采購包1:

供應(yīng)商名稱	供應(yīng)商地址	中標(biāo)（成交）金額	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)	評審總得分
成都旭膳供應(yīng)鏈管理有限公司	四川省成都經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)(龍泉驛區(qū))車城東四路**3號1層****-****號	**0,**0.**元	一辦公區(qū)肉類采購配送（百分比）：**%	**.**

采購包2:

供應(yīng)商名稱	供應(yīng)商地址	中標(biāo)（成交）金額	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)	評審總得分
成都市黃海食品有限公司	四川省成都市龍泉驛區(qū)洛帶鎮(zhèn)下街**號	1,**0,**0.**元	一辦公區(qū)蔬菜、糧油、干雜類采購配送（百分比）：**%	**.**

采購包3:

供應(yīng)商名稱	供應(yīng)商地址	中標(biāo)（成交）金額	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)	評審總得分
成都市健福樂農(nóng)業(yè)有限公司	成都市雙流區(qū)空港二路**9號	**0,**0.**元	二辦公區(qū)肉類采購配送（百分比）：**%	**.**

合同包1(一辦公區(qū)肉類采購配送):

合同包2(一辦公區(qū)蔬菜、糧油、干雜類采購配送):

合同包3(二辦公區(qū)肉類采購配送):

代理服務(wù)費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

按照成本加合理利潤原則收取

合同包1： 2.**6萬元。收取對象：中標(biāo)（成交）供應(yīng)商。

合同包2： 2.**2萬元。收取對象：中標(biāo)（成交）供應(yīng)商。

合同包3： 1.**2萬元。收取對象：中標(biāo)（成交）供應(yīng)商。

一、本項(xiàng)目情況：1、本項(xiàng)目采購預(yù)算**0萬元/年（其中包件一預(yù)算金額：**萬元/年；包件二預(yù)算金額：**0萬元/年；包件三預(yù)算金額：**萬元/年；包件四預(yù)算金額：**萬元/年；包件五預(yù)算金額：**萬元/年）；2、采購品目名稱：C********餐飲服務(wù)；

二、監(jiān)督管理部門：龍泉驛區(qū)財(cái)政局，聯(lián)系電話：**8-********；

三、本項(xiàng)目中供應(yīng)商在經(jīng)營活動中的重大違法記錄的標(biāo)準(zhǔn)和范圍：重大違法記錄是指供應(yīng)商因違法經(jīng)營受到刑事處罰或責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)；吊銷許可證或者執(zhí)照；較大數(shù)額罰款；較大數(shù)額沒收財(cái)產(chǎn)等行政處罰。較大數(shù)額罰款的具體金額標(biāo)準(zhǔn)是：認(rèn)定為**0萬元以上的罰款，法律、行政法規(guī)以及國務(wù)院有關(guān)部門明確規(guī)定相關(guān)領(lǐng)域“較大數(shù)額罰款”標(biāo)準(zhǔn)高于**0萬元的，從其規(guī)定。

四、一、二辦公區(qū)肉類采購配送服務(wù)要求及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（適用于包件一、包件三）

1、★采購要求

1.1、肉類

含鮮豬肉、鮮牛肉、鮮兔肉、雞肉、鴨肉、魚類等。提供**小時(shí)內(nèi)的檢驗(yàn)檢疫合格證，無注水，優(yōu)質(zhì)新鮮，氣味、色澤正常，彈性良好，分割標(biāo)準(zhǔn)，干凈，無血污，無泥污，無碎肉、碎骨，肉邊整齊，無寄生蟲，無有害化學(xué)物質(zhì)，嚴(yán)禁提供病、死或不良品種動物肉，冷凍不超過**小時(shí)。

1.2、冷凍品

供應(yīng)凍品應(yīng)符合國家綠色批發(fā)市場標(biāo)準(zhǔn)。外包裝需完整、無破損、無不封口現(xiàn)象。凍品在解凍后，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題須退貨。剩余質(zhì)保期：產(chǎn)品在送達(dá)指定地點(diǎn)的保質(zhì)期至少為產(chǎn)品質(zhì)保期的三分之二。（自生產(chǎn)日期開始計(jì)算）

2、配送要求

中標(biāo)人必須自行提供配送服務(wù)，不得將配送項(xiàng)目進(jìn)行任何方式的轉(zhuǎn)包、分包，并做好食品安全的保障工作。

2.1、配送單位必須按采購人訂單配送，按規(guī)定時(shí)間送達(dá)采購人，嚴(yán)格進(jìn)貨檢查以及整個(gè)配送過程的控制，確保采購人食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全、可靠。

2.2、配送單位提供的食品原材料是符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品。

2.3、中標(biāo)人在配送過程中要做好物資保鮮、保質(zhì)措施，但不得噴灑有毒有害物質(zhì)進(jìn)行保鮮和保質(zhì)。要嚴(yán)格倉儲管理、出廠(庫)檢驗(yàn)確保絕對的衛(wèi)生安全。

2.4、★配送單位需配備廂式配送專用車輛，需冷藏、冷凍的物資(如：鮮豬肉及副產(chǎn)品、凍分割豬肉、凍畜禽類、速凍半成品、水產(chǎn)水發(fā)產(chǎn)品等)配送時(shí)須配備專用冷藏設(shè)施(如冷藏車)；配送車輛應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生要求，做到每日清洗、消毒并做好消毒記錄。中標(biāo)人需科學(xué)調(diào)配配送車輛，保證及時(shí)配送。

2.5、配送單位應(yīng)建立酸送食材出入庫臺賬，配送人員要求良好的服務(wù)意識和態(tài)度，及時(shí)響應(yīng)采購人的合理訴求。配送措施和方式要適應(yīng)季節(jié)的要求。

2.6、中標(biāo)人應(yīng)完善組織內(nèi)分工，配送人員應(yīng)具備有效的健康合格證明，配送人員及配送車輛應(yīng)嚴(yán)格遵守采購人相關(guān)管理規(guī)定。進(jìn)入相關(guān)場所的配送人員必須自覺配合門衛(wèi)人員的身份核實(shí)、安全檢查、道路指引以及服從采購人的指揮，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)安全防范措施。

2.7、中標(biāo)人應(yīng)按采購人要求，提供公司資質(zhì)證件、產(chǎn)品的質(zhì)檢報(bào)告、檢疫報(bào)告等，并積極配合相關(guān)部門的監(jiān)督檢查。

2.8、★食材的退換：

對于生鮮食材凡不能達(dá)到采購人要求，采購人有權(quán)不予收貨或要求換貨，對于冰鮮(冷凍)類食材，采購人在解凍處理時(shí)發(fā)現(xiàn)食材質(zhì)量問題，如非采購人造成，中標(biāo)人應(yīng)退換貨品。

2.9、補(bǔ)(換)貨要求：

中標(biāo)人在接到采購人補(bǔ)貨或換貨要求時(shí)，應(yīng)在兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)按質(zhì)、按量將食材送到采購人指定地點(diǎn)。

2.**、采購人在合同期間內(nèi)有權(quán)增減所需產(chǎn)品的品種及數(shù)量。中標(biāo)人可向采購人推薦新的品種，是否使用由采購人決定。

2.**、采購人有權(quán)拒收質(zhì)量不符合要求的產(chǎn)品和要求中標(biāo)人換貨。

2.**、中標(biāo)人貨品到達(dá)后，采購人指定專人按要求驗(yàn)收產(chǎn)品，驗(yàn)收合格后辦理送貨單一式二聯(lián)，雙方簽字認(rèn)可，不合格產(chǎn)品由中標(biāo)人負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)換。

2.**、采購人有權(quán)要求中標(biāo)人會同抽查食品來源、廠商制作場所及流程。

2.**、★配送費(fèi)(含下貨、搬運(yùn))用由中標(biāo)人承擔(dān)。中標(biāo)人運(yùn)輸工具進(jìn)入采購人指定地點(diǎn)，必須接受采購人統(tǒng)一指揮管理，發(fā)生任何人員與設(shè)施損傷，均由中標(biāo)人承擔(dān)責(zé)任。

2.**、★中標(biāo)人所供食材有質(zhì)量問題的，中標(biāo)人未能及時(shí)采取措施，給采購人造成的一切損失由中標(biāo)人負(fù)責(zé)，采購人有權(quán)單方解除合同。

2.**、★如因食用中標(biāo)人提供的食品導(dǎo)致食品安全的事故發(fā)生，中標(biāo)人需承擔(dān)全額醫(yī)藥費(fèi)用及賠償，并應(yīng)對此承擔(dān)一切法律責(zé)任，采購人有權(quán)單方解除合同。

2.**、★如遇天災(zāi)或不可抗力的特殊情況，中標(biāo)人需變更供貨內(nèi)容及時(shí)間，應(yīng)事先征得采購人同意，由雙方協(xié)調(diào)，按菜單調(diào)換，中標(biāo)人不得私自更改菜品中貨品。

2.**、★中標(biāo)人因不能繼續(xù)履約需解除合同，需提前一個(gè)月告知采購人，同時(shí)中標(biāo)人需承擔(dān)違約責(zé)任。

2.**、投標(biāo)人做好食品安全的保障工作。

（1）投標(biāo)人按要求配送，按規(guī)定時(shí)間送達(dá)，安全可靠。

（2）建立出入庫臺賬。投標(biāo)人對所供產(chǎn)品的食品安全負(fù)責(zé)，建立**小時(shí)監(jiān)控體系，所有配送產(chǎn)品在配送前，由中標(biāo)人自行查驗(yàn)。所有產(chǎn)品進(jìn)行入庫登記備案，在出庫前再次檢查產(chǎn)品的有效期、包裝等。

（3）配送車輛應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生要求，做到每日清洗、消毒并做好消毒記錄，并采用雙人雙鎖管理。配送工作人員須具有衛(wèi)生防疫部門出具的健康合格證明。

（4）建立責(zé)任追究制度。食品原材料統(tǒng)一配送工作督導(dǎo)小組將定期或不定期地深入食堂和中標(biāo)人對食堂食品原材料配送工作進(jìn)行督查。對中標(biāo)人提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送造成責(zé)任事故的將追究其法律責(zé)任。

2.**、★食品安全責(zé)任：中標(biāo)人承擔(dān)因配送食品質(zhì)量引起的食品安全等一切經(jīng)濟(jì)和相關(guān)法律責(zé)任。供應(yīng)商需承諾中標(biāo)后，為所配送的食材購買至少**0萬元的食品安全責(zé)任保險(xiǎn)；中標(biāo)人承擔(dān)因配送食材所引起的質(zhì)量、食品安全等一切與人身、財(cái)產(chǎn)相關(guān)法律責(zé)任?！咎峁┏兄Z函，格式自擬，并加蓋投標(biāo)人公（鮮）章，否則視為無效響應(yīng)。】

3、★質(zhì)量要求

3.1、原材料驗(yàn)收由采購方、供應(yīng)方雙方現(xiàn)場檢驗(yàn)，對供應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量無異議、數(shù)量確認(rèn)無誤后，雙方在驗(yàn)收單上簽字并各方留存。

3.2、肉禽類必須出具加蓋地方政府監(jiān)督所檢疫章的動物檢疫合格證，畜肉品須色澤鮮亮、無任何異味、按相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)分割、無毛、按壓無水跡；禽肉類制品須肉面干凈、無任何異味、無毛發(fā)、表皮處理清潔，大小統(tǒng)一、碼放整齊。

3.3、水產(chǎn)類須保證鮮活(要求提前宰殺的除外)、無任何異味、按相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)分割、大小基本統(tǒng)一。

3.4、定型包裝產(chǎn)品須保證配送種類、品牌、規(guī)格，質(zhì)量完全符合招標(biāo)方要求，產(chǎn)品剩余有效保質(zhì)期不得低于標(biāo)識保質(zhì)期的三分之二，包裝完整、有SC編碼、有動物檢疫證明標(biāo)識、無任何破損、無擠壓、無破碎、無異味、無任何表面附著物或衍生物。

3.5、原材料在驗(yàn)收時(shí)有不符合要求的或物資驗(yàn)收時(shí)未發(fā)現(xiàn)物資問題，但在使用中發(fā)現(xiàn)有問題的，經(jīng)確定為中標(biāo)人責(zé)任的一律退回，中標(biāo)人無條件按規(guī)定時(shí)間及時(shí)重新更換配送食材。

3.6、供應(yīng)的食材能夠索票索證和溯源，豬肉有檢驗(yàn)檢疫票證，且能溯源。

3.7、本項(xiàng)目中的鮮凍畜禽、水產(chǎn)水發(fā)產(chǎn)品等中標(biāo)人應(yīng)按照食品藥品監(jiān)督管理局和食品安全要求在供貨時(shí)提供每批次的檢驗(yàn)檢疫票據(jù)和檢測報(bào)告，未提供相關(guān)票據(jù)材料采購方即視該批次產(chǎn)品為不合格產(chǎn)品，采購人將予以拒收。

五、一辦公區(qū)蔬菜、糧油、干雜類采購配送服務(wù)要求及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（適用于包件二）

1、★采購要求

1.1、大米

產(chǎn)品質(zhì)量必須符合現(xiàn)行國家大米質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)二級及以上標(biāo)準(zhǔn)；定期提供由有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)出具的質(zhì)量檢測合格報(bào)告。包裝袋應(yīng)當(dāng)符合國家食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，包裝袋無破損。包裝上注明產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號。剩余質(zhì)保期：產(chǎn)品在送達(dá)指定地點(diǎn)的保質(zhì)期至少為產(chǎn)品質(zhì)保期的三分之二。（自生產(chǎn)日期開始計(jì)算）

1.2、面：含面粉、面條

產(chǎn)品質(zhì)量必須符合現(xiàn)行國家面粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到國家特一級面粉標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān)證書齊全完備，定期提供由有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)出具的質(zhì)量檢測合格報(bào)告。包裝袋應(yīng)當(dāng)符合國家食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，包裝袋無破損。包裝上注明產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號。剩余質(zhì)保期：產(chǎn)品在送達(dá)指定地點(diǎn)的保質(zhì)期至少為產(chǎn)品質(zhì)保期的三分之二。（自生產(chǎn)日期開始計(jì)算）

1.3、食用油

含非轉(zhuǎn)基 因大豆調(diào)和油、純菜籽油、非轉(zhuǎn)基 因壓榨菜籽油等。產(chǎn)品質(zhì)量必須符合現(xiàn)行國家食用油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，菜籽油須符合GB/T****-****《菜籽油》標(biāo)準(zhǔn)。包裝應(yīng)當(dāng)符合國家食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)一次性桶裝，包裝無破損。包裝上應(yīng)注明產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號。剩余質(zhì)保期：產(chǎn)品在送達(dá)指定地點(diǎn)的保質(zhì)期至少為產(chǎn)品質(zhì)保期的三分之二。（自生產(chǎn)日期開始計(jì)算）

1.4、蔬菜

優(yōu)質(zhì)新鮮，大小適當(dāng)，飽滿完好，色澤鮮亮，無蟲害、花斑，無泥土，各品種農(nóng)藥殘留不超標(biāo)，不能殘留其他有害化學(xué)物質(zhì)，不能有枯爛，不能出水、霉變、腐爛，不能長芽(豆芽除外)，土豆不能發(fā)青。

1.5、牛 奶

盒裝奶必須為資質(zhì)齊全的正規(guī)廠家生產(chǎn)。每批貨送達(dá)采購人指定地點(diǎn)時(shí)，剩余有效期須在4個(gè)月（含）以上。包裝要求：必須采購預(yù)包裝產(chǎn)品。包裝執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。包裝標(biāo)識清楚。規(guī)格由雙方協(xié)商確定，以便于運(yùn)輸存儲使用為原則。外觀呈乳白色或微黃色，具有乳固有的香味，呈均勻一致液體，無凝塊、無沉淀、無正常視力可見異物。

1.6、禽蛋

（1）產(chǎn)品規(guī)格：蛋殼光滑、干凈，無破損，無沙殼、畸形、麻點(diǎn)；蛋黃蛋清界限分明；送貨時(shí)間距產(chǎn)蛋時(shí)間不超過一周。

（2）產(chǎn)品質(zhì)量：①符合國家衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)要求，保證質(zhì)保期內(nèi)新鮮、衛(wèi)生、安全。②色澤：具有禽蛋固有的色澤。③組織形狀：蛋殼清潔、無破裂，燈光透視時(shí)，整個(gè)蛋呈橘黃色至橙紅色，蛋黃不見或略見陰影，打開后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清透明、稀稠分明。④氣味：具有產(chǎn)品固有的氣味，無異味。⑤雜質(zhì)：無雜質(zhì)，內(nèi)容物不得有血塊或其他組織異物。

（3）送貨時(shí)出具動物產(chǎn)品檢疫(或檢測)合格證明，外地生鮮禽蛋應(yīng)有其所在地農(nóng)業(yè)部門的檢疫(或檢測)合格證明或檢疫(或檢測)驗(yàn)訖標(biāo)識。

1.7、干雜及副食品調(diào)料

產(chǎn)品符合國家質(zhì)量安全檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、隨貨有該批次產(chǎn)品質(zhì)量檢測合格證、包裝完好無損、外觀無霉變、無斑點(diǎn)、無腐爛變質(zhì)，有該物品獨(dú)有的氣味、無異味。須保證配送種類、品牌、規(guī)格，質(zhì)量完全符合采購人要求，包裝完整、無任何破損、無擠壓、無破碎、無異味、無任何表面附著物或衍生物。糖、鹽、味精、醬油、醋等佐料具有相關(guān)產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告。

2、配送要求

中標(biāo)人必須自行提供配送服務(wù)，不得將配送項(xiàng)目進(jìn)行任何方式的轉(zhuǎn)包、分包，并做好食品安全的保障工作。

2.1、配送單位必須按采購人訂單配送，按規(guī)定時(shí)間送達(dá)采購人，嚴(yán)格進(jìn)貨檢查以及整個(gè)配送過程的控制，確保采購人食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全、可靠。

2.2、配送單位提供的食品原材料是符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品。

2.3、中標(biāo)人在配送過程中要做好物資保鮮、保質(zhì)措施，但不得噴灑有毒有害物質(zhì)進(jìn)行保鮮和保質(zhì)。要嚴(yán)格倉儲管理、出廠(庫)檢驗(yàn)確保絕對的衛(wèi)生安全。

2.4、★配送單位需配備配送專用車輛，需冷藏的物資配送時(shí)須配備專用冷藏設(shè)施(如冷藏車)；配送車輛應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生要求，做到每日清洗、消毒并做好消毒記錄。中標(biāo)人需科學(xué)調(diào)配配送車輛，保證及時(shí)配送。

2.5、配送單位應(yīng)建立配送食材出入庫臺賬，配送人員要求良好的服務(wù)意識和態(tài)度，及時(shí)響應(yīng)采購人的合理訴求。配送措施和方式要適應(yīng)季節(jié)的要求。

2.6、中標(biāo)人應(yīng)完善組織內(nèi)分工，配送人員應(yīng)具備有效的健康合格證明，配送人員及配送車輛應(yīng)嚴(yán)格遵守采購人相關(guān)管理規(guī)定。進(jìn)入相關(guān)場所的配送人員必須自覺配合門衛(wèi)人員的身份核實(shí)、安全檢查、道路指引以及服從采購人的指揮，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)安全防范措施。

2.7、中標(biāo)人應(yīng)按采購人要求，提供公司資質(zhì)證件、產(chǎn)品的質(zhì)檢報(bào)告等，并積極配合相關(guān)部門的監(jiān)督檢查。

2.8、★食材的退換：

對于生鮮食材凡不能達(dá)到采購人要求，采購人有權(quán)不予收貨或要求換貨。

2.9、補(bǔ)(換)貨要求：

中標(biāo)人在接到采購人補(bǔ)貨或換貨要求時(shí)，應(yīng)在兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)按質(zhì)、按量將食材送到采購人指定地點(diǎn)。

2.**、采購人在合同期間內(nèi)有權(quán)增減所需產(chǎn)品的品種及數(shù)量。中標(biāo)人可向采購人推薦新的品種，是否使用由采購人決定。

2.**、采購人有權(quán)拒收質(zhì)量不符合要求的產(chǎn)品和要求中標(biāo)人換貨。

2.**、中標(biāo)人貨品到達(dá)后，采購人指定專人按要求驗(yàn)收產(chǎn)品，驗(yàn)收合格后辦理送貨單一式二聯(lián)，雙方簽字認(rèn)可，不合格產(chǎn)品由中標(biāo)人負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)換。

2.**、采購人有權(quán)要求中標(biāo)人會同抽查食品來源、廠商制作場所及流程。

2.**、★配送費(fèi)(含下貨、搬運(yùn))用由中標(biāo)人承擔(dān)。中標(biāo)人運(yùn)輸工具進(jìn)入采購人指定地點(diǎn)，必須接受采購人統(tǒng)一指揮管理，發(fā)生任何人員與設(shè)施損傷，均由中標(biāo)人承擔(dān)責(zé)任。

2.**、★中標(biāo)人所供食材有質(zhì)量問題的，中標(biāo)人未能及時(shí)采取措施，給采購人造成的一切損失由中標(biāo)人負(fù)責(zé)，采購人有權(quán)單方解除合同。

2.**、★如因食用中標(biāo)人提供的食品導(dǎo)致食品安全的事故發(fā)生，中標(biāo)人需承擔(dān)全額醫(yī)藥費(fèi)用及賠償，并應(yīng)對此承擔(dān)一切法律責(zé)任，采購人有權(quán)單方解除合同。

2.**、★如遇天災(zāi)或不可抗力的特殊情況，中標(biāo)人需變更供貨內(nèi)容及時(shí)間，應(yīng)事先征得采購人同意，由雙方協(xié)調(diào)，按菜單調(diào)換，中標(biāo)人不得私自更改菜品中貨品。

2.**、★中標(biāo)人因不能繼續(xù)履約需解除合同，需提前一個(gè)月告知采購人，同時(shí)中標(biāo)人需承擔(dān)違約責(zé)任。

2.**、投標(biāo)人做好食品安全的保障工作。

（1）投標(biāo)人按要求配送，按規(guī)定時(shí)間送達(dá)，安全可靠。

（2）建立出入庫臺賬。中標(biāo)人對所供產(chǎn)品的食品安全負(fù)責(zé)，建立**小時(shí)監(jiān)控體系，大米、菜籽油必須粘貼印有中標(biāo)人詳細(xì)信息的封條。所有配送產(chǎn)品在配送前，由中標(biāo)人自行查驗(yàn)。所有產(chǎn)品進(jìn)行入庫登記備案，在出庫前再次檢查產(chǎn)品的有效期、包裝等。大米、菜籽油留樣保存一周。

（3）配送車輛應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生要求，做到每日清洗、消毒并做好消毒記錄，并采用雙人雙鎖管理。配送工作人員須具有衛(wèi)生防疫部門出具的健康合格證明。

（4）建立責(zé)任追究制度。食品原材料統(tǒng)一配送工作督導(dǎo)小組將定期或不定期地深入食堂和中標(biāo)人對食堂食品原材料配送工作進(jìn)行督查。對中標(biāo)人提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送造成責(zé)任事故的將追究其法律責(zé)任。

2.**、★食品安全責(zé)任：中標(biāo)人承擔(dān)因配送食品質(zhì)量引起的食品安全等一切經(jīng)濟(jì)和相關(guān)法律責(zé)任。供應(yīng)商需承諾中標(biāo)后，為所配送的食材購買至少**0萬元的食品安全責(zé)任保險(xiǎn)；中標(biāo)人承擔(dān)因配送食材所引起的質(zhì)量、食品安全等一切與人身、財(cái)產(chǎn)相關(guān)法律責(zé)任?！咎峁┏兄Z函，格式自擬，并加蓋投標(biāo)人公（鮮）章，否則視為無效響應(yīng)。】

3、★質(zhì)量要求

3.1、原材料驗(yàn)收由采購方、供應(yīng)方雙方現(xiàn)場檢驗(yàn)，對供應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量無異議、數(shù)量確認(rèn)無誤后，雙方在驗(yàn)收單上簽字并各方留存。

3.2、蔬菜類必須保證新鮮、菜面干凈、無明顯泥土、碼放整齊、無破損、大小基本統(tǒng)一、不得過熟或欠熟。

3.3、定型包裝產(chǎn)品須保證配送種類、品牌、規(guī)格，質(zhì)量完全符合招標(biāo)方要求，產(chǎn)品剩余有效保質(zhì)期不得低于標(biāo)識保質(zhì)期的三分之二，包裝完整、無任何破損、無擠壓、無破碎、無異味、無任何表面附著物或衍生物。

3.4、原材料在驗(yàn)收時(shí)有不符合要求的或物資驗(yàn)收時(shí)未發(fā)現(xiàn)物資問題，但在使用中發(fā)現(xiàn)有問題的，經(jīng)確定為中標(biāo)人責(zé)任的一律退回，中標(biāo)人無條件按規(guī)定時(shí)間及時(shí)重新更換配送食材。

3.5、供應(yīng)的食材能夠索票索證和溯源。

3.6、本項(xiàng)目中的米、面粉、食用油、豆制品、面制品等中標(biāo)人應(yīng)按照食品藥品監(jiān)督管理局和食品安全要求在供貨時(shí)提供每批次的票據(jù)和檢測報(bào)告，未提供相關(guān)票據(jù)材料采購方即視該批次產(chǎn)品為不合格產(chǎn)品，采購人將予以拒收。