服務(wù)類

名稱：平天湖風(fēng)景區(qū)管委會(huì)食堂服務(wù)采購(gòu)。

服務(wù)范圍：1、中標(biāo)單位在采購(gòu)人監(jiān)督和管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧。中標(biāo)單位分別提供早中餐及臨時(shí)用餐。2、中標(biāo)單位必須嚴(yán)格執(zhí)行食堂的相關(guān)規(guī)章制度、滿足駐平天湖風(fēng)景區(qū)管委會(huì)全體干部職工的用餐需求，不得對(duì)外營(yíng)業(yè)。

服務(wù)要求：1、中標(biāo)單位承包經(jīng)營(yíng)期間，應(yīng)繳納稅費(fèi)、各項(xiàng)行政事業(yè)性收費(fèi)。2、中標(biāo)單位承包經(jīng)營(yíng)期間須向管委會(huì)員工提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，保證一日二餐正點(diǎn)、足量、優(yōu)質(zhì)、飯菜價(jià)格合理，原材料不準(zhǔn)使用“三無產(chǎn)品”，不得使用過期、變質(zhì)產(chǎn)品，不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味飯菜，保證按需供應(yīng)，做到安全衛(wèi)生，新鮮可口，品種多樣。3、食堂供餐方式可以選用套餐,也可根據(jù)就餐人員需求實(shí)行自選飯菜,菜金按實(shí)刷卡收取。自選餐產(chǎn)品性價(jià)比應(yīng)優(yōu)于市場(chǎng)同類產(chǎn)品,并且價(jià)格應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定,不得私自提價(jià),若因客觀因素確需提價(jià),需提前向采購(gòu)人報(bào)備,經(jīng)采購(gòu)人批準(zhǔn)后方可施行。4、中標(biāo)單位承擔(dān)運(yùn)營(yíng)后，相關(guān)許可證等報(bào)批由中標(biāo)單位自行辦理，產(chǎn)生的一切費(fèi)用由中標(biāo)單位承擔(dān)，采購(gòu)人協(xié)助提供有關(guān)文件資料。5、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢等費(fèi)用均由中標(biāo)單位自理。因中標(biāo)單位經(jīng)營(yíng)管理不善,造成人員食品安全問題，由中標(biāo)單位全權(quán)負(fù)責(zé)并承擔(dān)法律責(zé)任。6、采購(gòu)人對(duì)中標(biāo)單位每3個(gè)月進(jìn)行一次滿意度測(cè)評(píng),一年內(nèi)兩次滿意度測(cè)評(píng)平均分低于**分以下或不能保證食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)一周，采購(gòu)人有權(quán)解除中標(biāo)合同，中標(biāo)單位自收到采購(gòu)人書面通知十日內(nèi)，無條件交回經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地及采購(gòu)人配備的餐具用具,中標(biāo)單位不得以任何理由拒絕或向采購(gòu)人提供任何要求。采購(gòu)人可用上月代收取的餐費(fèi)支付緊急聘請(qǐng)人員的費(fèi)用。7、中標(biāo)單位經(jīng)營(yíng)期內(nèi)未征得采購(gòu)人書面同意不得擅自破壞房屋結(jié)構(gòu)及改變房屋的用途，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，視為違約解除中標(biāo)合同并扣保證金，一切損失由中標(biāo)單位自行承擔(dān)。8、經(jīng)營(yíng)所需原材料由中標(biāo)單位自行采購(gòu)，并建臺(tái)賬和三餐飯菜留樣。嚴(yán)禁使用劣質(zhì)、假冒調(diào)味品、食用油等三無產(chǎn)品，嚴(yán)禁使用過期、變質(zhì)、變味的食材、不得提供生、冷食品。9、中標(biāo)單位經(jīng)營(yíng)服務(wù)所需用工必須符合《勞動(dòng)合同法》要求，依法用工。如發(fā)生用工糾紛，由中標(biāo)單位自行負(fù)責(zé)。**、中標(biāo)單位負(fù)責(zé)生產(chǎn)場(chǎng)所的消防安全工作，服從采購(gòu)人職能部門的統(tǒng)一管理，確保消防安全無事故。**、餐廳、操作間、室外、樓梯等均屬于中標(biāo)單位管理范圍，中標(biāo)單位保證管理范圍區(qū)域衛(wèi)生干凈、整潔。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及招標(biāo)人管理規(guī)定，要有良好的服務(wù)態(tài)度，不能與就餐人員發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突，如發(fā)現(xiàn)有違反上述要求的情況，采購(gòu)人有權(quán)視情節(jié)提出處理意見。**、整個(gè)食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到衛(wèi)生監(jiān)督部門制定的標(biāo)準(zhǔn)，采購(gòu)人有權(quán)監(jiān)督，并定期進(jìn)行檢查。**、中標(biāo)單位在接到采購(gòu)人正式運(yùn)營(yíng)的通知后方可進(jìn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)，且確保按時(shí)運(yùn)營(yíng)。

服務(wù)時(shí)間：每年度考核一次，根據(jù)考核結(jié)果支付上一年度服務(wù)費(fèi)用。

服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：執(zhí)行國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并滿足采購(gòu)要求。