名稱：重慶市公安局沙坪壩區(qū)分局采購食堂生鮮食材糧油配送服務

服務范圍：

主要為重慶市公安局沙坪壩區(qū)分局四個食堂蔬菜類、肉禽類、蛋類、水產(chǎn)類、凍品類、水果類、奶制品類等生鮮和米面油食材提供采購配送服務

服務標準和要求：

（一）投標人針對本項目三條配送線路，每條線路至少配備配送車1輛（冷鏈車或空調(diào)車）和兩名五十歲以下身強體壯男性，實行專人專車配送，并負責人員和車輛的安全和管理，保證人員和車輛遵守采購人相關管理規(guī)定。

（二）投標人需制定適應公安工作的應急物資采購保障預案，保證2-3小時內(nèi)將所需物資籌集配送到位。

（三）投標人配送所有貨品必須符合食品安全法相關規(guī)定，動物肉類需提供合法屠宰加工檢驗證明、檢驗檢疫證明；固定貨品、凍品物資包裝完整、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家和QS標識齊全明晰。剩余保質(zhì)期不低于保質(zhì)期的2/3；其他散裝貨品按固定價貨品明細表中品質(zhì)需求執(zhí)行。

1.蔬菜類：主要以時令蔬菜為主，成熟適度、新鮮脆嫩、外形色澤良好清潔、無影響使用的病蟲害、無機械損傷，無農(nóng)藥殘留超標；

2.鮮肉類：主要以新鮮豬肉、牛肉、羊肉、兔肉等肉類為主，新鮮肉質(zhì)有彈性，無腐敗變質(zhì)、異味蟲蛀等，含水量適中；

3.家禽類：主要以雞、鴨等家禽為主，新鮮、肌肉有彈性、內(nèi)臟干凈無積血、含水量適中；

4.水產(chǎn)類：主要以白鰱、花鰱、草魚、鉗魚、鱔魚、魚鰍等水產(chǎn)品為主，新鮮有彈性、魚鰓鮮紅、魚鱗完整，魚眼光亮透明等；

5.蛋類：新鮮的蛋外殼有層霜狀粉末，殼表面比較粗糙，但有光澤。收貨日期不超出出廠日期后3日。例出廠日期為**日最遲在**日前可收貨，超時則拒收。

6.奶制品類：外包裝完好無損，常溫奶剩余質(zhì)保期不低于質(zhì)保期的2/3，冷藏型酸奶、鮮奶要求不超出出廠日期后3日。例出廠日期為**日的酸奶最遲在**日前可收貨，超時則拒收。

7.水果類：主要以當季時令水果為主，色澤鮮艷，形體完整，無腐爛、霉變、異味、蟲蛀、寄生蟲等。

8.固定價貨品：所有貨品必須符合國家食品及用品相關標準，其中凍品包裝完好，產(chǎn)品合格證QS標示齊全，注明生產(chǎn)日期，生產(chǎn)廠家，剩余質(zhì)保期不低于質(zhì)保期的2/3；其他散裝貨品按固定價貨品明細表中品質(zhì)需求執(zhí)行。

（四）數(shù)量要求：以采購人四個食堂每天下達的采購訂單為準。

服務時間：合同簽訂后一年