營口市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局****年度食材采購項目采購項目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在線上獲取采購文件，并于****年**月**日 **時**分（北京時間）前提交響應(yīng)文件。
服務(wù)需求
一、供應(yīng)商必須是正規(guī)的食材配送公司，必須有相應(yīng)生產(chǎn)（供貨）能力、配送能力、倉儲能力且信譽(yù)良好。
二、所供食材必須符合國家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)，包裝食材標(biāo)簽應(yīng)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB****）要求，包括食品名稱、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等內(nèi)容，標(biāo)簽上附有產(chǎn)地、食品安全等溯源信息。需粗加工的食材（如去皮、砍斬等），應(yīng)當(dāng)提前處理好或自帶工具現(xiàn)場處理。
三、成交供應(yīng)商不得將成交項目轉(zhuǎn)包、分包，否則采購人有權(quán)單方終止合同，由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失由成交供應(yīng)商自行承擔(dān)。
四、成交供應(yīng)商須接受采購人的考核，由采購人對食材配送質(zhì)量、服務(wù)、價格等進(jìn)行督導(dǎo)評議。成交供應(yīng)商對評議結(jié)果有異議，可提出申訴并提供證據(jù)。對確有不合格之處， 成交供應(yīng)商應(yīng)積極溝通、妥善解決、按期整改。
五、食材具體需求量以實際供應(yīng)前一天采購購單位的《食品采購計劃單》為準(zhǔn)，供應(yīng)商根據(jù)該計劃單所列食品的品名、數(shù)量、質(zhì)量及包裝要求籌措供應(yīng)。供應(yīng)商須嚴(yán)格按采購單位的采購要求進(jìn)行配送，否則，采購單位有處罰供應(yīng)商的權(quán)利。在履約期間，如遇特殊情況大量減少或大量增加采購需求量，需要采購單位無條件服從，采購人在任何情況下均不保證供應(yīng)商在采購周期內(nèi)供應(yīng)食材的具體數(shù)量，供應(yīng)商須自行考慮由此帶來的任何風(fēng)險。
六、成交供應(yīng)商須安排固定專人及配送員與采購人使用單位食堂管理員對接，及時處理解決下單、加訂、提前、延后、質(zhì)量不符合、缺斤短兩等實際問題，如無特殊情況，一般不允許更換。同時做好配送人員的教育工作，遵守采購人相關(guān)規(guī)章制度，服從采購人管理。
七、除不可抗力外，成交供應(yīng)商不得因其他任何理由延遲配送。采購人如遇特殊情況需推遲配送，應(yīng)提前通知成交供應(yīng)商。因成交供應(yīng)商原因延誤配送的（采購人要求推遲的除外）， 采購人有權(quán)自行采購，并由成交供應(yīng)商承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用。
八、成交供應(yīng)商不得隨意變更食材，應(yīng)嚴(yán)格按采購要求（含商標(biāo)、名稱、產(chǎn)地、規(guī)格和重量等）配送，否則，采購人有權(quán)拒收。如因市場流通問題確實需要變更的，應(yīng)向采購人申請變更。成交供應(yīng)商須按配送食材的銷售額開具正式發(fā)票。
九、成交供應(yīng)商在實施食材配送期間，不得將配送的實際數(shù)量及地點泄露給其他企業(yè)或者個人，成交供應(yīng)商必須指派相對固定的人員完成食材配送服務(wù)，并需將配送人員的詳細(xì)資料報采購人備案，食材配送人員必須遵紀(jì)守法、品行良好。如需要更換配送人員， 必須事先通知采購人并將其個人資料送采購人審批，審批合格者方可更換。
十、成交供應(yīng)商必須保證所有食材的來源清晰明確，必須來源于受到地方政府部門監(jiān)管的大型自有農(nóng)地、商品菜基地或蔬菜專業(yè)流通市場，嚴(yán)禁收購散戶農(nóng)民的蔬菜供應(yīng)，有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，并實行產(chǎn)品溯源管理。
十一、結(jié)算要求：
按提供的貨物產(chǎn)品實際數(shù)量，乘以該定價周期的基準(zhǔn)價，再乘以成交折扣率，最后計算出最終結(jié)算價格，即合同最終結(jié)算價=該定價周期基準(zhǔn)價×成交折扣率×實際供貨數(shù)量。例如：大米**0公斤，當(dāng)日定價周期基準(zhǔn)價為5.**元/公斤，成交折扣為**%，則：結(jié)算價格=5.**×**%×**0=**8.2元。報價應(yīng)包含食材價格、運(yùn)輸、裝卸、售后服務(wù)、保險、搬運(yùn)費(fèi)、稅金、質(zhì)量檢測等一切費(fèi)用。
1、基準(zhǔn)價按以下方式確定：
（1）營口市發(fā)展和改革委員會官方網(wǎng)站-價情監(jiān)測-農(nóng)副產(chǎn)品市場零售參考價格表公示的，按定價周期內(nèi)農(nóng)副產(chǎn)品市場零售參考價格表公示的價格平均價定價。
（2）農(nóng)副產(chǎn)品市場零售參考價格表沒有的，按定價周期內(nèi)，肉類、水產(chǎn)品、蔬菜、水果參考就近農(nóng)貿(mào)市場平均價格定價，米、面、油、蛋、干調(diào)、奶制品參考萬達(dá)樓下真實惠超市以及財富超市價格平均價定價。
2、定價周期，原則上每個月組織一次詢價定價，約每個月為一個定價周期，物價波動幅度較大的情況下，經(jīng)雙方協(xié)商可改為一周一次詢價。
十二、質(zhì)量要求：
食材應(yīng)當(dāng)符合國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，有保質(zhì)期限的食材剩余保存期不得少于原有保質(zhì)期的三分之二。
十三、食材分類質(zhì)量要求(包含但不限于下列品種)：
（一）米、面、油、蛋、干調(diào)
1、米：保證顏色潔白有光澤、米粒圓厚、晶瑩光潔、均勻整齊、手感干燥、無異味，必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)，正規(guī)廠家生產(chǎn)，取得食品生產(chǎn)許可證，具有產(chǎn)品檢驗報告，在保質(zhì)期內(nèi)。
2、面：包裝要完好無損，包裝表面無任何污染物和污漬。用手觸摸要干爽、無雜質(zhì)、無任何結(jié)塊等不良現(xiàn)象。符合國家標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量等級一級；包裝的商標(biāo)、廠址、重量等齊全，在保質(zhì)期內(nèi)。
3、食用油：符合國家標(biāo)準(zhǔn)，包裝無任何污染，無任何沉定物，密封性好，無任何打開過的痕跡，正規(guī)廠家生產(chǎn)，取得食品生產(chǎn)許可證，具有產(chǎn)品檢驗報告，在保質(zhì)期內(nèi)，應(yīng)標(biāo)注配料表，非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。
4、蛋類：無斑點、無污染，個體均勻，蛋殼清潔完整，色澤鮮明，無破損、裂紋，無霉斑，燈光透視時，整個蛋呈桔黃色至橙紅色，蛋黃不見或略見陰影，沒有霉味、酸味，臭味等不良?xì)馕?，打開后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，無異味。
5、干調(diào)類：
（1）辛辣料：主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥狀，具有該種香料植物所特有的色、香、味，沒有不純正的氣味和味道，無發(fā)霉味或其他異味。
（2）醬油:顏色呈紅褐色不發(fā)暗，澄清有光澤，有濃郁的醬香，產(chǎn)生的泡沫，細(xì)膩，掛壁現(xiàn)象好。質(zhì)地均勻，無沉淀。
（3）食醋:具有正常食醋的色澤、氣味和滋味，不澀，無其他不良?xì)馕杜c異味，無浮物，不渾濁，無沉淀，無異物，無醋鰻、醋虱。
（4）食鹽:結(jié)晶整齊一致，堅硬光滑，呈透明或半透明，不結(jié)塊，無反鹵吸潮現(xiàn)象，無雜質(zhì)，沾取少許嘗試具有純正的咸味。
（5）食糖:食糖分白糖、紅糖等。
白砂糖:顆粒大如砂粒，晶粒均勻整齊，晶面明顯，無碎末，糖質(zhì)堅硬。
綿白糖:顆粒細(xì)小而均勻，質(zhì)地綿軟、潮潤。
冰糖:塊形完整，個粒均勻，結(jié)晶組織嚴(yán)密，透明或半透明，無破碎。
凡是白糖應(yīng)干燥，晶粒松散，不粘手，不結(jié)塊，無肉眼可見的雜質(zhì)，白糖的水溶液應(yīng)清晰透明無雜質(zhì)。
6、干貨、雜糧：
（1）干貨制品：符合國家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，干爽、整齊、均勻、完整，不霉?fàn)€，無蟲蛀、無雜質(zhì)，保持應(yīng)有的色澤。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，保證營養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便，保質(zhì)期長。從加工、包裝、運(yùn)輸、貯存到銷售全部符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。尤其是二氧化硫殘留量、總砷含量不超過國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；木耳類的水分含量不能超過國家標(biāo)準(zhǔn)要求，采購人可根據(jù)實際情況對需要的干貨制品進(jìn)行品質(zhì)抽檢，對質(zhì)量未達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)的干貨制品采購人有權(quán)拒絕接受。
（2）雜糧：一等品，非轉(zhuǎn)基因。
（二）豬肉、牛羊肉、禽肉、水產(chǎn)品
1、原則上必須配送鮮肉，不得配送冷凍肉，若遇豬瘟等特殊情況必須配送冷鮮肉，需提前向采購單位進(jìn)行書面說明，并經(jīng)采購單位同意后方可配送。
2、每批鮮肉、骨：應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級，符合國家食品部門的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證無異味、無腐爛變質(zhì)，必須是政府指定的肉聯(lián)廠發(fā)出的放心肉并提供放心肉證及當(dāng)批有效的動物檢疫合格證復(fù)印件（原件備查），分割的牛羊肉每次送貨時均提供有牛羊肉分割證，鮮肉確保每日新鮮、無異味，并注明保鮮期。
3、冷凍肉要求：肉體凍實而且堅硬，無化凍現(xiàn)象，肉質(zhì)緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時干凈、新鮮、無異味。冷凍家禽類食品解凍后凈重量不少于 **%，冷凍肉類食品解凍后凈重量不少于 **%，解凍時間為 4 小時以內(nèi)（室溫 ** 度）所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)，且包裝箱必須完好無破損，無漏氣、臟污漬等，食品安全可追溯。
4、水產(chǎn)類要求：冷鮮或者冷凍水產(chǎn)品要求無化凍現(xiàn)象。冷凍水產(chǎn)品解凍后凈重量不少于**%，解凍時間為4小時以內(nèi)（室溫**度）所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)，且包裝箱上必須貼有QS標(biāo)志，食品安全可追溯。新鮮水產(chǎn)品來源安全可靠，活體、眼球明亮、無大腹，無畸形。對去腑臟魚，氣味正常，無血之外污物，彈性好，無離刺現(xiàn)象。
（三）蔬菜、水果、豆制品、奶制品
1、瓜、果、蔬菜：必須是優(yōu)質(zhì)貨品，不得含有殘留農(nóng)藥或污染物，供應(yīng)商必須保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合我國無公害蔬菜上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定，定期按采購單位要求提供殘留農(nóng)藥或污染物殘留檢測報告，同時承擔(dān)因所供蔬菜問題引起的一切事故后果。各種水果、蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的氣味、形態(tài)、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內(nèi)，沒有腐爛變質(zhì)及其他異常味道，嚴(yán)禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害等異常蔬菜。
2、葉菜類：大白菜、小白菜、菠菜、甘藍(lán)、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好，色澤正常，莖基部削平，無枯黃葉、病葉、泥土，無明顯機(jī)械傷和病蟲害傷，無燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象，無抽苔（菜心除外），無畸形、異味，結(jié)球葉菜要結(jié)球適度，花椰菜應(yīng)新鮮潔白，不帶葉麩，無畸形花。
3、茄果類：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規(guī)格，果實整潔，成熟度適中，番茄花蒂不明顯，無裂果及空洞現(xiàn)象，茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象，無腐爛、畸形、異味，無明顯機(jī)械傷。
4、瓜果類：黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。屬同一品種規(guī)格，形狀、色澤一致，瓜條均勻，無疤點，無斷裂，無腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷，不帶泥土。
5、根菜類：蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格，皮細(xì)光滑，大小均勻，肉質(zhì)脆嫩致密新鮮，無腐爛、畸形、裂痕、異味，不帶泥沙，不帶莖葉和須根。
6、薯芋類：馬鈴薯、芋、姜等。屬同一品種規(guī)格，色澤一致，不帶泥沙，不帶須根、莖葉，不干癟，無腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷、病蟲害斑，馬鈴薯無發(fā)芽， 皮不變綠。
7、蔥蒜類：蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格，允許蔥、青蒜類保留干凈須根，蔥、蒜、韭萊不帶老葉，蒜頭、洋蔥去根去桔葉，可食部分新鮮幼嫩，無腐爛、畸形、異味。
8、豆類：扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規(guī)格，形態(tài)完整，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，豆英類新鮮、幼嫩、均勻，豆仁類籽粒飽滿，較均勻，無發(fā)芽，不帶泥土雜質(zhì)。
9、水生菜類：藕、慈菇、菱白、馬蹄、菱等。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)嫩，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，無明顯機(jī)械傷，不帶泥土和雜質(zhì)，不干癟，菱白不黑心。
**、食用菌類：蘑菇、草菇、香菇等。屬同一品種規(guī)格，蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開，柄粗壯，菌膜緊，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允許浸鹽水保鮮），新鮮，無雜質(zhì)，無畸形菇，無腐爛、異味。
**、芽苗類：綠豆芽、黃豆芽、香精苗等。芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質(zhì)，新鮮，不浸水，無腐爛、異味。
**、水果類：符合國家檢測標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)等品大小均勻、無腐爛變質(zhì)、口感細(xì)膩。
**、奶制品、飲料、食品制成品：包裝完整、干凈，無破損，在保質(zhì)期內(nèi)，具有產(chǎn)品合格證明。飲料標(biāo)準(zhǔn)：符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
**、豆制類等：
（1）豆腐：豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤，塊形完整，軟硬適度，富有一定的彈性，質(zhì)地細(xì)嫩，結(jié)構(gòu)均勻，無雜質(zhì)，具有豆腐特有的香味，取樣品品嘗時口感細(xì)膩鮮嫩，味道純正清香。
（2）腐竹：為枝條或片葉狀，質(zhì)脆易折，條狀折斷有空心，無霉斑、雜質(zhì)、蟲蛀。呈淡黃色，有光澤，無其他任何異味。取樣品品嘗其滋味，具有腐竹固有的鮮香滋味。
（3）干豆腐：無添加劑、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因。
（4）素雞：無添加劑、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因。
（5）醬腌菜類：具有醬腌菜固有的色、香、味，無雜質(zhì)，無其他不良?xì)馕?，不得有霉斑白膜，亞硝酸鹽定期抽檢合格，且符合《食品安全法》要求。
十四、配送要求：
1、配送計劃：采購人按需求制定食材配送計劃，于一日前將次日食材配送計劃通過書面訂單、電話（需做好記錄）、微信或其他方式通知成交供應(yīng)商，成交供應(yīng)商于當(dāng)日根據(jù)采購單位時間要求將全部食材配送至采購人處。若食材配送計劃沒有及時送達(dá)或出現(xiàn)錯誤時，成交供應(yīng)商有義務(wù)主動提醒或通知采購人。成交供應(yīng)商根據(jù)采購人每天提供的食材配送計劃，及時組織籌措和加工，確保按規(guī)定的品種、數(shù)量、質(zhì)量配送。如需要更換配送品種時，須經(jīng)采購人同意方可施行。成交供應(yīng)商配送時需提供注明食材名稱、單位、數(shù)量、售價及總金額的食材配送清單交于采購人管理員驗收無誤后簽字確認(rèn)，作為雙方驗收憑證，同時肉類每次配送都需提供檢疫報告，蔬菜、水果類每月提供一次檢驗報告。
2、配送時間：根據(jù)采購人需求定期配送。遇采購人有特殊情況時，需要提前開餐或臨時增加食材品種和數(shù)量，采購人應(yīng)提前 2 小時將訂單通知成交供應(yīng)商，成交供應(yīng)商應(yīng)及時調(diào)整送貨時間，并確保在收到通知后 2 小時左右送達(dá)。如遇不可抗力貨物不能按時送達(dá)， 需與采購人食堂管理人員溝通解決。針對實際情況，投標(biāo)人可擬定應(yīng)急方案與計財處以及直屬食堂管理人員協(xié)商對接。
3、運(yùn)輸要求：必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的外包裝和運(yùn)載工具，并且要保持清潔和定期消毒。運(yùn)輸車廂內(nèi)倉應(yīng)使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車廂內(nèi)無不良?xì)馕?、異味。食材堆放科學(xué)合理，避免造成交叉污染。
十五、驗收流程：
（一）驗收：
1、按招標(biāo)文件規(guī)定的食材質(zhì)量要求對食材質(zhì)量進(jìn)行核查，食材應(yīng)清潔，無損傷、腐爛現(xiàn)象，外包裝完整，無寄生蟲或已受蟲害現(xiàn)象。按索票--驗證--抽查--計數(shù)--入庫的程序完成驗收，中標(biāo)人可提供原件的留原件，原件只有一份而無法提供給采購人的查驗原件后，索取復(fù)印件留存。
2、每批次每種食材均抽查驗收，抽查率為 **0%。如發(fā)現(xiàn)食材有損壞等情況，應(yīng)在相關(guān)單據(jù)上記錄所有損壞情況并拍照留存。采購人使用單位驗收人員應(yīng)和成交供應(yīng)商送貨人員一起確認(rèn)，并保留雙方簽字單據(jù)。
3、抽查發(fā)現(xiàn)問題的處理：
(1)對危及人身安全的食材質(zhì)量問題，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)日所送同批次食材全部退貨。
(2)若抽查未發(fā)現(xiàn)問題，而在加工食用前發(fā)現(xiàn)部分食材存在質(zhì)量問題，應(yīng)立即通知成交供應(yīng)商，對問題食材做退貨處理。
（二）退（補(bǔ)）貨：
當(dāng)日送達(dá)食材出現(xiàn)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、缺斤少兩、配送錯誤等問題（若雙方對質(zhì)量或重量有爭議，可送具有檢驗資質(zhì)的部門檢測，同時留樣備檢），由成交供應(yīng)商負(fù)責(zé)在 **～** 分鐘之內(nèi)補(bǔ)換貨，包換或包退，并承擔(dān)因此而產(chǎn)生的一切費(fèi)用。在退貨過程中，對有礙公共衛(wèi)生安全的食品，應(yīng)按國家有關(guān)規(guī)定處理或進(jìn)行協(xié)議銷毀，不再退貨給成交供應(yīng)商。
（三）驗收記錄：
驗收完畢后，雙方必須在食材收貨清單（格式自定，但必須包括食材名稱、數(shù)量、重量、單價、合價等內(nèi)容）上簽名確認(rèn)，作為采購人支付貨款的依據(jù)之一。
（四）其他要求：
1、成交供應(yīng)商所提供的食材必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國食品安全法》要求。
2、成交供應(yīng)商所提供的食材必須符合國家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)，貨真價實，均能提供相應(yīng)批次的合格檢驗證明。
3、成交供應(yīng)商所提供的食材必須各項技術(shù)指標(biāo)完全符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，符合國家有關(guān)質(zhì)量檢測、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)及食材出廠標(biāo)準(zhǔn)。
4、成交供應(yīng)商負(fù)責(zé)食材的運(yùn)輸、質(zhì)量檢測等工作，并承擔(dān)所產(chǎn)生的費(fèi)用。
5、成交供應(yīng)商未能履行招標(biāo)文件和合同所定事項，或配送不合格、假冒偽劣、以次充好的食材，采購人將記錄在案，除要承擔(dān)因此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用外，可取消其配送資格。
6、成交供應(yīng)商需為所配送食堂投保食品安全責(zé)任險。如因中標(biāo)人提供的食材質(zhì)量問題，造成我單位人員食物中毒，中標(biāo)人承擔(dān)全部后果。
7、遇在履行合同中遇有特殊情況，如供應(yīng)商因不可抗力原因不能滿足采購人某些食材需要，不能按時送達(dá)， 需與采購人食堂管理人員溝通解決。針對實際情況，采購人也可自行采購。
8、成交供應(yīng)商要按照財政部門要求采購人當(dāng)年采購貧困地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品預(yù)留份額（扶貧**2平臺）。
十六、結(jié)算方式：貨款按月進(jìn)行結(jié)算，采購單位根據(jù)對成交人的實際供貨情況進(jìn)行結(jié)算。成交人每月5號前根據(jù)上月的收貨憑證與采購單位對上月貨款進(jìn)行確認(rèn)，并向采購單位開具相應(yīng)數(shù)額的含稅發(fā)票，根據(jù)有關(guān)規(guī)定結(jié)算。
十七、罰則
1、因成交供應(yīng)商原因配送不及時，經(jīng)中標(biāo)人溝通，取得采購人諒解且采取補(bǔ)救措施未造成不良影響的，給予警告。如造成不良影響的或未及時向采購單位溝通的，每次支付違約金****元，累計三次采購人有權(quán)終止合同。
2、采購單位要求補(bǔ)充原料的,成交供應(yīng)商應(yīng)在約定時間內(nèi)無條件把指定的原料送至采購人指定的地點，否則應(yīng)按配送不及時處理，出現(xiàn)此類情況每次支付違約金****元，累計三次采購人有權(quán)終止合同
3、因產(chǎn)品驗收不合格，退貨數(shù)量超過**%（含本數(shù)），每次支付違約金****元，累計三次采購人有權(quán)終止合同。
4、經(jīng)相關(guān)部門認(rèn)定，因成交供應(yīng)商提供的原料原因造成采購單位出現(xiàn)食物中毒等衛(wèi)生事故的，成交供應(yīng)商除必須承擔(dān)全部的法律責(zé)任外，還需全額承擔(dān)因食物中毒事件所產(chǎn)生的一切費(fèi)用。并解除合同。
5、如發(fā)現(xiàn)成交供應(yīng)商提供的商品有下列情形之一的不符合國家食品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、無檢驗合格證明、超過規(guī)定保質(zhì)期限、以次充好、假冒偽劣、腐爛變質(zhì)等，或提供虛假檢驗報告等相關(guān)票證等情況，成交供應(yīng)商應(yīng)無條件及時更換，如未及時更換每次支付違約金****元，累計三次采購人有權(quán)終止合同。
6、合同履行期間，如發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商全部或部分食材有轉(zhuǎn)包或分包行為，采購人有權(quán)終止合同。
7、合同履行期間，供應(yīng)商在原料采購及配送過程中發(fā)生的經(jīng)濟(jì)糾紛及安全責(zé)任均由供應(yīng)商自行承擔(dān)，采購人不承擔(dān)任何責(zé)任；如對采購人造成名譽(yù)或經(jīng)濟(jì)影響，采購人有權(quán)終止合同，并依法追究供應(yīng)商應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。
十八、年度考核
采購人在服務(wù)期限內(nèi)對供應(yīng)商實行考核制度（考核內(nèi)容詳見月度評價表），每月不定期進(jìn)行不限次的常規(guī)考核，半年平均考核分?jǐn)?shù)低于**分或連續(xù)3個月考核低于**分的，采購人有權(quán)終止食材供應(yīng)，解除采購合同。
（ ）月度評價表
評價部門：
| 供應(yīng)商名稱 | |||
| 供貨種類 | 供貨月份 | ||
| 評價指標(biāo) | 指標(biāo)說明 | 得分 | 備注 |
| 送貨及時性(滿分**分) | 要求按時送貨。1、送貨遲到，但不耽誤食堂工作的，每遲到一次扣5分；2、送貨遲到，且耽誤食堂工作的，每遲到一次扣**分。 | ||
| 貨品質(zhì)量(滿分**分) | 要求貨品新鮮、質(zhì)優(yōu)。1、貨品品相一般，但都可使用，未變質(zhì)，每次扣2分；2、貨品品相較差，但都可使用，未變質(zhì)，每次扣5分；3、貨品剩余保質(zhì)期不足該貨品標(biāo)明的保質(zhì)期的**%，每次扣**分；保質(zhì)期不足**%的每次扣**分。4、貨品過期或變質(zhì)，每次扣**分。 | ||
| 貨品數(shù)量(滿分**分) | 要求按訂單供應(yīng)準(zhǔn)確數(shù)量（允許誤差±5%內(nèi)）。1、±5%≤供貨數(shù)量誤差≤±**%，每次扣2分；2、±**%<供貨數(shù)量誤差≤±**%，每次扣5分3、供貨數(shù)量誤>±**%，每次扣**分。要求按訂單供應(yīng)準(zhǔn)確重量（允許誤差±5%內(nèi)）。1、±5%≤重量誤差≤±**%，每次扣2分；2、±**%<重量誤差≤±**%，每次扣5分3、供貨重量誤差誤>±**%，每次扣**分。 | ||
| 服務(wù)態(tài)度(滿分**分) | 要求服務(wù)態(tài)度良好，積極配合，有問題及時改正。1、服務(wù)態(tài)度一般，但問題及時改正的，每次扣2分；2、服務(wù)態(tài)度一般，且問題不能及時改正的，每次扣5分；3、服務(wù)態(tài)度差，且問題不能及時改正的，每次扣**分。 | ||
| 綜合評價 | |||
| 評價人： 評價日期： | |||
