名稱(chēng)：物業(yè)服務(wù)
服務(wù)范圍：蘆臺(tái)派出所、交警支隊(duì)大樓、鎮(zhèn)南派出所、橋北第二食堂、特警支隊(duì)等
服務(wù)要求：1. 時(shí)間要求：本項(xiàng)目服務(wù)期為一年。（特殊情況以合同為準(zhǔn)）。 2. 服務(wù)地點(diǎn)：采購(gòu)人指定地點(diǎn)。（三）供應(yīng)商須整包進(jìn)行磋商，不得拆包分項(xiàng)磋商。（四）磋商有效期：本項(xiàng)目磋商有效期為**天。
服務(wù)時(shí)間：自合同簽訂之日起一年
服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：飲食基本標(biāo)準(zhǔn)：廚師長(zhǎng)要會(huì)同有關(guān)人員確定菜品的工藝，包括用料標(biāo)準(zhǔn)、口味、顏色、裝盤(pán)、容器等。廚師長(zhǎng)及有關(guān)人員每周至少一次檢查食材質(zhì)量和來(lái)源，保證飯菜的質(zhì)量。廚房生產(chǎn)要嚴(yán)格按崗位分工，做到職責(zé)明確、責(zé)任到人，嚴(yán)禁擅自越崗操作。設(shè)置菜品質(zhì)檢員（廚師長(zhǎng)兼任），負(fù)責(zé)菜品質(zhì)量檢驗(yàn)把關(guān)。廚房人員要嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生規(guī)程進(jìn)行操作。廚師長(zhǎng)在每天例會(huì)上要講評(píng)前一天的反饋意見(jiàn)和情況。食堂菜品實(shí)行留樣制度：確保菜品及主食留樣時(shí)間達(dá)到**小時(shí)，在此期間確保無(wú)污染等。