全責(zé)任險(xiǎn)。如因中標(biāo)人提供的食材質(zhì)量問題，造成我單位人員食物中毒，中標(biāo)人承擔(dān)全部后果。
7、在履行合同中遇有特殊情況，如中標(biāo)人因不可抗力原因不能滿足采購(gòu)人某些食材需要，不能按時(shí)送達(dá)，需與采購(gòu)人食堂管理人員溝通解決。針對(duì)實(shí)際情況，采購(gòu)人也可自行采購(gòu)。
七、定價(jià)方式：
1、配送食材的采購(gòu)價(jià)格以每周五為定價(jià)日，以定價(jià)日的價(jià)格做為下一周的結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)（例如：下周三采購(gòu)的食材，應(yīng)按上周五的價(jià)格結(jié)算）。結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)參照沈陽(yáng)市新隆嘉超市（不低于新隆嘉超市三家門店當(dāng)日零售價(jià)的平均價(jià)格）為最新報(bào)價(jià)公布的價(jià)格。食材價(jià)格由采購(gòu)人定價(jià)，中標(biāo)人確認(rèn)。如遇食材價(jià)格調(diào)整以采購(gòu)人確定的最近定價(jià)周為準(zhǔn)，不再另行調(diào)整，采購(gòu)人與中標(biāo)人雙方各自承擔(dān)由此帶來的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)。
2、若采購(gòu)人訂購(gòu)食材品種，如沈陽(yáng)市新隆嘉超市未列出，則雙方按照沈陽(yáng)市發(fā)展和改革委員會(huì)（菜籃子信息發(fā)布平臺(tái)）超市零售價(jià)為定價(jià)周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)。如新隆嘉和沈陽(yáng)市發(fā)展和改革委員會(huì)（菜籃子信息發(fā)布平臺(tái)）超市零售價(jià)均未列出商品，按照參考周邊大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行情價(jià)格確定周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)。若以上兩處均未報(bào)價(jià)，則供貨時(shí)由中標(biāo)人與采購(gòu)人具體協(xié)商，參考調(diào)研周邊市場(chǎng)行情確定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。（如十二線、盛發(fā)等）
3.結(jié)算價(jià)格=定價(jià)周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)×中標(biāo)折扣×實(shí)際供貨量。
八、付款方式及條件：驗(yàn)收合格后每月支付一次貨款。
九、本項(xiàng)目劃分片區(qū)明細(xì)
| 包組 | 序號(hào) | 分布片區(qū) | 服務(wù)單位 | 總?cè)藬?shù)（具體按實(shí)際發(fā)生人數(shù)） |
| **包 | 1 | 東部片區(qū) | 檔案館 | **** |
| 2 | 大東分局 | |||
| 3 | 公交分局 | |||
| 4 | 沈河交警 | |||
| 5 | 大東交警 | |||
| 6 | 駕管所 | |||
| 7 | 森林公安 | |||
| 8 | 沈河分局 | |||
| 9 | 高速三 | |||
| ** | 設(shè)施大隊(duì) |
注：以上服務(wù)中所提供的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范如果有最新文件標(biāo)準(zhǔn)，按照最新文件標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；
合同款支付方式：驗(yàn)收合格后每月支付一次貨款。
服務(wù)地點(diǎn)：沈陽(yáng)市行政區(qū)域內(nèi)采購(gòu)人指定地點(diǎn)
履約期限：本項(xiàng)目服務(wù)期為2年，合同一年一簽，年度預(yù)算能夠保障，采購(gòu)需求相對(duì)固定，采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人上一年度服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià)，滿意度達(dá)到**%，經(jīng)雙方同意可進(jìn)行續(xù)簽，最多續(xù)簽一次。
是否接受聯(lián)合體投標(biāo)：不接受
是否允許兼投兼中：兼投不兼中
項(xiàng)目簡(jiǎn)介：本項(xiàng)目通過公開招標(biāo)方式確定食堂米、面、油、肉禽、水產(chǎn)類、瓜果蔬菜類、干貨雜糧類等食材配送中標(biāo)人共計(jì)5家。服務(wù)時(shí)限：合同簽訂之日起一年，年度預(yù)算能夠保障，采購(gòu)需求相對(duì)固定，采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人上一年度服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià)，滿意度達(dá)到**%，經(jīng)雙方同意可進(jìn)行續(xù)簽，最多續(xù)簽一次。
該項(xiàng)目實(shí)際用餐人數(shù)共計(jì)約****7人，根據(jù)包組要求具體區(qū)分，采購(gòu)的具體數(shù)量和品種需根據(jù)當(dāng)天或每月的實(shí)際發(fā)生數(shù)為準(zhǔn)。
服務(wù)需求：
一、配送地點(diǎn):
1、沈陽(yáng)市公安局機(jī)關(guān)食堂、分局食堂及派出所食堂等，該項(xiàng)目共計(jì)約**0家，根據(jù)包組要求具體區(qū)分。
二、基本要求:
1、投標(biāo)人必須具有相應(yīng)的生產(chǎn)（供貨）能力、配送能力、倉(cāng)儲(chǔ)能力。
2、所供食材必須符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，食材包裝標(biāo)簽應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB****-****）要求，包括食品名稱、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等內(nèi)容，標(biāo)簽上附有產(chǎn)地、食品安全等溯源信息。需粗加工的食材（如去皮、砍斬等），應(yīng)當(dāng)提前處理好或自帶工具現(xiàn)場(chǎng)處理。
3、中標(biāo)人不得將中標(biāo)項(xiàng)目轉(zhuǎn)包、分包，否則采購(gòu)人有權(quán)單方終止合同，由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失由中標(biāo)人自行承擔(dān)。
4、中標(biāo)人須接受采購(gòu)人審議，由采購(gòu)人對(duì)食材配送質(zhì)量、服務(wù)、價(jià)格等進(jìn)行督導(dǎo)評(píng)議。中標(biāo)人對(duì)評(píng)議結(jié)果有異議，可提出申訴并提供證據(jù)。對(duì)確有不合格之處，中標(biāo)人應(yīng)積極溝通、妥善解決、按期整改。累計(jì)3批次不合格的，采購(gòu)人有權(quán)解除合同。
5、食材具體需求量以實(shí)際供應(yīng)前一天食堂采購(gòu)要求為準(zhǔn)。采購(gòu)金額以實(shí)際結(jié)算價(jià)為準(zhǔn)。采購(gòu)人在任何情況下均不保證中標(biāo)人在采購(gòu)周期內(nèi)供應(yīng)食材的具體金額，中標(biāo)人須自行承擔(dān)由此帶來的任何風(fēng)險(xiǎn)。
6、中標(biāo)人須安排固定專人及配送員（配送人員須持有健康證、政審證明）與采購(gòu)人使用單位食堂管理員對(duì)接，及時(shí)處理解決如下單、加訂、提前、延后、質(zhì)量不符合、缺斤短兩等實(shí)際問題，中標(biāo)人做好配送人員的教育工作，遵守采購(gòu)人相關(guān)規(guī)章制度，服從采購(gòu)人管理。中標(biāo)人要負(fù)責(zé)保存采購(gòu)人各點(diǎn)位每日下單的圖片、文字、電話記錄等原始訂單信息，形成電子文檔并每周上報(bào)甲方管理部門。
7、除不可抗力外，中標(biāo)人不得因其他任何理由延遲配送。采購(gòu)人如遇特殊情況需推遲配送，應(yīng)提前通知中標(biāo)人。因中標(biāo)人原因延誤配送的（采購(gòu)人要求推遲的除外）， 采購(gòu)人有權(quán)自行采購(gòu)，并由中標(biāo)人承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用。
8、中標(biāo)人不得隨意變更食材，應(yīng)嚴(yán)格按采購(gòu)要求（含商標(biāo)、名稱、產(chǎn)地、規(guī)格和重量等）配送，否則，采購(gòu)人有權(quán)拒收。如因市場(chǎng)流通問題確實(shí)需要變更的，中標(biāo)人及時(shí)與采購(gòu)人申請(qǐng)，采購(gòu)人同意后方可更改。中標(biāo)人須按配送食材的銷售額開具正式發(fā)票。
9、中標(biāo)人在實(shí)施食材配送期間，不得將配送的實(shí)際數(shù)量及地點(diǎn)泄露給其他企業(yè)或者個(gè)人，中標(biāo)人必須指派相對(duì)固定的人員完成食材配送服務(wù)，并需將配送人員的詳細(xì)資料報(bào)采購(gòu)人備案，食材配送人員必須遵紀(jì)守法、品行良好。如需要更換配送人員，必須事先通知采購(gòu)人并將其個(gè)人資料送采購(gòu)人審批，審批合格者方可更換。
**、中標(biāo)人必須保證所有食材的來源清晰明確，必須來源于受到地方政府部門監(jiān)管的大型自有農(nóng)地、商品菜基地或蔬菜專業(yè)流通市場(chǎng)，有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，并實(shí)行產(chǎn)品溯源管理。
三、其他要求：
（一）報(bào)價(jià)要求：
1、以沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門店為基準(zhǔn)價(jià)格報(bào)折扣，折扣最高限價(jià)**%，該價(jià)格包含食材價(jià)格、運(yùn)輸、裝卸、售后服務(wù)、保險(xiǎn)、搬運(yùn)費(fèi)、稅金、質(zhì)量安全檢測(cè)、網(wǎng)上訂購(gòu)服務(wù)（APP）等一切費(fèi)用。
2、以沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門店為基準(zhǔn)價(jià)格報(bào)折扣，折扣最高限價(jià)**%。
（二）包裝要求：
1、食材包裝應(yīng)完好無破漏，無腐敗霉變或影響使用的情況，不存在危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的不合理危險(xiǎn)。
（三）質(zhì)量要求：
1、食材應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，交貨時(shí)應(yīng)出示質(zhì)量檢測(cè)書及來源，有保質(zhì)期限的食材剩余保存期不得少于原有保質(zhì)期的三分之二。
（四）運(yùn)行要求：
1、中標(biāo)人根據(jù)采購(gòu)人計(jì)劃安排，順利進(jìn)場(chǎng)，合理運(yùn)行，試運(yùn)行期1個(gè)月，在運(yùn)行期內(nèi)如不能達(dá)到采購(gòu)人對(duì)食材質(zhì)量、配送時(shí)速、食品安全、價(jià)格折扣等要求，采購(gòu)人有權(quán)解除合同。
四、食材分類質(zhì)量要求(包含但不限于下列品種)：
（一）肉禽水產(chǎn)類：
1、每批鮮肉、骨：應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級(jí)，符合國(guó)家食品部門的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證無異味、無腐爛變質(zhì)，供貨時(shí)需提供有效的動(dòng)物檢疫合格證明材料，分割的牛羊肉每次送貨時(shí)均提供有牛羊肉分割證，鮮肉確保每日新鮮、無異味，并注明保鮮期。
2、冷凍肉要求：肉體凍實(shí)而且堅(jiān)硬，無化凍現(xiàn)象，肉質(zhì)緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時(shí)干凈、新鮮、無異味。冷凍家禽類食品解凍后凈重量不少于 **%，冷凍肉類食品解凍后凈重量不少于 **%，解凍時(shí)間為 4 小時(shí)以內(nèi)（室溫 ** 度）所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)，且包裝箱必須完好無破損，無漏氣、臟污漬等，食品安全可追溯。
3、水產(chǎn)類要求：冷鮮或者冷凍，要求無化凍現(xiàn)象。冷凍水產(chǎn)品解凍后凈重量不少于 **%，解凍時(shí)間為 4 小時(shí)以內(nèi)（室溫 ** 度）所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)，且包裝箱必須完好無破損，無漏氣、臟污漬等，食品安全可追溯。新鮮魚類來源安全可靠，活體、眼球明亮、無大腹，無畸形。對(duì)去腑臟魚，氣味正常，無血之外污物，彈性好，無離刺現(xiàn)象。
（二）瓜果蔬菜類：
1、瓜、果、蔬菜：必須是優(yōu)質(zhì)貨品，不得含有殘留農(nóng)藥或污染物，中標(biāo)人必須保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合我國(guó)無公害蔬菜上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定，同時(shí)承擔(dān)因所供蔬菜問題引起的一切事故后果。各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的氣味、形態(tài)、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內(nèi)，沒有腐爛變質(zhì)及其他異常味道，嚴(yán)禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害等異常蔬菜。
2、葉菜類：大白菜、小白菜、菠菜、甘藍(lán)、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好，色澤正常，莖基部削平，無枯黃葉、病葉、泥土，無明顯機(jī)械傷和病蟲害傷，無燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象，無抽苔（菜心除外），無畸形、異味，結(jié)球葉菜要結(jié)球適度，花椰菜應(yīng)新鮮潔白，不帶葉麩，無畸形花。
3、茄果類：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規(guī)格，果實(shí)整潔，成熟度適中，番茄花蒂不明顯，無裂果及空洞現(xiàn)象，茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象，無腐爛、畸形、異味，無明顯機(jī)械傷。
4、瓜果類：黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。屬同一品種規(guī)格，形狀、色澤一致，瓜條均勻，無疤點(diǎn)，無斷裂，無腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷，不帶泥土。
5、根菜類：蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格，皮細(xì)光滑，大小均勻，肉質(zhì)脆嫩致密新鮮，無腐爛、畸形、裂痕、異味，不帶泥沙，不帶莖葉和須根。
6、薯芋類：馬鈴薯、芋、姜等。屬同一品種規(guī)格，色澤一致，不帶泥沙，不帶須根、莖葉，不干癟，無腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷、病蟲害斑，馬鈴薯無發(fā)芽， 皮不變綠。
7、蔥蒜類：蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格，允許蔥、青蒜類保留干凈須根，蔥、蒜、韭萊不帶老葉，蒜頭、洋蔥去根去枯
葉，可食部分新鮮幼嫩，無腐爛、畸形、異味。
8、豆類：扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規(guī)格，形態(tài)完整，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，豆莢類新鮮、幼嫩、均勻，豆仁類籽粒飽滿，較均勻，無發(fā)芽，不帶泥土雜質(zhì)。
9、水生菜類：藕、慈菇、菱白、馬蹄、菱等。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)嫩，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，無明顯機(jī)械傷，不帶泥土和雜質(zhì)，不干癟，菱白不黑心。
**、食用菌類：蘑菇、草菇、香菇等。屬同一品種規(guī)格，蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開，柄粗壯，菌膜緊，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允許浸鹽水保鮮），新鮮，無雜質(zhì)，無畸形菇，無腐爛、異味。
**、芽苗類：綠豆芽、黃豆芽、香椿苗等。芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質(zhì)，新鮮，不浸水，無腐爛、異味。
**、水果類：符合 GB/T****.**8-**** 等國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)等品大小均勻、無腐爛變質(zhì)、口感細(xì)膩。
（三）干貨雜糧類：
1、干貨制品：符合國(guó)家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，干爽，不霉?fàn)€、整齊、均勻、完整，無蟲蛀、無雜質(zhì)，保持應(yīng)有的色澤。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，保證營(yíng)養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便，保質(zhì)期長(zhǎng)。從加工、包裝、運(yùn)輸、貯存到銷售全部符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。尤其是二氧化硫殘留量、總砷含量不超過國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；木耳類的水分含量不能超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，采購(gòu)人可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)需要的干貨制品進(jìn)行品質(zhì)抽檢，對(duì)質(zhì)量未達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的干貨制品采購(gòu)人有權(quán)拒絕接受。
2、散裝豆類：供貨時(shí)應(yīng)提供生產(chǎn)廠家營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、國(guó)家機(jī)關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書。豆制品不得為轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品，經(jīng)查實(shí)所提供物品中具有轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品立即終止合同，并由中標(biāo)人承擔(dān)全部責(zé)任。
3、雜糧：符合 GB ****-**** 等國(guó)家及行業(yè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，一等品，非轉(zhuǎn)基因。
（四）其他副食品類：
1、蛋類：無斑點(diǎn)、無污染，個(gè)體均勻，蛋殼清潔完整，色澤鮮明，無破損、裂紋，無霉斑，燈光透視時(shí)，整個(gè)蛋呈桔黃色至橙紅色，蛋黃不見或略見陰影，沒有霉味、酸味，臭味等不良?xì)馕?，打開后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，無異味。
2、豆腐：豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤，塊形完整，軟硬適度，富有一定的彈性，質(zhì)地細(xì)嫩，結(jié)構(gòu)均勻，無雜質(zhì)，具有豆腐特有的香味，取樣品品嘗時(shí)口感細(xì)膩鮮嫩，味道純正清香。
3、腐竹：為枝條或片葉狀，質(zhì)脆易折，條狀折斷有空心，無霉斑、雜質(zhì)、蟲蛀。呈淡黃色，有光澤。具有腐竹固有的香味，無其他任何異味，取樣品品嘗其滋味，具有腐竹固有的鮮香滋味。
4、豆芽：芽身均勻挺直細(xì)長(zhǎng)，脆嫩、光澤白、芽腳不軟，無任何添加劑、清水豆芽、原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合GB****6-**** 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
5、干豆腐：無添加劑、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合 GB/T ****6-****、GB****-**** 等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
6、素雞：無添加劑、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因， 符合 GB/T****6-****、GB****-**** 等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
7、辛辣料：主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥狀，具有該種香料植物所特有的色、香、味，沒有不純正的氣味和味道，無發(fā)霉味或其他異味。
8、奶制品、飲料、食品制成品：包裝完整、干凈，無破損，在保質(zhì)期內(nèi)，具有產(chǎn)品合格證明。飲料標(biāo)準(zhǔn)：符合GB ****-****標(biāo)準(zhǔn)。
（五）米面油類
1、食用油（非轉(zhuǎn)基因）：大豆油符合 GB/T ****-**** 標(biāo)準(zhǔn)，符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求，不能含有轉(zhuǎn)基因成分，擁有食品質(zhì)量安全認(rèn)證。包裝要有生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)，且包裝標(biāo)識(shí)必須符合國(guó)家法定標(biāo)準(zhǔn)并有質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)。
2、大米、面粉：優(yōu)質(zhì)大米、面粉，米粒整齊均勻潔白，面粉顏色正常，塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、黃粒、泥沙等雜質(zhì)，必須符合國(guó)家食品相關(guān)GB/T ****-****（大米）、GB ****-****《小麥粉》、GB/T ****-****《高筋小麥粉》、GB/T ****-****《低筋小麥粉》、《專用小麥粉》LS/T****~****-****標(biāo)準(zhǔn)，所提供產(chǎn)品必須是當(dāng)年新米新面粉。
（六）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：
1、肉類標(biāo)準(zhǔn)：GB****-****、GB ****9-****、
GB/T ****6-****、GB/T ****9-****、GB/T ****2-****、GB/T ****6-****、GB/T ****9-****等。
2、肉類檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：
GB/T****.4-****、GB/T****.**-****、G8/T****.3-****、 GB/T****.**-**0、 GB/T****.**-****、GB/T****.**-****、GB/T****.**-****等。
承諾交貨時(shí)須主動(dòng)提供的肉類貨物票證：
牛羊肉類家禽類: 1、《食品生產(chǎn)許可證》交貨時(shí)提交所供應(yīng)畜禽凍肉類和肉制品生產(chǎn)廠家的肉制品《食品生產(chǎn)許可證》。2、《出入境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證》，由政府動(dòng)植物檢疫部門出具，用于跨區(qū)銷售檢查。3、《產(chǎn)品合格證》，交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫(kù)）檢驗(yàn)合格證明，隨車同行。4、《動(dòng)物產(chǎn)品防疫合格證》，當(dāng)批次有效，原件備查。
肉制品：1、《衛(wèi)生檢疫報(bào)告》，由政府疾控部門或衛(wèi)生檢驗(yàn)部出具（半年內(nèi)有效）2、《產(chǎn)品合格證》交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫(kù)）檢驗(yàn)合格證明，隨車同行。
水產(chǎn)品：貯存地的出入庫(kù)檢疫證明，水產(chǎn)品成型標(biāo)準(zhǔn)為個(gè)體單獨(dú)冷凍成型。交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫(kù)）檢驗(yàn)合格證明。
3、蔬果類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB****-****
GB****-****、 GB****6.2-****、 NY****-****等。
國(guó)家規(guī)定其他必檢項(xiàng)目必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
五、配送要求：
1、配送計(jì)劃：采購(gòu)人按需求制定食材配送計(jì)劃，于一日前將次日食材配送計(jì)劃通過書面訂單、電話（需做好記錄）、微信或其他方式通知中標(biāo)人。若食材配送計(jì)劃沒有及時(shí)送達(dá)或出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)，中標(biāo)人有義務(wù)主動(dòng)提醒或通知采購(gòu)人。中標(biāo)人根據(jù)采購(gòu)人每天提供的食材配送計(jì)劃，及時(shí)組織籌措和加工，確保按規(guī)定的品種、數(shù)量、質(zhì)量配送。如需要更換配送品種時(shí)，須經(jīng)采購(gòu)人同意方可施行。中標(biāo)人配送時(shí)需提供注明食材名稱、單位、數(shù)量、售價(jià)及折扣后總金額的食材配送清單交于采購(gòu)人管理員驗(yàn)收無誤后簽字確認(rèn)，作為雙方驗(yàn)收憑證，同時(shí)中標(biāo)人每月或根據(jù)采購(gòu)人需要提供配送食材的動(dòng)、植物食品檢驗(yàn)檢疫報(bào)告。農(nóng)村派出所可每周配送一次食材（主食、干調(diào)、蛋類等）。
2、配送時(shí)間：根據(jù)采購(gòu)人需求定期配送。遇采購(gòu)人有特殊情況時(shí)，需要提前開餐或臨時(shí)增加食材品種和數(shù)量，采購(gòu)人應(yīng)提前 2 小時(shí)將訂單通知中標(biāo)人，中標(biāo)人應(yīng)及時(shí)調(diào)整送貨時(shí)間，并確保在收到通知后 2 小時(shí)左右送達(dá)。如遇不可抗力貨物不能按時(shí)送達(dá)，需與采購(gòu)人食堂管理人員溝通解決。針對(duì)實(shí)際情況，中標(biāo)人可擬定應(yīng)急方案與辦公室以及直屬食堂管理人員協(xié)商對(duì)接。
3、運(yùn)輸要求：必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的外包裝和運(yùn)載工具，并且要保持清潔和定期消毒。運(yùn)輸車廂內(nèi)倉(cāng)應(yīng)使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車廂內(nèi)無不良?xì)馕?、異味。食材堆放科學(xué)合理，避免造成交叉污染。
4、食材類別要求：中標(biāo)人必須嚴(yán)格按照沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門店品種為基準(zhǔn)，對(duì)超出新隆嘉食材種類范圍外的原則上不予配送。采購(gòu)人有特殊要求除外。
5、消毒要求：每日配送的食材外包裝進(jìn)行消毒處置，消毒人員必需佩戴口罩、防護(hù)服、防護(hù)手套等防護(hù)用具。采購(gòu)人要安排專業(yè)人員對(duì)配送食材的拆包、檢斤、消毒處理等工作進(jìn)行全過程監(jiān)督管理。
六、驗(yàn)收流程：
（一）驗(yàn)收：
1、按招標(biāo)文件規(guī)定的食材質(zhì)量要求對(duì)食材質(zhì)量進(jìn)行核查，食材應(yīng)清潔，無損傷、腐爛現(xiàn)象，外包裝完整，無寄生蟲或已受蟲害現(xiàn)象。按索票--驗(yàn)證--抽查--計(jì)數(shù)--入庫(kù)的程序完成驗(yàn)收，中標(biāo)人可提供原件的留原件，原件只有一份而無法提供給采購(gòu)人的查驗(yàn)原件后，索取復(fù)印件留存。
2、每批次每種食材均抽查驗(yàn)收，抽查率為**0%。如發(fā)現(xiàn)食材有損壞等情況，應(yīng)在相關(guān)單據(jù)上記錄所有損壞情況并拍照留存。采購(gòu)人使用單位驗(yàn)收人員應(yīng)和中標(biāo)人送貨人員一起確認(rèn)，并保留雙方簽字單據(jù)。
3、發(fā)現(xiàn)問題的處罰：
針對(duì)下述四種情況：(1)對(duì)配送食材出現(xiàn)質(zhì)量問題的。(2)對(duì)配送食材出現(xiàn)缺斤少兩問題的。(3)對(duì)配送食材價(jià)格未按中標(biāo)折扣執(zhí)行的。(4)對(duì)配送食材未按時(shí)送達(dá)的。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，適情按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》等法律相關(guān)規(guī)定給予相應(yīng)的處罰。情節(jié)嚴(yán)重的，采購(gòu)人有權(quán)解除合同。
針對(duì)采購(gòu)單位的審計(jì)、紀(jì)檢、督察等部門檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人適情從重處罰。
（二）驗(yàn)收記錄：
驗(yàn)收完畢后，雙方必須在食材收貨清單（格式自定，但必須包括食材名稱、數(shù)量、重量、單價(jià)、合價(jià)等內(nèi)容）上簽名確認(rèn)，作為采購(gòu)人支付貨款的依據(jù)之一。
（三）其他要求：
1、中標(biāo)人所提供的食材必須符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求，配送必須按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》執(zhí)行。
2、中標(biāo)人所提供的食材必須符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，貨真價(jià)實(shí)，均能提供相應(yīng)批次的合格檢驗(yàn)證明。
3、中標(biāo)人所提供的食材必須各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)完全符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，符合國(guó)家有關(guān)質(zhì)量檢測(cè)、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)及食材出廠標(biāo)準(zhǔn)。
4、中標(biāo)人負(fù)責(zé)食材的運(yùn)輸、質(zhì)量檢測(cè)等工作，并承擔(dān)所產(chǎn)生的費(fèi)用。
5、中標(biāo)人未能履行招標(biāo)文件和合同所定事項(xiàng)，或配送不合格、假冒偽劣、以次充好的食材，采購(gòu)人將記錄在案，除要承擔(dān)因此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用外，可取消其配送資格。
6、中標(biāo)人需為所配送食堂投保食品安全責(zé)任險(xiǎn)。如因中標(biāo)人提供的食材質(zhì)量問題，造成我單位人員食物中毒，中標(biāo)人承擔(dān)全部后果。
7、在履行合同中遇有特殊情況，如中標(biāo)人因不可抗力原因不能滿足采購(gòu)人某些食材需要，不能按時(shí)送達(dá)，需與采購(gòu)人食堂管理人員溝通解決。針對(duì)實(shí)際情況，采購(gòu)人也可自行采購(gòu)。
七、定價(jià)方式：
1、配送食材的采購(gòu)價(jià)格以每周五為定價(jià)日，以定價(jià)日的價(jià)格做為下一周的結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)（例如：下周三采購(gòu)的食材，應(yīng)按上周五的價(jià)格結(jié)算）。結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)參照沈陽(yáng)市新隆嘉超市（不低于新隆嘉超市三家門店當(dāng)日零售價(jià)的平均價(jià)格）為最新報(bào)價(jià)公布的價(jià)格。食材價(jià)格由采購(gòu)人定價(jià)，中標(biāo)人確認(rèn)。如遇食材價(jià)格調(diào)整以采購(gòu)人確定的最近定價(jià)周為準(zhǔn)，不再另行調(diào)整，采購(gòu)人與中標(biāo)人雙方各自承擔(dān)由此帶來的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)。
2、若采購(gòu)人訂購(gòu)食材品種，如沈陽(yáng)市新隆嘉超市未列出，則雙方按照沈陽(yáng)市發(fā)展和改革委員會(huì)（菜籃子信息發(fā)布平臺(tái)）超市零售價(jià)為定價(jià)周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)。如新隆嘉和沈陽(yáng)市發(fā)展和改革委員會(huì)（菜籃子信息發(fā)布平臺(tái)）超市零售價(jià)均未列出商品，按照參考周邊大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行情價(jià)格確定周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)。若以上兩處均未報(bào)價(jià)，則供貨時(shí)由中標(biāo)人與采購(gòu)人具體協(xié)商，參考調(diào)研周邊市場(chǎng)行情確定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。（如十二線、盛發(fā)等）
3.結(jié)算價(jià)格=定價(jià)周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)×中標(biāo)折扣×實(shí)際供貨量。
八、付款方式及條件：驗(yàn)收合格后每月支付一次貨款。
九、本項(xiàng)目劃分片區(qū)明細(xì)
| 包組 | 序號(hào) | 分布片區(qū) | 服務(wù)單位 | 總?cè)藬?shù)（具體按實(shí)際發(fā)生人數(shù)） |
| **包 | 1 | 南部片區(qū) | 四科 | **** |
| 2 | 渾南分局 | |||
| 3 | 蘇家屯分局 | |||
| 4 | 交警支隊(duì) | |||
| 5 | 第二看守所（監(jiān)管支隊(duì)） | |||
| 6 | 蘇家屯交警 | |||
| 7 | 高速二 | |||
| 8 | 渾南交警 |
注：以上服務(wù)中所提供的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范如果有最新文件標(biāo)準(zhǔn)，按照最新文件標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；
合同款支付方式：驗(yàn)收合格后每月支付一次貨款。
服務(wù)地點(diǎn)：沈陽(yáng)市行政區(qū)域內(nèi)采購(gòu)人指定地點(diǎn)
履約期限：本項(xiàng)目服務(wù)期為2年，合同一年一簽，年度預(yù)算能夠保障，采購(gòu)需求相對(duì)固定，采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人上一年度服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià)，滿意度達(dá)到**%，經(jīng)雙方同意可進(jìn)行續(xù)簽，最多續(xù)簽一次。
是否接受聯(lián)合體投標(biāo)：不接受
是否允許兼投兼中：兼投不兼中
項(xiàng)目簡(jiǎn)介：本項(xiàng)目通過公開招標(biāo)方式確定食堂米、面、油、肉禽、水產(chǎn)類、瓜果蔬菜類、干貨雜糧類等食材配送中標(biāo)人共計(jì)5家。服務(wù)時(shí)限：合同簽訂之日起一年，年度預(yù)算能夠保障，采購(gòu)需求相對(duì)固定，采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人上一年度服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià)，滿意度達(dá)到**%，經(jīng)雙方同意可進(jìn)行續(xù)簽，最多續(xù)簽一次。
該項(xiàng)目實(shí)際用餐人數(shù)共計(jì)約****7人，根據(jù)包組要求具體區(qū)分，采購(gòu)的具體數(shù)量和品種需根據(jù)當(dāng)天或每月的實(shí)際發(fā)生數(shù)為準(zhǔn)。
服務(wù)需求：
一、配送地點(diǎn):
1、沈陽(yáng)市公安局機(jī)關(guān)食堂、分局食堂及派出所食堂等，該項(xiàng)目共計(jì)約**0家，根據(jù)包組要求具體區(qū)分。
二、基本要求:
1、投標(biāo)人必須具有相應(yīng)的生產(chǎn)（供貨）能力、配送能力、倉(cāng)儲(chǔ)能力。
2、所供食材必須符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，食材包裝標(biāo)簽應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB****-****）要求，包括食品名稱、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等內(nèi)容，標(biāo)簽上附有產(chǎn)地、食品安全等溯源信息。需粗加工的食材（如去皮、砍斬等），應(yīng)當(dāng)提前處理好或自帶工具現(xiàn)場(chǎng)處理。
3、中標(biāo)人不得將中標(biāo)項(xiàng)目轉(zhuǎn)包、分包，否則采購(gòu)人有權(quán)單方終止合同，由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失由中標(biāo)人自行承擔(dān)。
4、中標(biāo)人須接受采購(gòu)人審議，由采購(gòu)人對(duì)食材配送質(zhì)量、服務(wù)、價(jià)格等進(jìn)行督導(dǎo)評(píng)議。中標(biāo)人對(duì)評(píng)議結(jié)果有異議，可提出申訴并提供證據(jù)。對(duì)確有不合格之處，中標(biāo)人應(yīng)積極溝通、妥善解決、按期整改。累計(jì)3批次不合格的，采購(gòu)人有權(quán)解除合同。
5、食材具體需求量以實(shí)際供應(yīng)前一天食堂采購(gòu)要求為準(zhǔn)。采購(gòu)金額以實(shí)際結(jié)算價(jià)為準(zhǔn)。采購(gòu)人在任何情況下均不保證中標(biāo)人在采購(gòu)周期內(nèi)供應(yīng)食材的具體金額，中標(biāo)人須自行承擔(dān)由此帶來的任何風(fēng)險(xiǎn)。
6、中標(biāo)人須安排固定專人及配送員（配送人員須持有健康證、政審證明）與采購(gòu)人使用單位食堂管理員對(duì)接，及時(shí)處理解決如下單、加訂、提前、延后、質(zhì)量不符合、缺斤短兩等實(shí)際問題，中標(biāo)人做好配送人員的教育工作，遵守采購(gòu)人相關(guān)規(guī)章制度，服從采購(gòu)人管理。中標(biāo)人要負(fù)責(zé)保存采購(gòu)人各點(diǎn)位每日下單的圖片、文字、電話記錄等原始訂單信息，形成電子文檔并每周上報(bào)甲方管理部門。
7、除不可抗力外，中標(biāo)人不得因其他任何理由延遲配送。采購(gòu)人如遇特殊情況需推遲配送，應(yīng)提前通知中標(biāo)人。因中標(biāo)人原因延誤配送的（采購(gòu)人要求推遲的除外）， 采購(gòu)人有權(quán)自行采購(gòu)，并由中標(biāo)人承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用。
8、中標(biāo)人不得隨意變更食材，應(yīng)嚴(yán)格按采購(gòu)要求（含商標(biāo)、名稱、產(chǎn)地、規(guī)格和重量等）配送，否則，采購(gòu)人有權(quán)拒收。如因市場(chǎng)流通問題確實(shí)需要變更的，中標(biāo)人及時(shí)與采購(gòu)人申請(qǐng)，采購(gòu)人同意后方可更改。中標(biāo)人須按配送食材的銷售額開具正式發(fā)票。
9、中標(biāo)人在實(shí)施食材配送期間，不得將配送的實(shí)際數(shù)量及地點(diǎn)泄露給其他企業(yè)或者個(gè)人，中標(biāo)人必須指派相對(duì)固定的人員完成食材配送服務(wù)，并需將配送人員的詳細(xì)資料報(bào)采購(gòu)人備案，食材配送人員必須遵紀(jì)守法、品行良好。如需要更換配送人員，必須事先通知采購(gòu)人并將其個(gè)人資料送采購(gòu)人審批，審批合格者方可更換。
**、中標(biāo)人必須保證所有食材的來源清晰明確，必須來源于受到地方政府部門監(jiān)管的大型自有農(nóng)地、商品菜基地或蔬菜專業(yè)流通市場(chǎng)，有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，并實(shí)行產(chǎn)品溯源管理。
三、其他要求：
（一）報(bào)價(jià)要求：
1、以沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門店為基準(zhǔn)價(jià)格報(bào)折扣，折扣最高限價(jià)**%，該價(jià)格包含食材價(jià)格、運(yùn)輸、裝卸、售后服務(wù)、保險(xiǎn)、搬運(yùn)費(fèi)、稅金、質(zhì)量安全檢測(cè)、網(wǎng)上訂購(gòu)服務(wù)（APP）等一切費(fèi)用。
2、以沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門店為基準(zhǔn)價(jià)格報(bào)折扣，折扣最高限價(jià)**%。
（二）包裝要求：
1、食材包裝應(yīng)完好無破漏，無腐敗霉變或影響使用的情況，不存在危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的不合理危險(xiǎn)。
（三）質(zhì)量要求：
1、食材應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，交貨時(shí)應(yīng)出示質(zhì)量檢測(cè)書及來源，有保質(zhì)期限的食材剩余保存期不得少于原有保質(zhì)期的三分之二。
（四）運(yùn)行要求：
1、中標(biāo)人根據(jù)采購(gòu)人計(jì)劃安排，順利進(jìn)場(chǎng)，合理運(yùn)行，試運(yùn)行期1個(gè)月，在運(yùn)行期內(nèi)如不能達(dá)到采購(gòu)人對(duì)食材質(zhì)量、配送時(shí)速、食品安全、價(jià)格折扣等要求，采購(gòu)人有權(quán)解除合同。
四、食材分類質(zhì)量要求(包含但不限于下列品種)：
（一）肉禽水產(chǎn)類：
1、每批鮮肉、骨：應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級(jí)，符合國(guó)家食品部門的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證無異味、無腐爛變質(zhì)，供貨時(shí)需提供有效的動(dòng)物檢疫合格證明材料，分割的牛羊肉每次送貨時(shí)均提供有牛羊肉分割證，鮮肉確保每日新鮮、無異味，并注明保鮮期。
2、冷凍肉要求：肉體凍實(shí)而且堅(jiān)硬，無化凍現(xiàn)象，肉質(zhì)緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時(shí)干凈、新鮮、無異味。冷凍家禽類食品解凍后凈重量不少于 **%，冷凍肉類食品解凍后凈重量不少于 **%，解凍時(shí)間為 4 小時(shí)以內(nèi)（室溫 ** 度）所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)，且包裝箱必須完好無破損，無漏氣、臟污漬等，食品安全可追溯。
3、水產(chǎn)類要求：冷鮮或者冷凍，要求無化凍現(xiàn)象。冷凍水產(chǎn)品解凍后凈重量不少于 **%，解凍時(shí)間為 4 小時(shí)以內(nèi)（室溫 ** 度）所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)，且包裝箱必須完好無破損，無漏氣、臟污漬等，食品安全可追溯。新鮮魚類來源安全可靠，活體、眼球明亮、無大腹，無畸形。對(duì)去腑臟魚，氣味正常，無血之外污物，彈性好，無離刺現(xiàn)象。
（二）瓜果蔬菜類：
1、瓜、果、蔬菜：必須是優(yōu)質(zhì)貨品，不得含有殘留農(nóng)藥或污染物，中標(biāo)人必須保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合我國(guó)無公害蔬菜上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定，同時(shí)承擔(dān)因所供蔬菜問題引起的一切事故后果。各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的氣味、形態(tài)、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內(nèi)，沒有腐爛變質(zhì)及其他異常味道，嚴(yán)禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害等異常蔬菜。
2、葉菜類：大白菜、小白菜、菠菜、甘藍(lán)、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好，色澤正常，莖基部削平，無枯黃葉、病葉、泥土，無明顯機(jī)械傷和病蟲害傷，無燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象，無抽苔（菜心除外），無畸形、異味，結(jié)球葉菜要結(jié)球適度，花椰菜應(yīng)新鮮潔白，不帶葉麩，無畸形花。
3、茄果類：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規(guī)格，果實(shí)整潔，成熟度適中，番茄花蒂不明顯，無裂果及空洞現(xiàn)象，茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象，無腐爛、畸形、異味，無明顯機(jī)械傷。
4、瓜果類：黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。屬同一品種規(guī)格，形狀、色澤一致，瓜條均勻，無疤點(diǎn)，無斷裂，無腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷，不帶泥土。
5、根菜類：蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格，皮細(xì)光滑，大小均勻，肉質(zhì)脆嫩致密新鮮，無腐爛、畸形、裂痕、異味，不帶泥沙，不帶莖葉和須根。
6、薯芋類：馬鈴薯、芋、姜等。屬同一品種規(guī)格，色澤一致，不帶泥沙，不帶須根、莖葉，不干癟，無腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷、病蟲害斑，馬鈴薯無發(fā)芽， 皮不變綠。
7、蔥蒜類：蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格，允許蔥、青蒜類保留干凈須根，蔥、蒜、韭萊不帶老葉，蒜頭、洋蔥去根去枯
葉，可食部分新鮮幼嫩，無腐爛、畸形、異味。
8、豆類：扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規(guī)格，形態(tài)完整，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，豆莢類新鮮、幼嫩、均勻，豆仁類籽粒飽滿，較均勻，無發(fā)芽，不帶泥土雜質(zhì)。
9、水生菜類：藕、慈菇、菱白、馬蹄、菱等。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)嫩，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，無明顯機(jī)械傷，不帶泥土和雜質(zhì)，不干癟，菱白不黑心。
**、食用菌類：蘑菇、草菇、香菇等。屬同一品種規(guī)格，蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開，柄粗壯，菌膜緊，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允許浸鹽水保鮮），新鮮，無雜質(zhì)，無畸形菇，無腐爛、異味。
**、芽苗類：綠豆芽、黃豆芽、香椿苗等。芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質(zhì)，新鮮，不浸水，無腐爛、異味。
**、水果類：符合 GB/T****.**8-**** 等國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)等品大小均勻、無腐爛變質(zhì)、口感細(xì)膩。
（三）干貨雜糧類：
1、干貨制品：符合國(guó)家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，干爽，不霉?fàn)€、整齊、均勻、完整，無蟲蛀、無雜質(zhì)，保持應(yīng)有的色澤。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，保證營(yíng)養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便，保質(zhì)期長(zhǎng)。從加工、包裝、運(yùn)輸、貯存到銷售全部符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。尤其是二氧化硫殘留量、總砷含量不超過國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；木耳類的水分含量不能超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，采購(gòu)人可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)需要的干貨制品進(jìn)行品質(zhì)抽檢，對(duì)質(zhì)量未達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的干貨制品采購(gòu)人有權(quán)拒絕接受。
2、散裝豆類：供貨時(shí)應(yīng)提供生產(chǎn)廠家營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、國(guó)家機(jī)關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書。豆制品不得為轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品，經(jīng)查實(shí)所提供物品中具有轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品立即終止合同，并由中標(biāo)人承擔(dān)全部責(zé)任。
3、雜糧：符合 GB ****-**** 等國(guó)家及行業(yè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，一等品，非轉(zhuǎn)基因。
（四）其他副食品類：
1、蛋類：無斑點(diǎn)、無污染，個(gè)體均勻，蛋殼清潔完整，色澤鮮明，無破損、裂紋，無霉斑，燈光透視時(shí)，整個(gè)蛋呈桔黃色至橙紅色，蛋黃不見或略見陰影，沒有霉味、酸味，臭味等不良?xì)馕?，打開后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，無異味。
2、豆腐：豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤，塊形完整，軟硬適度，富有一定的彈性，質(zhì)地細(xì)嫩，結(jié)構(gòu)均勻，無雜質(zhì)，具有豆腐特有的香味，取樣品品嘗時(shí)口感細(xì)膩鮮嫩，味道純正清香。
3、腐竹：為枝條或片葉狀，質(zhì)脆易折，條狀折斷有空心，無霉斑、雜質(zhì)、蟲蛀。呈淡黃色，有光澤。具有腐竹固有的香味，無其他任何異味，取樣品品嘗其滋味，具有腐竹固有的鮮香滋味。
4、豆芽：芽身均勻挺直細(xì)長(zhǎng)，脆嫩、光澤白、芽腳不軟，無任何添加劑、清水豆芽、原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合GB****6-**** 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
5、干豆腐：無添加劑、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合 GB/T ****6-****、GB****-**** 等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
6、素雞：無添加劑、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因， 符合 GB/T****6-****、GB****-**** 等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
7、辛辣料：主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥狀，具有該種香料植物所特有的色、香、味，沒有不純正的氣味和味道，無發(fā)霉味或其他異味。
8、奶制品、飲料、食品制成品：包裝完整、干凈，無破損，在保質(zhì)期內(nèi)，具有產(chǎn)品合格證明。飲料標(biāo)準(zhǔn)：符合GB ****-****標(biāo)準(zhǔn)。
（五）米面油類
1、食用油（非轉(zhuǎn)基因）：大豆油符合 GB/T ****-**** 標(biāo)準(zhǔn)，符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求，不能含有轉(zhuǎn)基因成分，擁有食品質(zhì)量安全認(rèn)證。包裝要有生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)，且包裝標(biāo)識(shí)必須符合國(guó)家法定標(biāo)準(zhǔn)并有質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)。
2、大米、面粉：優(yōu)質(zhì)大米、面粉，米粒整齊均勻潔白，面粉顏色正常，塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、黃粒、泥沙等雜質(zhì)，必須符合國(guó)家食品相關(guān)GB/T ****-****（大米）、GB ****-****《小麥粉》、GB/T ****-****《高筋小麥粉》、GB/T ****-****《低筋小麥粉》、《專用小麥粉》LS/T****~****-****標(biāo)準(zhǔn)，所提供產(chǎn)品必須是當(dāng)年新米新面粉。
（六）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：
1、肉類標(biāo)準(zhǔn)：GB****-****、GB ****9-****、
GB/T ****6-****、GB/T ****9-****、GB/T ****2-****、GB/T ****6-****、GB/T ****9-****等。
2、肉類檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：
GB/T****.4-****、GB/T****.**-****、G8/T****.3-****、 GB/T****.**-**0、 GB/T****.**-****、GB/T****.**-****、GB/T****.**-****等。
承諾交貨時(shí)須主動(dòng)提供的肉類貨物票證：
牛羊肉類家禽類: 1、《食品生產(chǎn)許可證》交貨時(shí)提交所供應(yīng)畜禽凍肉類和肉制品生產(chǎn)廠家的肉制品《食品生產(chǎn)許可證》。2、《出入境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證》，由政府動(dòng)植物檢疫部門出具，用于跨區(qū)銷售檢查。3、《產(chǎn)品合格證》，交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫(kù)）檢驗(yàn)合格證明，隨車同行。4、《動(dòng)物產(chǎn)品防疫合格證》，當(dāng)批次有效，原件備查。
肉制品：1、《衛(wèi)生檢疫報(bào)告》，由政府疾控部門或衛(wèi)生檢驗(yàn)部出具（半年內(nèi)有效）2、《產(chǎn)品合格證》交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫(kù)）檢驗(yàn)合格證明，隨車同行。
水產(chǎn)品：貯存地的出入庫(kù)檢疫證明，水產(chǎn)品成型標(biāo)準(zhǔn)為個(gè)體單獨(dú)冷凍成型。交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫(kù)）檢驗(yàn)合格證明。
3、蔬果類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB****-****
GB****-****、 GB****6.2-****、 NY****-****等。
國(guó)家規(guī)定其他必檢項(xiàng)目必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
五、配送要求：
1、配送計(jì)劃：采購(gòu)人按需求制定食材配送計(jì)劃，于一日前將次日食材配送計(jì)劃通過書面訂單、電話（需做好記錄）、微信或其他方式通知中標(biāo)人。若食材配送計(jì)劃沒有及時(shí)送達(dá)或出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)，中標(biāo)人有義務(wù)主動(dòng)提醒或通知采購(gòu)人。中標(biāo)人根據(jù)采購(gòu)人每天提供的食材配送計(jì)劃，及時(shí)組織籌措和加工，確保按規(guī)定的品種、數(shù)量、質(zhì)量配送。如需要更換配送品種時(shí)，須經(jīng)采購(gòu)人同意方可施行。中標(biāo)人配送時(shí)需提供注明食材名稱、單位、數(shù)量、售價(jià)及折扣后總金額的食材配送清單交于采購(gòu)人管理員驗(yàn)收無誤后簽字確認(rèn)，作為雙方驗(yàn)收憑證，同時(shí)中標(biāo)人每月或根據(jù)采購(gòu)人需要提供配送食材的動(dòng)、植物食品檢驗(yàn)檢疫報(bào)告。農(nóng)村派出所可每周配送一次食材（主食、干調(diào)、蛋類等）。
2、配送時(shí)間：根據(jù)采購(gòu)人需求定期配送。遇采購(gòu)人有特殊情況時(shí)，需要提前開餐或臨時(shí)增加食材品種和數(shù)量，采購(gòu)人應(yīng)提前 2 小時(shí)將訂單通知中標(biāo)人，中標(biāo)人應(yīng)及時(shí)調(diào)整送貨時(shí)間，并確保在收到通知后 2 小時(shí)左右送達(dá)。如遇不可抗力貨物不能按時(shí)送達(dá)，需與采購(gòu)人食堂管理人員溝通解決。針對(duì)實(shí)際情況，中標(biāo)人可擬定應(yīng)急方案與辦公室以及直屬食堂管理人員協(xié)商對(duì)接。
3、運(yùn)輸要求：必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的外包裝和運(yùn)載工具，并且要保持清潔和定期消毒。運(yùn)輸車廂內(nèi)倉(cāng)應(yīng)使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車廂內(nèi)無不良?xì)馕丁愇?。食材堆放科學(xué)合理，避免造成交叉污染。
4、食材類別要求：中標(biāo)人必須嚴(yán)格按照沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門店品種為基準(zhǔn)，對(duì)超出新隆嘉食材種類范圍外的原則上不予配送。采購(gòu)人有特殊要求除外。
5、消毒要求：每日配送的食材外包裝進(jìn)行消毒處置，消毒人員必需佩戴口罩、防護(hù)服、防護(hù)手套等防護(hù)用具。采購(gòu)人要安排專業(yè)人員對(duì)配送食材的拆包、檢斤、消毒處理等工作進(jìn)行全過程監(jiān)督管理。
六、驗(yàn)收流程：
（一）驗(yàn)收：
1、按招標(biāo)文件規(guī)定的食材質(zhì)量要求對(duì)食材質(zhì)量進(jìn)行核查，食材應(yīng)清潔，無損傷、腐爛現(xiàn)象，外包裝完整，無寄生蟲或已受蟲害現(xiàn)象。按索票--驗(yàn)證--抽查--計(jì)數(shù)--入庫(kù)的程序完成驗(yàn)收，中標(biāo)人可提供原件的留原件，原件只有一份而無法提供給采購(gòu)人的查驗(yàn)原件后，索取復(fù)印件留存。
2、每批次每種食材均抽查驗(yàn)收，抽查率為**0%。如發(fā)現(xiàn)食材有損壞等情況，應(yīng)在相關(guān)單據(jù)上記錄所有損壞情況并拍照留存。采購(gòu)人使用單位驗(yàn)收人員應(yīng)和中標(biāo)人送貨人員一起確認(rèn)，并保留雙方簽字單據(jù)。
3、發(fā)現(xiàn)問題的處罰：
針對(duì)下述四種情況：(1)對(duì)配送食材出現(xiàn)質(zhì)量問題的。(2)對(duì)配送食材出現(xiàn)缺斤少兩問題的。(3)對(duì)配送食材價(jià)格未按中標(biāo)折扣執(zhí)行的。(4)對(duì)配送食材未按時(shí)送達(dá)的。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，適情按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》等法律相關(guān)規(guī)定給予相應(yīng)的處罰。情節(jié)嚴(yán)重的，采購(gòu)人有權(quán)解除合同。
針對(duì)采購(gòu)單位的審計(jì)、紀(jì)檢、督察等部門檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人適情從重處罰。
（二）驗(yàn)收記錄：
驗(yàn)收完畢后，雙方必須在食材收貨清單（格式自定，但必須包括食材名稱、數(shù)量、重量、單價(jià)、合價(jià)等內(nèi)容）上簽名確認(rèn)，作為采購(gòu)人支付貨款的依據(jù)之一。
（三）其他要求：
1、中標(biāo)人所提供的食材必須符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求，配送必須按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》執(zhí)行。
2、中標(biāo)人所提供的食材必須符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，貨真價(jià)實(shí)，均能提供相應(yīng)批次的合格檢驗(yàn)證明。
3、中標(biāo)人所提供的食材必須各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)完全符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，符合國(guó)家有關(guān)質(zhì)量檢測(cè)、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)及食材出廠標(biāo)準(zhǔn)。
4、中標(biāo)人負(fù)責(zé)食材的運(yùn)輸、質(zhì)量檢測(cè)等工作，并承擔(dān)所產(chǎn)生的費(fèi)用。
5、中標(biāo)人未能履行招標(biāo)文件和合同所定事項(xiàng)，或配送不合格、假冒偽劣、以次充好的食材，采購(gòu)人將記錄在案，除要承擔(dān)因此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用外，可取消其配送資格。
6、中標(biāo)人需為所配送食堂投保食品安全責(zé)任險(xiǎn)。如因中標(biāo)人提供的食材質(zhì)量問題，造成我單位人員食物中毒，中標(biāo)人承擔(dān)全部后果。
7、在履行合同中遇有特殊情況，如中標(biāo)人因不可抗力原因不能滿足采購(gòu)人某些食材需要，不能按時(shí)送達(dá)，需與采購(gòu)人食堂管理人員溝通解決。針對(duì)實(shí)際情況，采購(gòu)人也可自行采購(gòu)。
七、定價(jià)方式：
1、配送食材的采購(gòu)價(jià)格以每周五為定價(jià)日，以定價(jià)日的價(jià)格做為下一周的結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)（例如：下周三采購(gòu)的食材，應(yīng)按上周五的價(jià)格結(jié)算）。結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)參照沈陽(yáng)市新隆嘉超市（不低于新隆嘉超市三家門店當(dāng)日零售價(jià)的平均價(jià)格）為最新報(bào)價(jià)公布的價(jià)格。食材價(jià)格由采購(gòu)人定價(jià)，中標(biāo)人確認(rèn)。如遇食材價(jià)格調(diào)整以采購(gòu)人確定的最近定價(jià)周為準(zhǔn)，不再另行調(diào)整，采購(gòu)人與中標(biāo)人雙方各自承擔(dān)由此帶來的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)。
2、若采購(gòu)人訂購(gòu)食材品種，如沈陽(yáng)市新隆嘉超市未列出，則雙方按照沈陽(yáng)市發(fā)展和改革委員會(huì)（菜籃子信息發(fā)布平臺(tái)）超市零售價(jià)為定價(jià)周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)。如新隆嘉和沈陽(yáng)市發(fā)展和改革委員會(huì)（菜籃子信息發(fā)布平臺(tái)）超市零售價(jià)均未列出商品，按照參考周邊大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行情價(jià)格確定周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)。若以上兩處均未報(bào)價(jià)，則供貨時(shí)由中標(biāo)人與采購(gòu)人具體協(xié)商，參考調(diào)研周邊市場(chǎng)行情確定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。（如十二線、盛發(fā)等）
3.結(jié)算價(jià)格=定價(jià)周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)×中標(biāo)折扣×實(shí)際供貨量。
八、付款方式及條件：驗(yàn)收合格后每月支付一次貨款。
九、本項(xiàng)目劃分片區(qū)明細(xì)
| 包組 | 序號(hào) | 分布片區(qū) | 服務(wù)單位 | 總?cè)藬?shù)（具體按實(shí)際發(fā)生人數(shù)） |
| **包 | 1 | 西部片區(qū) | 執(zhí)法辦案中心 | **** |
| 2 | 鐵西分局 | |||
| 3 | 于洪分局 | |||
| 4 | 開發(fā)區(qū)分局 | |||
| 5 | 車管所 | |||
| 6 | 交警于洪大隊(duì) | |||
| 7 | 遼中分局 | |||
| 8 | 鐵西交警 | |||
| 9 | 高速一 | |||
| ** | 高速四 | |||
| ** | 交警開發(fā)區(qū)大隊(duì) |
注：以上服務(wù)中所提供的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范如果有最新文件標(biāo)準(zhǔn)，按照最新文件標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；
合同款支付方式：驗(yàn)收合格后每月支付一次貨款。
服務(wù)地點(diǎn)：沈陽(yáng)市行政區(qū)域內(nèi)采購(gòu)人指定地點(diǎn)
履約期限：本項(xiàng)目服務(wù)期為2年，合同一年一簽，年度預(yù)算能夠保障，采購(gòu)需求相對(duì)固定，采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人上一年度服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià)，滿意度達(dá)到**%，經(jīng)雙方同意可進(jìn)行續(xù)簽，最多續(xù)簽一次。
是否接受聯(lián)合體投標(biāo)：不接受
是否允許兼投兼中：兼投不兼中
項(xiàng)目簡(jiǎn)介：本項(xiàng)目通過公開招標(biāo)方式確定食堂米、面、油、肉禽、水產(chǎn)類、瓜果蔬菜類、干貨雜糧類等食材配送中標(biāo)人共計(jì)5家。服務(wù)時(shí)限：合同簽訂之日起一年，年度預(yù)算能夠保障，采購(gòu)需求相對(duì)固定，采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人上一年度服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià)，滿意度達(dá)到**%，經(jīng)雙方同意可進(jìn)行續(xù)簽，最多續(xù)簽一次。
該項(xiàng)目實(shí)際用餐人數(shù)共計(jì)約****7人，根據(jù)包組要求具體區(qū)分，采購(gòu)的具體數(shù)量和品種需根據(jù)當(dāng)天或每月的實(shí)際發(fā)生數(shù)為準(zhǔn)。
服務(wù)需求：
一、配送地點(diǎn):
1、沈陽(yáng)市公安局機(jī)關(guān)食堂、分局食堂及派出所食堂等，該項(xiàng)目共計(jì)約**0家，根據(jù)包組要求具體區(qū)分。
二、基本要求:
1、投標(biāo)人必須具有相應(yīng)的生產(chǎn)（供貨）能力、配送能力、倉(cāng)儲(chǔ)能力。
2、所供食材必須符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，食材包裝標(biāo)簽應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB****-****）要求，包括食品名稱、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等內(nèi)容，標(biāo)簽上附有產(chǎn)地、食品安全等溯源信息。需粗加工的食材（如去皮、砍斬等），應(yīng)當(dāng)提前處理好或自帶工具現(xiàn)場(chǎng)處理。
3、中標(biāo)人不得將中標(biāo)項(xiàng)目轉(zhuǎn)包、分包，否則采購(gòu)人有權(quán)單方終止合同，由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失由中標(biāo)人自行承擔(dān)。
4、中標(biāo)人須接受采購(gòu)人審議，由采購(gòu)人對(duì)食材配送質(zhì)量、服務(wù)、價(jià)格等進(jìn)行督導(dǎo)評(píng)議。中標(biāo)人對(duì)評(píng)議結(jié)果有異議，可提出申訴并提供證據(jù)。對(duì)確有不合格之處，中標(biāo)人應(yīng)積極溝通、妥善解決、按期整改。累計(jì)3批次不合格的，采購(gòu)人有權(quán)解除合同。
5、食材具體需求量以實(shí)際供應(yīng)前一天食堂采購(gòu)要求為準(zhǔn)。采購(gòu)金額以實(shí)際結(jié)算價(jià)為準(zhǔn)。采購(gòu)人在任何情況下均不保證中標(biāo)人在采購(gòu)周期內(nèi)供應(yīng)食材的具體金額，中標(biāo)人須自行承擔(dān)由此帶來的任何風(fēng)險(xiǎn)。
6、中標(biāo)人須安排固定專人及配送員（配送人員須持有健康證、政審證明）與采購(gòu)人使用單位食堂管理員對(duì)接，及時(shí)處理解決如下單、加訂、提前、延后、質(zhì)量不符合、缺斤短兩等實(shí)際問題，中標(biāo)人做好配送人員的教育工作，遵守采購(gòu)人相關(guān)規(guī)章制度，服從采購(gòu)人管理。中標(biāo)人要負(fù)責(zé)保存采購(gòu)人各點(diǎn)位每日下單的圖片、文字、電話記錄等原始訂單信息，形成電子文檔并每周上報(bào)甲方管理部門。
7、除不可抗力外，中標(biāo)人不得因其他任何理由延遲配送。采購(gòu)人如遇特殊情況需推遲配送，應(yīng)提前通知中標(biāo)人。因中標(biāo)人原因延誤配送的（采購(gòu)人要求推遲的除外）， 采購(gòu)人有權(quán)自行采購(gòu)，并由中標(biāo)人承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用。
8、中標(biāo)人不得隨意變更食材，應(yīng)嚴(yán)格按采購(gòu)要求（含商標(biāo)、名稱、產(chǎn)地、規(guī)格和重量等）配送，否則，采購(gòu)人有權(quán)拒收。如因市場(chǎng)流通問題確實(shí)需要變更的，中標(biāo)人及時(shí)與采購(gòu)人申請(qǐng)，采購(gòu)人同意后方可更改。中標(biāo)人須按配送食材的銷售額開具正式發(fā)票。
9、中標(biāo)人在實(shí)施食材配送期間，不得將配送的實(shí)際數(shù)量及地點(diǎn)泄露給其他企業(yè)或者個(gè)人，中標(biāo)人必須指派相對(duì)固定的人員完成食材配送服務(wù)，并需將配送人員的詳細(xì)資料報(bào)采購(gòu)人備案，食材配送人員必須遵紀(jì)守法、品行良好。如需要更換配送人員，必須事先通知采購(gòu)人并將其個(gè)人資料送采購(gòu)人審批，審批合格者方可更換。
**、中標(biāo)人必須保證所有食材的來源清晰明確，必須來源于受到地方政府部門監(jiān)管的大型自有農(nóng)地、商品菜基地或蔬菜專業(yè)流通市場(chǎng)，有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，并實(shí)行產(chǎn)品溯源管理。
三、其他要求：
（一）報(bào)價(jià)要求：
1、以沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門店為基準(zhǔn)價(jià)格報(bào)折扣，折扣最高限價(jià)**%，該價(jià)格包含食材價(jià)格、運(yùn)輸、裝卸、售后服務(wù)、保險(xiǎn)、搬運(yùn)費(fèi)、稅金、質(zhì)量安全檢測(cè)、網(wǎng)上訂購(gòu)服務(wù)（APP）等一切費(fèi)用。
2、以沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門店為基準(zhǔn)價(jià)格報(bào)折扣，折扣最高限價(jià)**%。
（二）包裝要求：
1、食材包裝應(yīng)完好無破漏，無腐敗霉變或影響使用的情況，不存在危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的不合理危險(xiǎn)。
（三）質(zhì)量要求：
1、食材應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，交貨時(shí)應(yīng)出示質(zhì)量檢測(cè)書及來源，有保質(zhì)期限的食材剩余保存期不得少于原有保質(zhì)期的三分之二。
（四）運(yùn)行要求：
1、中標(biāo)人根據(jù)采購(gòu)人計(jì)劃安排，順利進(jìn)場(chǎng)，合理運(yùn)行，試運(yùn)行期1個(gè)月，在運(yùn)行期內(nèi)如不能達(dá)到采購(gòu)人對(duì)食材質(zhì)量、配送時(shí)速、食品安全、價(jià)格折扣等要求，采購(gòu)人有權(quán)解除合同。
四、食材分類質(zhì)量要求(包含但不限于下列品種)：
（一）肉禽水產(chǎn)類：
1、每批鮮肉、骨：應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級(jí)，符合國(guó)家食品部門的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證無異味、無腐爛變質(zhì)，供貨時(shí)需提供有效的動(dòng)物檢疫合格證明材料，分割的牛羊肉每次送貨時(shí)均提供有牛羊肉分割證，鮮肉確保每日新鮮、無異味，并注明保鮮期。
2、冷凍肉要求：肉體凍實(shí)而且堅(jiān)硬，無化凍現(xiàn)象，肉質(zhì)緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時(shí)干凈、新鮮、無異味。冷凍家禽類食品解凍后凈重量不少于 **%，冷凍肉類食品解凍后凈重量不少于 **%，解凍時(shí)間為 4 小時(shí)以內(nèi)（室溫 ** 度）所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)，且包裝箱必須完好無破損，無漏氣、臟污漬等，食品安全可追溯。
3、水產(chǎn)類要求：冷鮮或者冷凍，要求無化凍現(xiàn)象。冷凍水產(chǎn)品解凍后凈重量不少于 **%，解凍時(shí)間為 4 小時(shí)以內(nèi)（室溫 ** 度）所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)，且包裝箱必須完好無破損，無漏氣、臟污漬等，食品安全可追溯。新鮮魚類來源安全可靠，活體、眼球明亮、無大腹，無畸形。對(duì)去腑臟魚，氣味正常，無血之外污物，彈性好，無離刺現(xiàn)象。
（二）瓜果蔬菜類：
1、瓜、果、蔬菜：必須是優(yōu)質(zhì)貨品，不得含有殘留農(nóng)藥或污染物，中標(biāo)人必須保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合我國(guó)無公害蔬菜上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定，同時(shí)承擔(dān)因所供蔬菜問題引起的一切事故后果。各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的氣味、形態(tài)、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內(nèi)，沒有腐爛變質(zhì)及其他異常味道，嚴(yán)禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害等異常蔬菜。
2、葉菜類：大白菜、小白菜、菠菜、甘藍(lán)、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好，色澤正常，莖基部削平，無枯黃葉、病葉、泥土，無明顯機(jī)械傷和病蟲害傷，無燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象，無抽苔（菜心除外），無畸形、異味，結(jié)球葉菜要結(jié)球適度，花椰菜應(yīng)新鮮潔白，不帶葉麩，無畸形花。
3、茄果類：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規(guī)格，果實(shí)整潔，成熟度適中，番茄花蒂不明顯，無裂果及空洞現(xiàn)象，茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象，無腐爛、畸形、異味，無明顯機(jī)械傷。
4、瓜果類：黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。屬同一品種規(guī)格，形狀、色澤一致，瓜條均勻，無疤點(diǎn)，無斷裂，無腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷，不帶泥土。
5、根菜類：蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格，皮細(xì)光滑，大小均勻，肉質(zhì)脆嫩致密新鮮，無腐爛、畸形、裂痕、異味，不帶泥沙，不帶莖葉和須根。
6、薯芋類：馬鈴薯、芋、姜等。屬同一品種規(guī)格，色澤一致，不帶泥沙，不帶須根、莖葉，不干癟，無腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷、病蟲害斑，馬鈴薯無發(fā)芽， 皮不變綠。
7、蔥蒜類：蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格，允許蔥、青蒜類保留干凈須根，蔥、蒜、韭萊不帶老葉，蒜頭、洋蔥去根去枯
葉，可食部分新鮮幼嫩，無腐爛、畸形、異味。
8、豆類：扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規(guī)格，形態(tài)完整，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，豆莢類新鮮、幼嫩、均勻，豆仁類籽粒飽滿，較均勻，無發(fā)芽，不帶泥土雜質(zhì)。
9、水生菜類：藕、慈菇、菱白、馬蹄、菱等。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)嫩，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，無明顯機(jī)械傷，不帶泥土和雜質(zhì)，不干癟，菱白不黑心。
**、食用菌類：蘑菇、草菇、香菇等。屬同一品種規(guī)格，蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開，柄粗壯，菌膜緊，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允許浸鹽水保鮮），新鮮，無雜質(zhì)，無畸形菇，無腐爛、異味。
**、芽苗類：綠豆芽、黃豆芽、香椿苗等。芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質(zhì)，新鮮，不浸水，無腐爛、異味。
**、水果類：符合 GB/T****.**8-**** 等國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)等品大小均勻、無腐爛變質(zhì)、口感細(xì)膩。
（三）干貨雜糧類：
1、干貨制品：符合國(guó)家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，干爽，不霉?fàn)€、整齊、均勻、完整，無蟲蛀、無雜質(zhì)，保持應(yīng)有的色澤。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，保證營(yíng)養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便，保質(zhì)期長(zhǎng)。從加工、包裝、運(yùn)輸、貯存到銷售全部符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。尤其是二氧化硫殘留量、總砷含量不超過國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；木耳類的水分含量不能超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，采購(gòu)人可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)需要的干貨制品進(jìn)行品質(zhì)抽檢，對(duì)質(zhì)量未達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的干貨制品采購(gòu)人有權(quán)拒絕接受。
2、散裝豆類：供貨時(shí)應(yīng)提供生產(chǎn)廠家營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、國(guó)家機(jī)關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書。豆制品不得為轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品，經(jīng)查實(shí)所提供物品中具有轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品立即終止合同，并由中標(biāo)人承擔(dān)全部責(zé)任。
3、雜糧：符合 GB ****-**** 等國(guó)家及行業(yè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，一等品，非轉(zhuǎn)基因。
（四）其他副食品類：
1、蛋類：無斑點(diǎn)、無污染，個(gè)體均勻，蛋殼清潔完整，色澤鮮明，無破損、裂紋，無霉斑，燈光透視時(shí)，整個(gè)蛋呈桔黃色至橙紅色，蛋黃不見或略見陰影，沒有霉味、酸味，臭味等不良?xì)馕?，打開后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，無異味。
2、豆腐：豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤，塊形完整，軟硬適度，富有一定的彈性，質(zhì)地細(xì)嫩，結(jié)構(gòu)均勻，無雜質(zhì)，具有豆腐特有的香味，取樣品品嘗時(shí)口感細(xì)膩鮮嫩，味道純正清香。
3、腐竹：為枝條或片葉狀，質(zhì)脆易折，條狀折斷有空心，無霉斑、雜質(zhì)、蟲蛀。呈淡黃色，有光澤。具有腐竹固有的香味，無其他任何異味，取樣品品嘗其滋味，具有腐竹固有的鮮香滋味。
4、豆芽：芽身均勻挺直細(xì)長(zhǎng)，脆嫩、光澤白、芽腳不軟，無任何添加劑、清水豆芽、原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合GB****6-**** 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
5、干豆腐：無添加劑、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合 GB/T ****6-****、GB****-**** 等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
6、素雞：無添加劑、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因， 符合 GB/T****6-****、GB****-**** 等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
7、辛辣料：主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥狀，具有該種香料植物所特有的色、香、味，沒有不純正的氣味和味道，無發(fā)霉味或其他異味。
8、奶制品、飲料、食品制成品：包裝完整、干凈，無破損，在保質(zhì)期內(nèi)，具有產(chǎn)品合格證明。飲料標(biāo)準(zhǔn)：符合GB ****-****標(biāo)準(zhǔn)。
（五）米面油類
1、食用油（非轉(zhuǎn)基因）：大豆油符合 GB/T ****-**** 標(biāo)準(zhǔn)，符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求，不能含有轉(zhuǎn)基因成分，擁有食品質(zhì)量安全認(rèn)證。包裝要有生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)，且包裝標(biāo)識(shí)必須符合國(guó)家法定標(biāo)準(zhǔn)并有質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)。
2、大米、面粉：優(yōu)質(zhì)大米、面粉，米粒整齊均勻潔白，面粉顏色正常，塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、黃粒、泥沙等雜質(zhì)，必須符合國(guó)家食品相關(guān)GB/T ****-****（大米）、GB ****-****《小麥粉》、GB/T ****-****《高筋小麥粉》、GB/T ****-****《低筋小麥粉》、《專用小麥粉》LS/T****~****-****標(biāo)準(zhǔn)，所提供產(chǎn)品必須是當(dāng)年新米新面粉。
（六）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：
1、肉類標(biāo)準(zhǔn)：GB****-****、GB ****9-****、
GB/T ****6-****、GB/T ****9-****、GB/T ****2-****、GB/T ****6-****、GB/T ****9-****等。
2、肉類檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：
GB/T****.4-****、GB/T****.**-****、G8/T****.3-****、 GB/T****.**-**0、 GB/T****.**-****、GB/T****.**-****、GB/T****.**-****等。
承諾交貨時(shí)須主動(dòng)提供的肉類貨物票證：
牛羊肉類家禽類: 1、《食品生產(chǎn)許可證》交貨時(shí)提交所供應(yīng)畜禽凍肉類和肉制品生產(chǎn)廠家的肉制品《食品生產(chǎn)許可證》。2、《出入境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證》，由政府動(dòng)植物檢疫部門出具，用于跨區(qū)銷售檢查。3、《產(chǎn)品合格證》，交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫(kù)）檢驗(yàn)合格證明，隨車同行。4、《動(dòng)物產(chǎn)品防疫合格證》，當(dāng)批次有效，原件備查。
肉制品：1、《衛(wèi)生檢疫報(bào)告》，由政府疾控部門或衛(wèi)生檢驗(yàn)部出具（半年內(nèi)有效）2、《產(chǎn)品合格證》交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫(kù)）檢驗(yàn)合格證明，隨車同行。
水產(chǎn)品：貯存地的出入庫(kù)檢疫證明，水產(chǎn)品成型標(biāo)準(zhǔn)為個(gè)體單獨(dú)冷凍成型。交貨時(shí)提供本批次產(chǎn)品的出廠（庫(kù)）檢驗(yàn)合格證明。
3、蔬果類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB****-****
GB****-****、 GB****6.2-****、 NY****-****等。
國(guó)家規(guī)定其他必檢項(xiàng)目必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
五、配送要求：
1、配送計(jì)劃：采購(gòu)人按需求制定食材配送計(jì)劃，于一日前將次日食材配送計(jì)劃通過書面訂單、電話（需做好記錄）、微信或其他方式通知中標(biāo)人。若食材配送計(jì)劃沒有及時(shí)送達(dá)或出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)，中標(biāo)人有義務(wù)主動(dòng)提醒或通知采購(gòu)人。中標(biāo)人根據(jù)采購(gòu)人每天提供的食材配送計(jì)劃，及時(shí)組織籌措和加工，確保按規(guī)定的品種、數(shù)量、質(zhì)量配送。如需要更換配送品種時(shí)，須經(jīng)采購(gòu)人同意方可施行。中標(biāo)人配送時(shí)需提供注明食材名稱、單位、數(shù)量、售價(jià)及折扣后總金額的食材配送清單交于采購(gòu)人管理員驗(yàn)收無誤后簽字確認(rèn)，作為雙方驗(yàn)收憑證，同時(shí)中標(biāo)人每月或根據(jù)采購(gòu)人需要提供配送食材的動(dòng)、植物食品檢驗(yàn)檢疫報(bào)告。農(nóng)村派出所可每周配送一次食材（主食、干調(diào)、蛋類等）。
2、配送時(shí)間：根據(jù)采購(gòu)人需求定期配送。遇采購(gòu)人有特殊情況時(shí)，需要提前開餐或臨時(shí)增加食材品種和數(shù)量，采購(gòu)人應(yīng)提前 2 小時(shí)將訂單通知中標(biāo)人，中標(biāo)人應(yīng)及時(shí)調(diào)整送貨時(shí)間，并確保在收到通知后 2 小時(shí)左右送達(dá)。如遇不可抗力貨物不能按時(shí)送達(dá)，需與采購(gòu)人食堂管理人員溝通解決。針對(duì)實(shí)際情況，中標(biāo)人可擬定應(yīng)急方案與辦公室以及直屬食堂管理人員協(xié)商對(duì)接。
3、運(yùn)輸要求：必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的外包裝和運(yùn)載工具，并且要保持清潔和定期消毒。運(yùn)輸車廂內(nèi)倉(cāng)應(yīng)使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車廂內(nèi)無不良?xì)馕?、異味。食材堆放科學(xué)合理，避免造成交叉污染。
4、食材類別要求：中標(biāo)人必須嚴(yán)格按照沈陽(yáng)市新隆嘉超市或同類型的社會(huì)面主流的連鎖生鮮超市門店品種為基準(zhǔn)，對(duì)超出新隆嘉食材種類范圍外的原則上不予配送。采購(gòu)人有特殊要求除外。
5、消毒要求：每日配送的食材外包裝進(jìn)行消毒處置，消毒人員必需佩戴口罩、防護(hù)服、防護(hù)手套等防護(hù)用具。采購(gòu)人要安排專業(yè)人員對(duì)配送食材的拆包、檢斤、消毒處理等工作進(jìn)行全過程監(jiān)督管理。
六、驗(yàn)收流程：
（一）驗(yàn)收：
1、按招標(biāo)文件規(guī)定的食材質(zhì)量要求對(duì)食材質(zhì)量進(jìn)行核查，食材應(yīng)清潔，無損傷、腐爛現(xiàn)象，外包裝完整，無寄生蟲或已受蟲害現(xiàn)象。按索票--驗(yàn)證--抽查--計(jì)數(shù)--入庫(kù)的程序完成驗(yàn)收，中標(biāo)人可提供原件的留原件，原件只有一份而無法提供給采購(gòu)人的查驗(yàn)原件后，索取復(fù)印件留存。
2、每批次每種食材均抽查驗(yàn)收，抽查率為**0%。如發(fā)現(xiàn)食材有損壞等情況，應(yīng)在相關(guān)單據(jù)上記錄所有損壞情況并拍照留存。采購(gòu)人使用單位驗(yàn)收人員應(yīng)和中標(biāo)人送貨人員一起確認(rèn)，并保留雙方簽字單據(jù)。
3、發(fā)現(xiàn)問題的處罰：
針對(duì)下述四種情況：(1)對(duì)配送食材出現(xiàn)質(zhì)量問題的。(2)對(duì)配送食材出現(xiàn)缺斤少兩問題的。(3)對(duì)配送食材價(jià)格未按中標(biāo)折扣執(zhí)行的。(4)對(duì)配送食材未按時(shí)送達(dá)的。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，適情按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》等法律相關(guān)規(guī)定給予相應(yīng)的處罰。情節(jié)嚴(yán)重的，采購(gòu)人有權(quán)解除合同。
針對(duì)采購(gòu)單位的審計(jì)、紀(jì)檢、督察等部門檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人適情從重處罰。
（二）驗(yàn)收記錄：
驗(yàn)收完畢后，雙方必須在食材收貨清單（格式自定，但必須包括食材名稱、數(shù)量、重量、單價(jià)、合價(jià)等內(nèi)容）上簽名確認(rèn)，作為采購(gòu)人支付貨款的依據(jù)之一。
（三）其他要求：
1、中標(biāo)人所提供的食材必須符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求，配送必須按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》執(zhí)行。
2、中標(biāo)人所提供的食材必須符合國(guó)家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，貨真價(jià)實(shí)，均能提供相應(yīng)批次的合格檢驗(yàn)證明。
3、中標(biāo)人所提供的食材必須各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)完全符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，符合國(guó)家有關(guān)質(zhì)量檢測(cè)、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)及食材出廠標(biāo)準(zhǔn)。
4、中標(biāo)人負(fù)責(zé)食材的運(yùn)輸、質(zhì)量檢測(cè)等工作，并承擔(dān)所產(chǎn)生的費(fèi)用。
5、中標(biāo)人未能履行招標(biāo)文件和合同所定事項(xiàng)，或配送不合格、假冒偽劣、以次充好的食材，采購(gòu)人將記錄在案，除要承擔(dān)因此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用外，可取消其配送資格。
6、中標(biāo)人需為所配送食堂投保食品安全責(zé)任險(xiǎn)。如因中標(biāo)人提供的食材質(zhì)量問題，造成我單位人員食物中毒，中標(biāo)人承擔(dān)全部后果。
7、在履行合同中遇有特殊情況，如中標(biāo)人因不可抗力原因不能滿足采購(gòu)人某些食材需要，不能按時(shí)送達(dá)，需與采購(gòu)人食堂管理人員溝通解決。針對(duì)實(shí)際情況，采購(gòu)人也可自行采購(gòu)。
七、定價(jià)方式：
1、配送食材的采購(gòu)價(jià)格以每周五為定價(jià)日，以定價(jià)日的價(jià)格做為下一周的結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)（例如：下周三采購(gòu)的食材，應(yīng)按上周五的價(jià)格結(jié)算）。結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)參照沈陽(yáng)市新隆嘉超市（不低于新隆嘉超市三家門店當(dāng)日零售價(jià)的平均價(jià)格）為最新報(bào)價(jià)公布的價(jià)格。食材價(jià)格由采購(gòu)人定價(jià)，中標(biāo)人確認(rèn)。如遇食材價(jià)格調(diào)整以采購(gòu)人確定的最近定價(jià)周為準(zhǔn)，不再另行調(diào)整，采購(gòu)人與中標(biāo)人雙方各自承擔(dān)由此帶來的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)。
2、若采購(gòu)人訂購(gòu)食材品種，如沈陽(yáng)市新隆嘉超市未列出，則雙方按照沈陽(yáng)市發(fā)展和改革委員會(huì)（菜籃子信息發(fā)布平臺(tái)）超市零售價(jià)為定價(jià)周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)。如新隆嘉和沈陽(yáng)市發(fā)展和改革委員會(huì)（菜籃子信息發(fā)布平臺(tái)）超市零售價(jià)均未列出商品，按照參考周邊大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行情價(jià)格確定周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)。若以上兩處均未報(bào)價(jià)，則供貨時(shí)由中標(biāo)人與采購(gòu)人具體協(xié)商，參考調(diào)研周邊市場(chǎng)行情確定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。（如十二線、盛發(fā)等）
3.結(jié)算價(jià)格=定價(jià)周結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)×中標(biāo)折扣×實(shí)際供貨量。
八、付款方式及條件：驗(yàn)收合格后每月支付一次貨款。
九、本項(xiàng)目劃分片區(qū)明細(xì)
| **包 | 1 | 北部片區(qū) | 警訓(xùn)支隊(duì) | **** |
| 2 | 皇姑分局 | |||
| 3 | 沈北分局 | |||
| 4 | 出入境 | |||
| 5 | 巡警支隊(duì) | |||
| 6 | 特警支隊(duì) | |||
| 7 | 第一看守所（監(jiān)管支隊(duì)） | |||
| 8 | 戒毒所（監(jiān)管支隊(duì)） | |||
| 9 | 拘留所（監(jiān)管支隊(duì)） | |||
| ** | 皇姑交警 | |||
| ** | 沈北交警 | |||
| ** | 高速五 | |||
| ** | 高速六 | |||
| ** | 高速七 | |||
| ** | 高速八 | |||
| ** | 留置支隊(duì) |
注：以上服務(wù)中所提供的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范如果有最新文件標(biāo)準(zhǔn)，按照最新文件標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；
合同款支付方式：驗(yàn)收合格后每月支付一次貨款。
服務(wù)地點(diǎn)：沈陽(yáng)市行政區(qū)域內(nèi)采購(gòu)人指定地點(diǎn)
履約期限：本項(xiàng)目服務(wù)期為2年，合同一年一簽，年度預(yù)算能夠保障，采購(gòu)需求相對(duì)固定，采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)人上一年度服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià)，滿意度達(dá)到**%，經(jīng)雙方同意可進(jìn)行續(xù)簽，最多續(xù)簽一次。
是否接受聯(lián)合體投標(biāo)：不接受
是否允許兼投兼中：兼投不兼中
